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而服务员也配合默契,当即表示是自己的失误。
王大山就坡下驴,马上吩咐厨房把该食客选的那条鱼做好,同时嘱咐服务员进去检查看看,避免厨师出错。
第二次端上来的鱼,果然头上也有一道划痕,大小、长度都跟小伙照片上的鱼对得上。
这可是服务员偷偷看了几遍食客手机上的照片悄悄记下的,王大山嘱咐她进去检查,就是让她告诉厨师要注意这点。
原以为此事就此可以平息下去,但该食客摆明就是过来搞事的,哪能这么轻易罢休。
他直接站了起来,径直走到鱼池前,“各位朋友们,今天我给大家表演一个魔术,就是把已经蒸熟的鱼复活!”
随后他指着鱼池里面的一条鱼,“大家请看,是不是跟我手机上这条一模一样?”
此时,其他食客的注意力也被吸引过来了,上前一看,心里面顿时就明白是怎么回事了。
王大山心里一颤,看到该食客手机上跟鱼池里一模一样的鱼,知道今天这事没办法圆过去了。
因为他跟江一帆买的鱼总共也就23条,因为频繁捞出来放回去,还死了4条,一共就剩19条,演员数量严重不足,所以基本上客人这边刚上菜,他之前选的鱼就会被偷偷放回鱼池。
瞬间改变态度向大家认错,而且给当场所有食客免单,给闹事食客10倍赔偿,这才勉强摆平了这件事。
不过事虽然摆平了,但王大山的名气也臭了,毕竟湖山市市区人口也就几十万,加上现在网络发达,短短几天内,他酒楼就变得门可罗雀了。
所以王大山痛定思痛,知道现在在湖山市,金枪鱼热、海鲜热现象还存在,并且热度应该还能持续一段时间,如果自己不能趁着这风口挽回自己的口碑,那以后饮食生意基本就不用做了。
于是便主动打电话给江志杰,希望能够买一批鱼,通过货真价实的生猛海鲜来挽回食客的心,结果没想到直接被江志杰拒绝。
“老子就不信你有钱不赚!”王大山继续打过去,江志杰终于接了,却告诉自己没货了,然后又直接挂了电话。
江志杰一直都在湖山市,对于王大山酒楼的事自然是清楚的,也知道现在自己跟江一帆的海鲜在湖山市已经火爆起来了,根本就不愁卖,所以就没有任何理由跟王大山这种人继续合作。
江志杰把王大山的事跟江一帆说了,江一帆只评价了两个字,“活该!”
接下来两天,江志杰和江一帆一起先后见了两个县城酒楼的老板,王清源和严石泉。
因为有王品松和柳茂城作为标杆,两人对江一帆供应的海鲜都非常感兴趣,尤其是鲜活的金枪鱼。
对于主动找自己合作,而又有一定规模的酒楼,江一帆自然是抱着敞开了交易的心态,所剩的两条金枪鱼也一人一条卖了。
之前江志杰卖金枪鱼,那是按160元一斤算的,现在金枪鱼火了那可不能再按那个价,直接就是一口价600元一斤。
也就是之前5千多一条,现在要差不多2万了,不过鉴于目前湖山市金枪鱼的火爆程度,两人还是咬咬牙拿下了。
两人随后也同样跟江志杰签下了拿货协议。
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