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7l:【只喝到番茄鸡蛋汤……】
10l:【只吃到红烧牛肉……】
12l:【那我就不一样了,我3道都吃到了(兴奋jpg)】
13l:【???朋友们快来一起围攻12楼!】
对于每天埋头训练的省队运动员们来说,沉溺网络,各种追星刷屏追剧都是不太现实的事情,但是在这个匿名的论坛里偶尔互相逗乐一下,倒是大家伙儿都有的闲暇时间。
今天晚上,食堂三楼的美食确实吸引到了许多人的注意,在看到这个帖子之后,进帖讨论的人自然也就多了一些。
三楼食堂的后厨里,苏白正在准备今天晚上的宵夜配餐,邱文就蹲在边上的凳子上,抱着手机刷起了论坛。
噔噔噔,邱文这论坛没刷多久,又有脚步声冒了出来,邱文扭头一看,这回到后厨的就是今天在他背后吓了他一跳的崔洛恒。
“哟,阿恒。”邱文朝崔洛恒招了招手,调侃道:“你也来得这么早?”
这会儿的时间才八点冒头,他们下午临走时约好的宵夜时间是晚上9点,他是因为跟苏白同个宿舍,也就跟了过来,倒是没想到崔洛恒这个平时看起来一脸冷酷的家伙,晚上来吃宵夜竟然也这么心急。
崔洛恒倒是丝毫不觉得这有什么不好意思的,他有些奇怪地看了一眼邱文,非常平静地说:“吃饭当然要来得早。”顿了顿,崔洛恒又补充道:“吃饭不积极,思想有问题。”
……
…………
哈?
这话对其他人来说,可能就是抖个机灵,但是从常年挂着张臭脸的崔洛恒嘴里说出来,就让邱文有些转不过弯了,而且看崔洛恒的那模样,分明是非常认真地在对待这句话,丝毫也没有开玩笑的意思。
行吧。
邱文托了托自己的下巴,重新郑重地上下扫视了一眼崔洛恒,觉得自己应该重新认识一下自己的这位好队友了。
崔洛恒的到来和他与邱文之间的闲聊,丝毫没有影响到苏白。
今晚的宵夜,作为要配合全天营养配给的副餐,当然不可能还像前一天晚上一样随意地搞一碗骨汤面就好,晚上下班前,孙向东已经将给三人安排的宵夜安排好并交到了他的手中。
不论是作为短跑运动员又或者跨栏运动员、跳高运动员,对于邱文、崔洛恒和王深三人来说,优质蛋白的补充都是不可或缺的。
孙向东特别交代了,晚上这几人的食谱,以鱼肉为主即可,主旨还是优质蛋白的补充和部分营养元素的补充。
鱼肉的做法倒是不拘,但是夜间时段,不论是不是运动员,饮食最好都还是以清淡为主,所以苏白在考虑了片刻之后,决定给三人做上一碗豆腐鲜鱼汤。
鱼是s省特产的新鲜海鱼,肉质细嫩、刺少,这种被本地称为’黄鱼’的鱼,自身的腥味本就极淡,平时爆锅时候放两个大料,也就能够轻松去除鱼肉的腥味,只留鲜美了。
苏白做的豆腐鲜鱼汤用的是系统提供的配方,操作起来又更细致一些,不仅去除了鱼肉的腥味,更是在苏白下锅煎鱼的瞬间,爆出了一股让人忍不住分泌出口水的鲜香。
当鱼肉、豆腐、香菜和各种佐料一块儿在锅里沸煮了约有十来分钟时,晚上宵夜团伙的第三人王深也到了后厨现场。
这会儿后厨里已经有淡淡的鲜香味传了出来,而苏白正在边上轻巧自如地拉面,他准备拉上一些细面,烫煮之后,分成三小份给邱文他们用来配汤。
柔韧的面团在他的手里被舞成了长长的细丝,然后被下到了另外一口白锅里以开水烫熟。
等这一切做好,苏白瞥了一眼熬煮鱼汤的大锅——虽然看不到锅里的景象,但是苏白却能够从锅盖缝隙里冒出的香气判断,这锅鱼汤,已经成了。
当苏白揭开锅盖时,浓浓的蒸汽从汤锅里冒了出来,苏白从边上拿出早已准备好的搪瓷碗,分别将鱼汤盛出了三大碗。
奶白的鱼汤、嫩滑的鱼肉、嫩白的豆腐,再加上偶尔一两片点缀的香菜叶和间或冒出来的提醒自己存在感的姜末儿香气,所有的香气汇聚到一起,就是一股让人忍不住咽口水的鲜美鱼汤香。
在盛出鱼汤的同时,苏白也快手打开边上煮面的深锅,快速从中沥出面条,分装了3个小碗给3人,让他们能够从自己的大碗鱼汤里捞出鲜美的鱼汤来浇在面上。
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