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取来鸡胸肉,按照南枝的步骤,一步步地来。
中途南枝偶尔会出声指导,但大部分的时候,宋宛都是按照她的节奏来。
很显然,宋宛的速度很慢、态度更是谨慎。
南枝做鸡豆花时,有种挥斥方遒、漫不经心的自信感。
而宋宛就是慎重再慎重,不知道的还以为她是在实验室里做实验。
有些人暗暗猜测,宋宛这下肯定要翻车了。
但是,真正的懂行的,比如南枝,又比如宋林和周炳。
在他们眼里,宋宛却是做得比预想中的好多了!
终于到了最后一步,应该下锅了。
这次南枝没有指挥,完全由宋宛来判断火候和时机。
宋宛整张脸沉静得厉害,她抿着唇,一丝不苟地动作。
不久后,锅里漂浮一块块鸡豆花。
其他人都惊诧不已!
有人脱口而出:
“这、这鸡豆花做得也太好了!”
宋宛的鸡豆花,从肉眼上看虽然赶不上南枝的。
但已经能够模仿到八成的程度,如果不是两碗并排放着比较,一般人肉眼很难分辨出来。
宋宛也是一脸的惊喜,她第一次做出这样成功的鸡豆花!
南枝舒心一笑:
“正好,把宋宛这锅鸡豆花挂上去吧,不过价格挂便宜点。”
所有人都觉得吃惊。
南枝这是要把宋宛的鸡豆花拿出去卖?
可他们还没有尝过味道,不知道好坏呢!这会不会过于自信了?
不过南枝是老板,她做的决定,便没有人能置喙。
很快,新放出的鸡豆花被一抢而空。
宋宛自己倒是无所谓。
南枝更是没注意到这些,头也不抬地问:
“你呢?你没有什么想问的吗?”
宋宛有些犹豫。
南枝看着锅里的鸡豆花挨个挨个浮起来,迅速抓起勺子,快而轻柔地将豆花舀起来,装进一个个小碗里。
等着她做完这一切,宋宛才终于说了自己的想法。
等待服务员把菜端出去的期间,南枝双手撑着料理台,一直听着宋宛说话。
听完之后,她半个字不说,忽然让开灶台:
“第一批订单已经做完了。正好还剩了点鸡汤,小宛你来试试。”
宋宛少有的瞪大眼睛,表情极其惊讶!
“啊?我?”
其他人也都纷纷倒吸凉气。
南枝却是老神在在地抱着手臂:
“对啊,你不相信自己吗?”
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