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看来这嫩豆腐,真的很考验人啊。
自从学了做菜,唐大柱觉得自个儿越来越细腻了。
唐大柱接连试做了几日的菜,倒也越来越像那么回事儿了。直到吕氏也挑不出问题,吃着都差不多了。才放了行。
“大柱叔,你这菜上面放些葱,是不是看起来就舒服多了?”春兰最近跟着方氏学配色。这看到菜。也不由地想到了配色。
“大姐,行啊,这学得可真是够快的,姥姥听到了肯定得夸你了……”夏竹揶揄着。如今,春兰已经能乖乖地坐下来做针线活了,性子愈来愈沉稳。
只是私底下。性子倒是没变多少,只是变了对女红的态度。
也不晓得到底好卖不好卖,暂时就定下来了红烧肉、糖醋鱼丸、麻婆豆腐、 ;红烧排骨这几个主菜。两个时鲜的蔬菜,蔬菜都是在村子里买的,谁家的菜园子有新鲜的蔬菜。就会买上一些,倒是新鲜极了。
红烧排骨。这排骨上特意让老板给带了些许肉的,肉铺老板也是估摸着肉价给算的,贵上了几文钱,皆大欢喜。要说这肉铺老板,倒是实诚得很,唐家与他合作很是愉快。这红烧排骨的价儿自然比不上红烧肉。十五文,红烧排骨加个素菜,加一大碗饭。
糖醋鱼丸、麻婆豆腐倒都是十二文。
“做活的都喜欢吃咱家的大肠、猪肝的,咱弄个小碟子装,收个三文一小碟的,可好?”自家菜式的花样确实少了,不过唐大柱也刚刚学,多了也不容易做,差不多就行了。总比空着铺子好,多少还是能赚些的。
“这个倒是挺好,我也挺喜欢吃那什么大肠的。便宜又实惠……”对于吃的,文佑总是特别来劲儿。
春兰白了眼文佑。“你可别指着我给你去洗,这东西得洗上多少遍呢……我这一天就在那儿洗猪大肠了……”再说了,这洗大肠了,总感觉都是猪粪的味儿。
文佑倒是没想到这个,只觉得吃着好吃。“姐,你哪能整天的洗这个呢,娘还不骂死我啊……”
如今,春兰很少做活了,用吕氏的话说,就是得“娇养着”。吕氏正上心着给春兰找婆家,说不准那日就得相看相看了。
“这要不给三婶去洗?不过也怕他们不喜这个味儿……”春兰开口说道。
这些日子下来,田氏倒也是变了一番模样儿,只埋头干活。自从唐大仓镇上的铺子里找不到活儿做了后,也安心下地做活了,以前的翩翩作态,早已经换成了,扛着锄头,日出而作,日落而息。只是文伟的亲事还没个着落。
唐大山一有空,便去镇上找活儿做,虽说不是日日有活做,但是也赚回了百来个铜板。老宅子很和乐,过得都很知足。
只是,谁也没有上门来让唐大海给安排个活计。这要是放在以前,唐大海就别想出门了,日日被堵在家里。
“爹嘴上没说什么,心里指不定多少难受了……毕竟这老宅子里的人好了不少了,没像以前那么不靠谱……”春兰接着说道。
只是夏竹还是不放心,皱着眉头说道:“这要是还是臭烘烘的,洗没洗的,都差不多呢?虽说现在变好了些,这要是又跟以前一样……”
“我们又没欠着他们,跟以前一样就不让他们洗了呗……这给别人做也是做,现在这样不给老宅子的做,爹那儿都说不过去……”这不一回来就被拉着说事儿,文佑可是急着去抓鱼去。
又问了晓晨的意思,“就这样吧,就算做得不好了,咱也是没先付银子的。这不好,银钱不给不就行吗?哪怕被揪着烦了,也就几个铜板。咱也让爹舒服点儿了,毕竟都是一家人……”
“那鱼丸也让他们给做了?”夏竹不放心地再问了句,既然大家伙儿都同意了,她也不多说什么了。
“那咱吃饭的时候,跟爹说说吧……”众人没意见。
夏竹找了吕氏,将这事儿说了一说。
吕氏也没啥反对的。“嗯。这有活儿,不给老宅子的做也说不过去,毕竟人家跟咱现在处得还算不错……再说怎么都得看在你爹的情面上……”
“这要是放在以前啊,我也第一个反对。如今,不看僧面看佛面吧,这人也算不上无药可救……”方氏插嘴道。
吕氏有些不满地看了眼方氏,被方氏这么一瞪。“这要是还是跟以前一样,咱也帮不了他们了……”
晚饭,吕氏只炒了把蔬菜。就着昨天剩下来的红烧肉。鱼丸子吃上了。这几日,就光吃这些个菜了,不过谁也没挑。
都是穷惯了的。如今有鱼有肉的。还有什么好挑的。再说,这味儿确实不错。
文佑忍不住开口了,“爹,咱家铺子上要用的鱼丸子、大肠啥的,让三婶他们去弄吧……”
唐大海夹菜的筷子顿了顿,文佑从他的筷子底下夹走了一块肉。夏竹很是怀疑。文佑是故意的,瞅着时机故意说的。“这咋回事儿呢……”
“没什么咋回事儿,反正给别人做,也是做,既然三叔他们。都能去镇上找活做了,说不定这活儿还愿意做的。”见没人回答。春兰止了筷子,悠悠说道。
唐大海心里还是激动的。老宅子的变化,明眼人都看在眼里,村上的也愿意慢慢地走动起来了,也不像以前那样避着绕着走。叫骂声,吵架声,听说已经好久没听到了,只是,有时候,晚上会有压低的哭声,断断续续的。
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