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第53章 李皓解决内患（第3页）

“才没有呢！”

沈嘉楠皱眉反驳，“李部长你本来就是好官，这话当着谁我都那么说。”

“好好。”

李忠笑着应声，嘴角翘得压都压不住，“咱能得你这句夸奖，也算是无憾了。”

“嘿嘿！”

沈嘉楠跟着憨笑，正好秘书过来通知李忠开会，他便连忙向其道别，随后离开政府大楼，去了供销社。

到地儿时，他运气好，正好遇见里面拉了一头杀好的猪来，买肉的人将供销社挤得密不透风。

沈嘉楠凭借着身形优势，奋力挤到前头，扯着嗓子就吼了起来，“给我两个猪后腿，五斤五花肉。”

旁的人一听急了，“咋滴还买那多？你都买完了我们买啥？”

“就是就是！猪后腿我们就不和你抢了，五花肉可不能买那么多。”

帮着卖肉的师傅干活儿的高小芬也笑着对他小声说，“猪肉每日限购两斤，还要肉票，其他部位不用。”

沈嘉楠闻言脸红了一下，想起现在的人，肚子里都没啥油水寡得慌，所以都爱吃带肥膘的肉，尤其五花肉，简直是他们的最爱。

便连忙出声道歉，随即退而求其次，开口道，“那，那我要两斤五花肉，两个猪后腿，排骨和猪下水啥的也给我行吗？我家人口多，拜托了各位叔婶爷奶们！”

他边说边双手合十卖萌，大伙儿看他人长得好看，态度也不错，加上要的部位也都是大家不喜的，便纷纷答应了。

其实还有一个原因，就是别看群众都嚷得凶，可大伙儿手里都没啥钱，根本买不了多少，所以才没出声反对。

沈嘉楠高兴不已，连忙请大叔切肉，对方见高小芬和他认识，人又穿的不错，想必是不差钱的主，便在询问对方所需的数量后，手起刀落，为他切了两斤五花肉，十斤排骨，两斤里脊肉，两只猪后腿并一堆猪下水。

沈嘉楠欢欢喜喜付了钱，却又开始发愁，买的东西太多，油汪汪的不好带，正苦恼着，高小芬就自个儿掏钱，在供销社给他买了麻绳和竹筐，用牛皮纸垫着，拿出来递给他。

“来，用这个装，到时候往车上一绑，保证稳妥。”

“谢谢小芬姐。”

沈嘉楠高兴道谢，随即在对方的帮助下，将肉装好绑在车上，又进供销社买了几斤豆油，糖，盐，酱油等调料，便向对方道别，骑车离开了供销社。

回到家后，他马不停蹄的将肉拿到厨房里，开始处理，这天虽然没那么热了，但现在没有冰箱，最多放个两天就要坏，那么好的肉，他可不能糟蹋了。

点火烧了两大锅热水，他就开始烧猪脚，用草木灰处理猪下水，等弄好这两样东西，时间已经过去两个小时。

他抬手捶了捶酸胀的后腰，起身将五花肉一分为二，分别切成薄片和丁，猪脚同样剁成两半，肘子一个拿来和猪下水分开卤了，一个改刀用盐腌制了一个小时，再用豆油随着大半排骨炸过晾凉，准备放着后面吃。

五花肉都炼了油，但没熬太过，将猪油盛出来摆在一边晾凉，肉片和肉丁都洒了盐，留着后面没荤腥的时候，再拿出来做菜。

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剩余的排骨，则是炖了汤，而那些里脊肉，他一般用调料和红薯粉腌了，打算做成蒸肉给牛棚那几位吃，一半他切成长条腌制后炸成肉干。

用辣椒粉，花椒糖盐酱油翻炒做成零食，放凉装罐放在一旁，准备等大家闲下来聊天时，用来打牙祭。

至于两个猪蹄，他则是先简单红烧一下，再用辣椒和花椒大蒜爆炒，做菜的期间，他又抽空做了一大锅杂粮干饭。

这么好的菜，用粥就着吃，沈嘉楠总觉得不得劲儿，再说，他从小吃惯了米饭，这冷不丁穿过来，天天喝粥，说实话，他也有些喝怕了。

沈嘉楠不停翻炒着锅里的猪脚，浓郁的香味渐渐散了出来，顺着烟囱往外飘，馋得刚刚下工走到山脚的顾钰几人狂咽口水。

张乔咂了咂嘴，“嘉楠又在做好菜了，我闻到了猪脚的味道。”