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这竹林里,春笋,密密麻麻,村子里的甚少来挖笋的,只几个孩子,会凑个趣,图个乐子。
“背得动吗,少背点儿,咱一不小心就挖了这么多,装不下了,还得再来趟!少装点儿,等会还得再来装一趟!”
就这样,说这话儿,一不小心挖多了,装不下了,还得再跑趟。折腾!
几个小的也没有勉强,看了自个儿能背多少就被多少,便踩着山路归家了。这路还是他们自个儿踩出来了的。
“呀,怎么挖了这么多的笋,这可得怎么吃啊!小竹子,这笋真能腌吗?”吕氏看着这么多的笋,不腌了坏了可是糟蹋了东西。只是还是有些不确定。这酸笋就不会涩吗?
“娘,你用那个面粉加水放锅里煮了,煮开,放着凉了。我跟大姐剥笋!”
“山上还有挖好的笋,我再去背一趟!”老邱头倒下竹篓子里的春笋,对吕氏找着招呼。
吕氏以为这挖的也够多了,没成想,这山上还有挖好的!这可别糟蹋了!“大爷,你一趟少背点儿,文佑晓晨,你们也跟着去,少背点儿,看着你爷爷点儿,别让一次背那么多了!自个儿的身子骨要紧!”
看着老邱头转身就走了,吕氏赶紧催促文佑和晓晨快些,跟去!不服老的老头儿!
吕氏依着夏竹的吩咐,舀了面粉和着水,煮起来,两个锅子都煮了。“洗米水这样的就行了吗?”扬声问着夏竹。得到夏竹的回应后,忍不住念叨。
“这可别糟蹋了东西,这面粉的价儿可不高,都放下老大把面粉了!要是做不出酸笋了,小竹子,你可得小心你自个儿的私房钱!”
“真是不公平,我不是帮着家里省钱嘛!”夏竹小声地抱怨。这应该能成的吧?要是没做成,可得被娘给扒了皮了。
春兰麻利地拨着春笋的外壳,放进木盆子里,洗净。方氏听着动静也出来了,拿了把菜刀,帮忙切笋。将大个的笋,切成小条状的。
夏竹将拨号的春笋放进水里,冻得一机灵,这水还是有些冷的。“这是井水,当然有些冷咯!”
老邱头三人又背回了一大堆的春笋。“这笋还真是嫩呢!”夏竹忍不住感慨,可惜了,那么多年,都没啥人吃!
待水晾凉了,吕氏将水倒进瓦罐里,这缸都还是新的。吕氏趁着年前赶集的时候,买了不少瓦瓦罐罐的。
将笋一个个的丢进瓦罐里,装了整整4个瓦罐!这瓦罐还不小。
原本都是等着唐大海和泥封瓦罐口的活儿,老邱头包揽了。老邱头仔细地封号罐子口,一个个地挪进杂物房里,靠着墙角放好。
“咱就等着吃这个酸笋了,也不知道这味道好不好!”方氏这会儿就已经惦记着这酸笋了。没法子,那酸菜都快见底了。
“不漏风就好了,应该不会变黑变臭吧……”听着夏竹的话,众人绝倒!
呃,只是试验品啊……
第八十一章 开始忙碌了
唐大海早早地出门了,文佑他们去了山上,唐大海则去了村子里。
好不容易盼来的一场春雨,唐大海觉得这是菩萨保佑,事事皆会顺,做起事来觉得格外有精神。
唐大海还没到村子里,就看到了钱来旺牵着牛来了。“我瞧着这雨都停了,就自个儿牵着牛来了,今儿个要开荒吗?”
“要的,要的,多亏了来旺叔自个儿来了。我还得去里正那儿打声招呼。你先去咱家坐会儿,我一会儿就回来的。”
唐大海去了里正家,说了今儿个开荒的事儿。“里正叔,让书明没事做的话,也去我那儿帮忙吧?
就这样,唐大海轰轰烈烈的开荒开始了。
两头牛耕着地,唐大海几个则清理着荒地,两人去山上砍树去了。
有条不絮地进行。
吕氏一早便为做什么,有些苦恼。都是壮劳力,弄些管饱的才好。每家也都是早上吃点粥,下半晌早就饿了,吕氏就将晚饭提到了午时。
家里的稻子也不多了,吕氏索性发点馒头,煮点儿面,弄个红烧兔肉,煮个菘菜糊,先对付一天过去。明儿个去买点儿肉菜,豆腐啥的。
“爹,娘来让我告诉,饭好了……”文佑大声地喊着。唐大海应了声。
唐大海扔掉一块石头,拍了拍手。大小石头都被挪到一边,以后还可以铺路。“咱先去吃饭吧,这都好几个时辰了。咱都去歇歇,喝点儿水!”唐大海大声吆喝着。
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