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回去后,唐大仓兄弟俩就去抓鱼了,带着唐文伟。
在河边杀了鱼,洗净。田氏和赵氏捧着洗好的鱼来找吕氏。
先将鱼肉去掉主刺,不要切断,整条会更好,用擀面棍将鱼肉擂散。 ;用薄铁片,顺着鱼刺的方向一层层的刮下鱼肉。继续用擀面棍将刮好的鱼蓉反复擂几下,放在水井水里冻冻。先加盐和生姜粉搅打,再加生粉,最后加蛋清,一直搅打到鱼肉黏糊糊的。小火下丸子,转大火烧开,鱼丸子全部浮起捞出。 ;赶紧将热的鱼丸冲凉后浸泡到凉水里,等彻底凉透再沥水就可以了。
“鱼肉我只选白色部位,有血色的我都没要……”吕氏开口说道。“还有,这坐鱼丸的,可小心着些刺,这要是吃到刺了,这要是我,可不愿意再花钱买了……”
“嗯,我们晓得的,这活儿不做细致了,没人要,我们也赚不了钱,一个道理。”吕氏也欣喜俩妯娌是明白人。不由地拉着多说了些话。
ps:
感谢may妹妹的打赏,谢谢一直以来的支持。。
第 137 章 都是去送饭的
听说,村子里,最近鸡舍塌了不少,还都是些家境较好的,或多或少地砸死了几只鸡。村子里,最近,鸡香阵阵,倒是热闹了不少。
“我上次跟小竹子从老宅子那儿回来,就瞧见一个小孩子在砸鸡舍,还砸死了一直鸡……”唐大路听到吕氏他们在说这事儿,才想起来。
“不过咱家的鸡舍怎么就没事儿,这要是砸在咱家这儿,怕是日日得吃鸡了……”吕氏听到村子里说的,人心惶惶,这些日子也经常到鸡舍去转转,只是没发现什么异样。
“听你们这么一说,倒也奇了,都是些村子里家境比较好的呢……”方氏也有些纳闷。
老邱头也附和道。“我也听人说起过了,还担心咱家的鸡好久。这夜里睡不着,也经常起夜来瞧瞧……”
不过,唐大海家的鸡舍倒是从没遭过殃,但是也不敢掉以轻心。毕竟,村里的鸡舍都是莫名其妙地被砸了。
“娘,明儿个先生有事儿,今天一天都要再书院了……给我们送中饭吗?还是不吃了?”文佑吃着晚饭,想起了今儿个先生说的。
“这都要读书,哪能饿着!那明儿个中午,我跟你小妹一道儿送来……”吕氏想也不想就回答道,把鸡放在了一边。
“让小妹一个人拿就好了,又不用多少菜,就咱铺子里一样,边上弄两个菜就好了……文佑忙制止,补充道。“别人啥样。我们也啥样,没的浪费了……”
吕氏点头应道,很高兴文佑懂事了。“行, ;咱文佑也懂事了……”很是感慨了一番。
三两口就扒了饭,实是文佑听不下去了,连最爱的红烧鱼,都吃尝了几口,就溜了。实在是听着都心虚。特别是夏竹和方氏似笑非笑,挑着眉看着自个儿,能吃得下饭,大概他的面皮也算得上厚了吧。
“娘,我去外面消消食……一会儿就回来习字……”跑远了。
桌上,吕氏还在感慨,文佑这是让人省心了,这书院不是白上的……
吕氏早早地就开始准备,掐着点儿就开始炒菜了。
“娘。这哪儿用的上这么多的菜,差不多点儿就好了……”夏竹看着吕氏笑吟吟地尝着红烧肉,吧砸吧砸。“嗯。味儿刚刚好……”
吕氏盖上锅盖,让肉继续炖着。“哪能呢,这不是还有其他人嘛,总不能让别人光光闻着味儿吧,多少也吃点儿……”吕氏倒是对自个儿的手艺很有信心。
“这要是别人不肯赏脸呢?说不准小哥在书院里,跟同窗啥的关系不好呢……”夏竹异想天开。
吕氏一愣。“我怎么就没想到过这些……不行,那得多准备几个菜,让文佑也分点儿给别人吃吃,这抬头不见低头见的,关系弄僵了可不好……”
“呃。又做了坏事了……”夏竹真是恨透了自个儿这张嘴。
夏竹背着满满的一箩筐的瓦罐子,去送菜了。各种悲屈。
早些年,还有春兰,如今春兰被拘在家里,这搭把手的人都没有。夏竹载着慢慢的怨念朝着村里走去。又不敢颠簸,敲敲打打,这瓦罐怕是得破光了。
还没走近,就能听到朗朗的读书声,夏竹不用凑近看,就能想象地到,一群学童摇头晃脑。
来之前,吕氏还特意叮嘱了一番,“小竹子,这要是早的话,就不要太靠近书院了,这香味飘进去了,可是影响了文佑他们读书了……”
冷汗阵阵。夏竹很想来句,“乖,别闹……”
不过还是等在书院外面的,一颗槐树下,不敢?
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