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之所以那些贵客会有这样的评价，不是他们可以讨好，而是这里的海产不但货真价实，而且确保新鲜，更重要的事，这些海产可都是杰克他们每天从清源岛运过来的。这段时间，大头可以说是出了不少力，它让手下的海兽在清源岛的码头附近圈养了大量的鱼群和各种海产，而且，这些海产和市面上见到的不同，个头非常大，最小的也比市面上的大出两三倍不止，尤其是那一人来高的大龙虾，就是杰克他们这样以前靠捕鱼为生的渔民也都没见过，据说这些大龙虾是生活在深海中的，味道怎么会不好呢。

当然，除了居住和饮食，亚横他们还安排了一些其他的招待，那些没有潘妮运气好的女人，这次也都被派了过去，献出了她们保持多年的身体和贞洁，这就是这个社会的黑暗一面，也是大家心知肚明却依旧遵循的规则。

阿尔杰知道这件事的时候，还很担心潘妮要是知道了会为那些姐妹难过，所以一直没有对潘妮说起，后来潘妮不知道从哪里听说了这件事，但出乎意料的是，潘妮并没有想象的那样伤心和难过，只是轻轻叹气说‘这都是她们的命，希望她们能遇到一个真正喜欢她们的男人吧’。

其实，想潘妮这样从小就被训练得言听计从，逆来顺受的女人，她们的命运已经注定，曾经潘妮也见过不少姐妹在陪城主的客人过夜之后第二天就离开了生活已久的地方，跟着新的主人远去，最开始的时候潘妮心里也很难过，但是经历的多了，也就渐渐习惯了，而且，她们留下的，也能经常收到那些离开的姐妹的书信和礼物，转告她们过得很好，让潘妮她们不用担心。

也正是因为这样的事情多了，潘妮她们对于注定的命运并没有什么排斥，不然当初亚横让潘妮去陪小白脸雅度尼斯的时候，也不会那么坦然和期待。

猴子这些天除了每天去裁缝那里看看有没有新款的衣服制作出来以外，也没有易容乔装成城主府的护卫或者杂役往外面跑，他不是去玩，而是去做正经事，也是他一直的梦想，那就是开家由自己做主的饭馆。

自从前些天欧阳风给了猴子一些建议之后，猴子这些天冥思苦想，找到迪莉娅商量了一下，最后按照行会现在手里掌握的店铺数量和地理位置，最后决定开一起两家饭馆，一家饺子馆，一家火锅店。确定了经营的方向，在迪莉娅的全力帮助下，动用了行会不小的力量，日夜赶工，终于，在第八天，也就是安娜和明月大婚的前两天，两家饭馆正式营业。

两家饭馆的规模都不小，都是三层的小楼，每层的面积也都上千平米，就算在清源城，这样规模的店面也绝对算得上最顶级的，而且两家饭馆的位置也很不错，分别在商业闹市区的南北两面，处于住宅区的边缘，是做饭馆的最佳地段。

猴子这些天经常外出，就是去两家店铺建工，指挥工人按照自己的想法整修店铺，同时，他也找来当初比武招亲时去帮忙的那些厨子，在邓巴他们的情报组织确定这些人没有问题之后，按照清源行会招工的流程，将愿意加入清源行会的厨子全都留下，并在空暇的时候将做饺子的心得讲了一遍又一遍，而且还提供材料，让他们不断的联系，以至于那些干活的工人，每天都吃得肚子溜圆。

在这期间，欧阳风和紅裳两人也偷偷来过一次，欧阳风在尝过厨子们做的饺子之后非常满意，还隐隐觉得这些厨子有青出于蓝的倾向，当然，这话欧阳风可没有和猴子说。

离开的时候，欧阳风提出建议，现在厨师有了，而且还非常不错，就差传菜和上菜的伙计了，对于这个工种，欧阳风建议猴子宁缺毋滥，不然就算厨师们做的食物再好吃，伙计和侍者的态度和耐心不足，会影响到前来用餐的客人的心情，没有好的心情，谁还会原来来消费用餐？

也许是这些年的习惯，猴子队欧阳风的话几乎达到了盲目信任的程度，二话不说，将一些平时就有些懈怠的伙计和侍者辞退，或者送回他们原来工作的地方，或者直接请出清源行会。

猴子的果决和毫不留情，让那些三心二意的人惊惧不已，为了保住这份待遇非常不错的工作，一个个的都专心起来，而且，迪莉娅得知这件事之后，也专门挑选了一些不错的人送来，充实饭馆的人手，帮助猴子解决了人手不足的问题。

因为清源行会之前从来没有涉及的餐饮业，所以对于饭馆的所有流程都不是很清楚，虽然有哪些厨师们的点拨，但又一些事情还要慎重，不然出了问题就是大事，尤其是掌柜这个职位，必须找个老练又有经验的的才行。

不过，迪莉娅盘点了清源城的所有员工，也没有找到符合猴子要求的人选，最后，猴子不得不另辟蹊径，挑了个比较精明曾经有过一段时间摆地摊的中年女人作为掌柜，而且，还利用这几天的时间，带着她到几家与清源行会交好的饭馆取经，学习一些不为人知的事情，比如职责权限，比如账目整理清算，比如待客免单等等。（未完待续。。）

第七百八十八章　吸引力

中年女人名叫费丽萨，对于这份工作非常用心，不但白天跟着猴子到处学习，晚上也没闲着，四处摆放一些饭馆的掌柜，直到开业那天，也算弄清了十之**。

要说，只要猴子开口，其他饭馆的掌柜，只要不是自己的饭馆，都会愿意加入清源行会过来帮忙，不过猴子却不打算聘请那些人，因为那些人凑已经形成了自有的一套固定的模式，而猴子想要的是全新的更加人性化的管理，所以才启用新人，不然，用不了多久，掌柜的和厨师还有伙计之间，还会发生以往那些矛盾。

所以，猴子队费丽萨的要求很简单，只要管理好账目就好，其他的人事关系可以温和的协调，还有，猴子给她的权利也不小，以至于开业当天，费丽萨不但给客人大幅度的抹零，还赠送一些携带方便的饮品，让那些客人第一次感觉到这么贴心。

两家饭馆开业的当天，不少大人物都来捧场，尤其是那些前来参加安娜和明月婚礼的人，他们这些天也在清源城逛了逛，听到了不少关于饺子和火锅的传言，在加上，这是清源行会的产业，而且还是猴子这个核心人物亲自开设的，所以一些想要讨好清源行会的商人自然会到场。

开业当天，猴子没有出面，而是和欧阳风他们一样易容乔装成普通的客人前来用餐，同时也暗暗观察伙计和掌柜的工作态度。

当红布被扯下，露出写着‘清源饺子馆’几个大字的金色牌匾之后，作为代表的周通随便说了几句场面话。围观等待的客人鱼贯而入。没一会。饺子馆里面就差不多人满为患了。

一楼的散台，大大小小几十张桌子都坐满了人，或是和朋友结伴而来，或是几伙人拼桌，总之眨眼间就就没有了空座，进来晚的，也只好在伙计的招呼下，站在外面排队等候。

至于二楼和三楼。也是座无虚席，二楼对外开放，第一时间就被一些财大气粗的家伙占据了一个个包间，至于三楼，今天作为招待贵客之用，并没有对外开放，而周通和斑比，也出现在三楼接待那些行会的贵客。

对于这样的火爆场面，猴子早已有了准备，一大早。厨子们就来到饭馆，开始和面伴馅包饺子。开业的时候，已经准备了不少，等客人一进来，厨子们在费丽萨的指挥下，也不管下没下单子，一股脑的将准备好的饺子下锅，反正这么多人，他们准备的饺子也一定能卖得出去，而且，看这架势，他们还得继续努力才行。

伙计麻利的将菜单递给每一桌的客人，然后点餐，下单，送到后厨，传菜的将一盘盘饺子和一些熟菜用最快的速度按照单子送到每一张餐桌。

当一盘盘热气腾腾的各种馅料的水饺、蒸饺被送上餐桌，当客人第一口咬开饺子，那股浓郁的香味瞬间征服了当事人和附近客人的味觉。

一些点过餐，但还没得到食物的客人急不可耐的连连催促，场面陷入混乱。欧阳风几人坐在角落的一张桌子，看到这一幕都纷纷皱眉，而猴子却十分的淡定。

费丽萨没有让猴子失望，就在场面刚刚变得混乱的时候，费丽萨站了出来，带着满脸和善的笑容压了压手说：“各位，实在抱歉，希望大家能体谅，你们也都看到了，一下子进来这么多人，而后厨就那么几口锅，煮饺子也需要一定时间，我总不能把生的给你们上去吧？”

大家都知道费丽萨是这家店的掌柜，而且费丽萨的语气温和略带幽默，众人听后哈哈一笑，气氛缓和了不少。

费丽萨继续