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虽然定下了要养鸭子的事,但是这鸭子怎么养,养多少,养在什么地方,还得仔细规划一下,反正也不急于一时。
第二天,文瑶一大早又蹲在烤炉旁边,等着她的鸭子烤好。
罗氏则带着两个儿媳妇开始帮文瑶开后院的地。
往角落的方向看了一眼,罗氏叹了口气:“这丫头算是跟鸭子杠上了。”
李氏手里活不停,跟着笑了起来:“娘,掏钱买鸭子的时候也没见您犹豫一会啊。”说到底,不也是老太太默许跟惯着的。
但是文瑶也确实是有本事的,那鸭子到了文瑶手里往这里头一烤,咋就变得那么好吃呢。
罗氏嗔怪的瞪了她一眼,也没否认。
终于,文瑶又嚯嚯了两只鸭子之后,第三只鸭子出炉,文家众人就听见一声高高的欢呼,接着就是文瑶兴奋的喊声:“爷,奶,成了,成了。”
各个角落干活的人齐刷刷的放下了手里的活计直奔烤炉旁,就看见文瑶小心翼翼的将鸭子给拎了出来。
顿时一股香味扑鼻而来,让所有人都忍不住咽了咽口水,哪怕昨天刚说了鸭子吃够了,但是这会再闻到这个味道,还是忍不住的想要尝一尝。
“盘子盘子。”文瑶喊着,其他人赶紧拿来盘子装上,就这么放到了旁边的桌子上,一家人围在旁边。
“色泽金黄。”文修易拿起筷子戳了戳皮:“表皮酥脆,瑶瑶,行啊,有那味儿了。”
文瑶搓了搓手:“爹,先尝尝。”
在众人紧盯的目光下,文修易拿起小刀将鸭子片成了一片片的,放到了盘子里。
“都尝尝,跟昨天的鸭子有什么不一样的。”文瑶期待的搓搓手。
众人早就等不及了,各自尝了尝,入口就是一口香味,咬下去酥皮又脆又香,肉质松软适中,简直堪称完美。
“就是这个味。”文修易第一个对文瑶竖起了大拇指。
文老汉连吃了两块,感慨道:“要是这时候有口小酒就更舒服了。”
“想得美。”罗氏拍了他一巴掌,将筷子递给文瑶:“你自己也尝尝。”忙活了几天,这丫头自己还没吃上呢。
文瑶尝了一口,很是满意。
“你们等一下哈。”文瑶说完,麻溜的跑去厨房,找来了面粉就开始摊面皮。
“奶,弄点葱丝。”文瑶对跟过来的罗氏说道,可惜没有黄瓜丝。
一只脚才刚刚踏进厨房的罗氏又退了出去,回了老宅找来了大葱洗干净就切了丝。
豆酱是罗氏自己腌的,搬家的时候就给文瑶他们拿了两罐过来,文瑶没有换方子,直接用的罗氏做的这个磨成了细酱。
因为文瑶发现,罗氏这双手腌出来的不管是酱菜还是大酱,都很好吃,这大酱说不定还能给罗氏再弄点别的收入,独门的。
准备好配菜和大酱,文瑶又把面皮摆上桌,手把手的教他们怎么吃。
“这样这样,再这样。”文瑶包完一个,直接塞进了自己嘴里,一边不忘含糊不清的夸罗氏:“我奶做的大酱就是好吃,配上这烤鸭,绝了。”
其他人有样学样,真的发现这样吃起来更好吃了。
罗氏和两个儿媳妇对视了一眼,心下坚定了养鸭子的想法,不管再难,这事她们一定得敢,撑死胆大的,饿死胆小的。
一家几口,你一口我一口的,很快一只鸭子和面皮就全部下肚了。
“嗝,瑶瑶啊,你这鸭子也要放到醉仙楼卖?”文老汉忍不住打了个嗝。
文瑶点头:“嗯。”
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