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第104部分(第1页)

是的,这是一场还没开始就已经能看到结果的比试。她来这里,主要是为了看幸平创真被开除的丑态和山本武的厨艺。是以,这一刻雉切绘里奈看着下方,对着身后开口道:“绯沙子,取消分配给水户的厨房吧。”

绯沙子闻言一愣,看向绘里奈的背后,忍不住开口道:“绘里奈大人,难道你不看好水户么?”

绘里奈闻言没有回头,而是开口道:“阿。虽然不想承认,但是山本武的厨艺绝非水户可以比拟。单论厨艺的话,如果有100分,那么他必定能拿到99分,剩下的也只是他不熟悉各国口味罢了。”

这么高么?这一刻绯沙子也好奇了起来。黄金蛋炒饭她并没吃到,是以她并不知道那是什么样的厨艺。

就在这时,春丽开口道:“那么现在比赛开始,输的人将失去一切。舌尖上的特殊对决,食戟。。。开战。。。”

“插班生们,就让你们看看这辈子只能看得到而摸不到的食材吧。”水户郁魅说到这里掀开了身旁的遮盖,那是一块很大的牛肉。至少有水户郁魅半个身子大。但却将水户郁魅衬托的格外野性。与此同时,水户郁魅最后几个字也开始落下。“这就是,极品的肉。”

林羽听到忍不住打断道:“你是不是傻,他是穷小子也就算了。我可是日本第一财阀家的继承人,你居然说我一辈子都不可能摸到这种食材。”

林羽说着已经掀开了他身旁的布帘。

出现了么。河豚,再见河豚。这一瞬间,天星舍来观战的人忍不住口水都快流了下来。为毛,为毛他们不是评委,他们也好想吃啊。

只是这一次出现的河豚却不是寻常河豚,乃是河豚中的极品,月腹刺鲀。这一刻所有的人都惊住了。月腹刺鲀,肉低毒,虽然是河豚中的极品,但还是很少有人敢捣虎须。但其实月腹刺鲀的毒主要来源于皮血,筋以及内脏,精巢。但月腹刺鲀全身是刺,很少有人能够完美的处理。而且其肉质确实有极少量的微毒,但只要用马兰草一起煎煮足以是其毒性完全消失。

这一刻,等着吃饭的评委齐齐露出哭丧的神色。雉切绘里奈同样被林羽的大胆吓到了,但她却并没有阻止,而是开口道:“绯沙子,你去将学校的医疗团队请来,就说食戟这边很有可能会出现河豚中毒,请他们预备好救援。”

“是,绘里奈大人。”绯沙子是学食疗的人,自然更清楚月腹刺鲀的毒性。是以这一刻她没有犹豫,转身去执行绘里奈的吩咐去了。

与此同时,小西震惊的开口道:“社长大人,这不会出事情吧。”河豚本就剧毒,加上是月腹刺鲀,容不得他不小心谨慎。毕竟死人的话可是会出人命官司的。

“放心,你信不信有的是人想试菜?”

小西相信么?相信就有鬼了,如果是普通的河豚可能还有。但是月腹刺鲀?恐怕没有一个人会觉得自己活得命长吧。

与此同时,幸平创真也拿出了他的食材。鱼,居然也是鱼,只是这个鱼和河豚比起来就小巫见大巫了。秋刀鱼,从成色上来看,这是最好的两条秋刀鱼了。

下一刻,幸平创真先动手了。进入料理状态的他很少被影响。紧接着水户郁魅也动了,一刀刀刀光闪过之后,不多时一块纹理极其细腻的霜降牛肉出现在切盘中。那是一些人可能永远都不会见到的纹理,肉脂和肉本身都泛着惊人的光泽。(未完待续。)

0265食戟……开战

与此同时,林羽也开始了做菜,毕竟并非每道菜都是可以很快完成的,有些菜需要时间的沉淀。只是他并没有先处理主要食材,而是,在熬汤。

是的,此时林羽就是在熬汤。只是他熬得的汤和日本人用来佐食的汤不一样,他熬得是配菜的汤。当水被烧开后,林羽拿出了熬汤的食材。这一刻所有的人都在窃窃私语,没人看得懂林羽在做什么。而且这不合常理,因为林羽拿出的是猪脚,

猪脚在烹饪过程中会产生明胶,煮出来的汤粘稠而不适合佐餐。一般它做出来的汤汁更适合煮面,难道林羽要做的是豚鱼面?那也太暴殄天物了吧?

林羽选用的是猪后脚,多骨,少肉,状弯曲。这样的猪脚更适合煲汤,明胶和筋更多一些。下一刻林羽出手了,林羽的出手让所有人再次愣住了。没用菜刀,没用菜刀?没用菜刀怎么切菜?林羽的这一手绝活让所有人都站立起来,甚至绘里奈都从座位上站了起来。她看着下面的那个人眼神愈加凝重,这会是她十杰之路上的大敌吧。

就在这时,绯沙子也打好电话走了进来,看到绘里奈站了起来,忍不住开口道:“绘里奈大人,怎么了?”

绘里奈闻言并没有回头,生怕错过了林羽做菜的细节。只是开口道:“你看山本武,他做菜居然不用刀。”

不用刀?这一刻绯沙子惊讶的睁大了眼睛。但她望去的时候,果然,林羽手中没有刀。而且他居然在给猪脚剔骨。一般做法中很少有人去给猪脚剔骨,因为那不但麻烦,而且会损失不少营养。但如果连骨头一起煮,剃不剃又有什么区别?

瘦肉,林羽剔骨竟然是为了剔除后脚之中仅有的一点瘦肉。要知道后脚之中本就没什么瘦肉,那一点瘦肉乃是肉之精华,足以匹敌a5牛肉的存在。但竟然就被这样剔除了扔在一边。不懂,林羽做的越多越让人觉得不懂。但就在这时,他却再次有了行动。只见其手掌在剔好骨的猪脚上抚过,随后竟抓起一把把猪脚粒洒入锅中。是的,那一抚之下剔骨的猪脚竟全部变成了不足一立方厘米的小肉粒。

随着肉粒的下锅,火被开到了最大。随后林羽在撒上部分香料之后却突兀的开口道:“可以给我一把椅子么。”

林羽说的太突然,以至于担任司仪的春丽都没反应过来。但有一个人却反应过来了,只见小西瞬间跑了上来,将自己的椅子送到了林羽身旁。他算是看出来了,林羽乃是一个真正的高手,单是那一手处理猪脚的绝活就远不是什么人可以匹敌。

随着椅子的放下,林羽坐了上去。不时的一些调料从他手上飞进锅中,又从一旁抓些其他调料。但自从林羽坐下后竟然半个小时都没有再起来,这样的做法简直太让人觉得丧气了。至少,他们认为这个时候应该去处理主要材料。否则又怎么能够来得及?

与此同时,另两边也进行的如火如荼,水户郁魅终究还是被影响了。当她看到山本武空手切菜的那一刻她突然觉得自己小看了这个男人,果然,将十杰定为目标的都不是一般人么?但她还是全力以赴的做着自己的料理,只是这一次,她更认真了一些。一勺勺黄油被浇在牛肉身上,散发着浓郁香味的同时为其上着色,那浓郁的味道仅仅只是闻闻就让人觉得自己很饿。

虽然林羽的技术很高超,但如果只是香味的的话,无疑是此时的郁魅更牛一些。与此同时,看到观众的反应,水户郁魅心中多了一些信心。通过这一步使其形成的肉汁被锁死在肉壁当中,仅仅只是这样一招已不是一般人能想到的。接下来水户郁魅将肉块放入了烤箱,静等着烤肉被烤熟的那一刻。

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