多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

第233章 面食的封印打开了麻姑的格局似乎大了（第1页）

秦风看到了赵无恤的小动作，他看破不说破，一把菜刀而已，黑冰台的黑龙锐士每人还给了他们一把秦刀呢。

看到秦风默许自己袖走拿把菜刀，赵无恤凑到秦风跟前悄悄说道：“多谢帝婿。”

“你还是挺君子的，赢昧、屠雎那两个家伙和你一比就是强盗，不过你怎么会喜欢一把厨刀。”

“感觉，我感觉这把厨刀仿佛就是等了我无数年的朋友。”

“既然赵大家亲自来学做菜。还是给我们秦府中的这些家丁们一起做。只学一个炸油条，显得我秦府太小气了，我再教给你怎么做八大碗。”

八大碗在秦风的前世很多地区都流行，他吃过很多地方的八大碗，虽然菜肴各不相同，味道都不错。

他查过八大碗的来历，都是一些传说而已，比如说墨家开派鼻祖墨翟的故乡，他询问过秦福，秦福表示不知道。

蒸笼的起源很早，大秦就有，至于蒸碗嘛，秦风并不确定大秦有，不过看赵无恤迷茫的样子，应该是没有。

至于说八大碗别人喜欢不喜欢秦风不管，但是他喜欢吃。

“哦，这怎么做呢？”赵无恤漫不经心的问了一句。

在大秦，蒸煮烧烤食物是主流，秦府的菜名震咸阳，主要还是秦府的烹饪，也就是炒菜，大铁锅炒出来的菜。

“简单。把带皮肉这肉煮到七分熟捞出来，擦干肉皮上的水，趁热在肉皮上涂上蜂蜜，然后用油炸一下，切块、切片放入海碗里面，在里面注入我秦府的香料汁，加上盐，蒸两刻钟即可。

四荤四素，合理搭配，肉食肥而不腻，素菜清香可口，再好吃不过了。”

“帝婿，你这么一说，我都有些饿了，咱们现在开始？”赵无恤又从自己的袖袋里面拿出了那把菜刀。

“各位兄弟姐妹，今天我自己来，你们等着吃就行了。”赵无恤突然感觉自己年轻了很多。

赵无恤武艺高强，经脉已经通透，这种做菜的活计，对他来说轻轻松松。

炸油条首先要发面。酵母菌拿来之后，赵无恤意识到这绝对是好东西，然后问道：“帝婿，这东西可以给我一些吗？”

“那是必须的，如果不给你，你怎么炸油条啊？这炸油条必须使用这种东西。

这种东西可以让面膨胀起来，让白面里面增加很多有益于身体的营养。现在就让你见识见识。饮食之奥妙！”

秦风站在一边指点赵无恤和面，和好面之后有人会把大面团分成几份放入陶盆中密封，然后放在太阳底下晒。

赵无恤一口气和了十大陶盆面，感觉还有一些不过瘾，还打算再继续。

“这已经足够了。再多的话吃不完了。”

这时候油锅已经烧开，秦风开始教给赵无恤炸肉丸儿，面发开还需要一段时间，总不能浪费这么好的劳动力。

油炸肉丸首先就是把肉切碎，放上一些淀粉，稍微加上一些剁碎的葱姜蒜调味。在油中一炸味道独特。

秦风一边给赵无恤解释，一边在一边给赵无恤烧火，人家咸阳宫的大长秋都亲自给做饭了，自己总不能背着手在一边看，那就显得不礼貌了。

肉丸在在菜籽油缓慢的膨胀、翻滚发出滋滋的声音慢慢地变成了金黄色。

变成金黄色证明已经熟了，捞出来放在大盆里面，最后装到陶碗里加上肉汤放到蒸笼里面。

然后就是把肉过油，涂上蜂蜜猪肉放入油中发出噼里啪啦的响声，不一会猪肉的肉皮就红了起来，红艳艳的发亮。

赵无恤感觉有些肉疼，昂贵的蜂蜜都是用来兑水喝的，秦风却剑走偏锋，用在了饮食上，不过很好，这东西看着就好吃。