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温暖暖的甜品店坐落在老城区的一条小巷里,墙上挂着她亲手绘制的甜品插画,每一幅都像是用甜蜜的色彩讲述着一个故事。
夏天来临,店里的生意却像被太阳晒蔫了的草,一天不如一天。
“暖暖,你得想点办法啊,再这么下去,咱们连房租都交不起了。”露露坐在吧台前,手里摆弄着一只空杯子,眉头紧锁。
温暖暖叹了口气,她的手指在桌面上无意识地画着圈,“我知道,可是夏天本来就是甜品的淡季,我能怎么办?”
露露眼睛一亮,像是想到了什么,“暖暖,你为什么不自己制作奶油呢?这样成本不就降下来了?”
温暖暖愣了一下,随即摇头,“自己做奶油?我从来没试过,而且,那得多麻烦啊。”
“麻烦是麻烦,但总比关门大吉强吧?”露露的语气坚定,不容置疑。
温暖暖沉默了片刻,终于点了点头,“好吧,我试试。”
接下来的几天,温暖暖开始在网上搜索制作奶油的方法,她发现这并不是一件简单的事,需要耐心和技巧。
她买来了新鲜的牛奶,按照网上的教程,一步步尝试。
第一次尝试,她把牛奶加热到一定温度,然后冷却,再搅拌,结果出来的只是一滩稀薄的液体,完全没有奶油的影子。
“这怎么回事?”温暖暖看着那滩液体,有些沮丧。
露露在一旁安慰她,“别急,慢慢来,哪有一次就成功的?”
温暖暖深吸了一口气,决定再试一次。这一次,她更加小心,严格按照步骤来,但结果依旧不尽人意。
“看来,我得找个老师傅学学。”温暖暖无奈地说。
“对,找个懂行的,学学经验。”
于是,温暖暖开始四处打听,终于找到了一位在老城区开奶酪店的老师傅。老师傅姓张,六十多岁,一头白发,脸上总是挂着和蔼的笑容。
“张师傅,我想学做奶油,您能教教我吗?”温暖暖站在张师傅的店门口,有些忐忑地问。
张师傅打量了她一眼,笑了笑,“进来吧,我教你。”
在张师傅的指导下,温暖暖开始学习如何从牛奶中提炼出奶酪。
张师傅告诉她,这需要时间和耐心,每一步都不能马虎。
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