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第411章 刘有一手(第1页)

团队成员们面面相觑,有人表示支持,也有人表示担忧。

“陈浩,大闸蟹的养殖难度可不小,我们真的能行吗?”老张皱着眉头问道。

“我知道这不容易,但正因为如此,成功后的回报也会非常可观。”陈浩解释道,“我已经做了一些调研,大闸蟹的市场需求很大,如果我们能成功养殖,不仅能增加收入,还能进一步提升我们面馆的品牌价值。”

团队成员们开始低声讨论,最终,大家都被陈浩的决心和热情所感染,纷纷表示支持。

“好,既然大家都同意,那我们就着手准备。”陈浩拍板决定,“老张,你负责联系供应商,采购蟹苗和必要的设备;小李,你负责研究大闸蟹的养殖技术,确保我们能提供最佳的生长环境。”

接下来的几周,团队成员们各司其职,忙碌而有序地推进着大闸蟹养殖的准备工作。

陈浩更是亲自上阵,每天泡在鱼塘边,观察水质,调整养殖方案。

然而,就在一切看似顺利进行时,一个意外的问题出现了。部分蟹苗在适应新环境时出现了异常,陈浩立刻联系了当地的渔业专家寻求帮助。

专家经过一番检查后,给出了建议:“你们的水质虽然不错,但可能缺乏某些微量元素,导致蟹苗适应不良。”

陈浩立刻采取了措施,调整了水质管理方案,并且增加了必要的营养补充。几天后,蟹苗的情况明显好转,陈浩终于松了一口气。

在蟹苗情况好转的几天后,陈浩和我决定庆祝一下。

我们选择了一家当地颇受欢迎的面馆,打算在那里尝试制作一道新菜品——香辣蟹炒面。

我们希望通过这道菜品,不仅能庆祝蟹苗的康复,也能为面馆带来新的客源。

面馆的老板刘大厨是一位经验丰富的厨师,他对我们的想法颇感兴趣。在得知我们的计划后,他主动提出要给予我们指导。

“陈浩,你这蟹苗养得不错啊,听说最近情况好转了?”刘大厨一边检查着我们带来的螃蟹,一边问道。

“是的,刘大厨。多亏了及时调整管理方案,蟹苗现在健康多了。”陈浩回答道,脸上露出了久违的笑容。

“那就好,那就好。你们想做香辣蟹炒面,这主意不错。不过,要做好这道菜,关键在于调料的搭配和火候的掌握。”刘大厨认真地说。

我点点头,表示理解。“刘大厨,我们就是来向您学习的。您能给我们详细讲讲吗?”

刘大厨笑了笑,开始详细地讲解起制作香辣蟹炒面的步骤。“首先,螃蟹要处理干净,去掉内脏和腮,然后切成适当大小。接下来,准备一些基本的调料,比如蒜末、姜末、辣椒、豆瓣酱等。”

陈浩认真地听着,不时地点头。“那火候呢?”他问。

“火候很重要。”刘大厨说,“螃蟹下锅前,先炒香调料,等香味出来后,再放入螃蟹快速翻炒。记住,火不能太大,否则螃蟹容易炒老。”

我们按照刘大厨的指导,一步步操作。陈浩负责处理螃蟹,我则负责准备调料。刘大厨在一旁不时地提醒我们注意细节。

就在我们即将完成炒制时,面馆的门口突然传来一阵喧哗。原来是一群年轻人,他们听说这里有新菜品试吃,特地赶来尝鲜。

“哇,这香味,真是诱人啊!”其中一个年轻人说道。

刘大厨笑着对陈浩说:“看来你们的香辣蟹炒面很受欢迎啊。”

陈浩和我对视一笑,心中充满了成就感。我们迅速将炒好的香辣蟹炒面分装到盘子里,递给那些期待的年轻人。

“尝尝看,这是我们新研发的菜品。”我热情地说。

年轻人们接过盘子,迫不及待地品尝起来。一时间,面馆里充满了赞叹声和咀嚼声。

“太好吃了!这螃蟹肉质鲜美,香辣味恰到好处!”一个年轻人赞不绝口。

陈浩和我听到这样的评价,心里乐开了花。我们看着刘大厨,他也是一脸的满意。

“看来你们不仅蟹苗养得好,做菜也有一手啊。”刘大厨笑着说。

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