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林妙君白了这两人一眼,“你们不会的话不知道学吗?反正又不是傻子,等会儿我表嫂怎么说,你们怎么做就是了。”
“额……”
上官瑞和郭冬对视了一眼,明显一愣,没有料到林妙君会这么说。
“表小姐……”
“你们不想做就不想做,找什么借口嘛!”林妙君抱怨了一句,说完让郭冬和上官瑞很是尴尬。
他们倒真的是因为不愿意做才找的借口。
韩应雪笑着摇摇头道,“算了算了,我来就可以了,大男人洗这东西的确是有一些怪怪的,不过你们多帮我挑一些水过来。”
韩应雪这么说,让上官瑞和郭冬都松了一口气。
这意思也就是不让他们洗了,挑水对他们来说,可是要比洗头猪下水要好多了。
于是连连点头应道,“没问题没问题,夫人,我们这就去。”
几个男人弄了不少的水回来,韩应雪先用水将猪下水整体冲了冲,让味道淡了不少。然后才开始慢慢的清洗。
这猪下水之所以这么臭,不过就是猪的消化管道,里面塞了屎。
有屎装着,怎么可能不臭。
韩应雪清洗的时候清洗了不少稀屎出来。那恶心的味道也让她一阵反胃,所以就用更多的水冲了冲。
因为水多,倒也很快的冲洗干净了。
不过韩应雪的手的确是如同林妙君说的,沾上了臭味。
好在家里还有不少的皂角,韩应雪拿出来皂角,在自己的手上反复的搓了搓,用清水洗着,手上的臭味也就慢慢出去了,还留着一丝皂角的清香妹儿。
猪下水洗好了以后,拿到了外面晾了晾,先沥干水,等会儿才能把肉往里面灌。
然后韩应雪又开始清洗着猪肉,忙活了大半天,累的不行,给猪肉切成末的时候,已经没有什么力气了。
好在切肉沫这事情家里的几个男人也不排斥,猪下水是嫌弃它太臭了,切肉沫的话,只要使力气就可以。他们几个男人身上正好又是有使不完的劲儿。
一个男人手里拿着一把菜刀,便开始剁起来了肉,很快,肉便被剁好了。
“夫人,你看这样行不?”郭冬指着肉沫问道。
韩应雪看了看,已经剁的细碎了,基本差不多,于是点点头,“可以了。”
第2547章灌腊肠
“那好。”
几个男人将剁碎了的肉沫都放进了之前韩应雪准备的干净的木盆当中。
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