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理论知识好的不代表实操也好,实操好的可能压根不懂理论,尤其是做饭这种行业。
“我们老板那是厨二代,家里就是做餐饮的,高考的时候考了很高很高的分数,很多名校都抢着要,结果我们老板就认准了食品专业,其他的都不报,立志要在餐饮界创下一番事业。”乔怡说的眉飞色舞,把老板吹嘘的跟个神一样。
“厉害,成功果然不是偶然的。”听到老板还是个学霸,目标又这么明确,顾客更加佩服了。
“丽姐,外面的辣椒油看着不太够了。”乔怡来到后厨说道。
“好,稍等一下。”王丽点点头,正在盘算着店里的库存。
店里那么多食材,种类又那么多,靠人脑记是不可能的。
在开店之初李东就上了出入库管理系统,买了多少、用了多少、还剩多少、损耗多少都记录的清清楚楚的。
既不多囤货防止食材不新鲜,又能准确把握库存信息,及时进行补货。
“丽姐,上周休息的时候我跟朋友一起去烤鱼店吃饭了,那生意真是好,饭点的时候还得排队叫号呢。”乔怡靠在门框上说道。
“位置不一样嘛,万达本就客流量大,年轻人又居多,烤鱼这种时髦的菜品正好符合她们的需求。
加上老板厨艺精湛,做的那么好吃,回头客肯定多,生意好也是意料之中的事情。”王丽笑着说道。
“老板年纪轻轻的赚钱就这么厉害,月入几十万,天啊,怎么花的完啊?”乔怡眼睛里都冒星星了。
米线店里的流水她们都能看到,食材的成本系统里也都显示着,加上水电费物业费和人员工资,她们能大致的算出来老板一天或者一个月赚多少钱。
“这才哪到哪,烤鱼店的生意那么火爆,赚的不一定比我们少,而且这才两家店,后续肯定越来越多,老板一天得赚多少?别忘了老板还有个现金奶牛东琪啤酒,那利润比我们大多了。
不过也别羡慕,我们跟着老板好好干,以老板的为人肯定不会亏待我们,上个月的基本工资大家不是都涨了一百块嘛,看似不多,却说明了老板是个大方的人。”王丽说道。
有些老板赚钱的时候不给员工涨工资,赔钱的时候就开始降工资,美其名曰与公司共进退。
“什么时候我也能找一个老板这样的如意郎君,那真是做梦都能笑醒。”乔怡一副花痴的模样儿说道。
毕竟才二十出头,正是爱做梦的年纪,天天看的都是霸道总裁一类的无脑电视剧。
“那你得先成为像老板娘一样的女人,肤白貌美大长腿,丰乳肥臀A4腰,学识渊博有教养,家底丰厚不差钱。”王丽打趣道。
“老板娘家底很丰厚吗?”乔怡问道。
“老板开的那辆路虎就是老板娘送的,你说家底丰厚不丰厚?我见老板娘总共四面,四个不同的包包,还都是奢侈品,自己想去吧。”王丽捏了捏乔怡的俏脸。
这事儿还是她偶然知道的,她一个朋友正好在那家路虎4s店做销售,有一次聚餐的时候无意中提到了这事儿。
“努力,努力努力,我要自己买路虎。”乔怡给自己打气。
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