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第122部分（第2页）

“你还知道啊，丢下我们两个刚学会骑马的菜鸟在后面，你们就放心？”兰奇没好气地瞪着自己的好友。

“呵呵，不是给你们两人创造独处的时间吗？”费多斯丝毫不以为意。

“枚，带林小姐去换一下衣服。”

“是，少爷。”

开菲乖乖地跟着女仆上了楼换了衣服，下来的时候兰奇他们几人正在悠闲地品着红酒。

看着开菲下来，仆人也恭敬地给开菲倒了一点。

“是罗曼尼。康帝。”兰奇很了解开菲的品酒水平，那就是七窍通了六窍。

开菲轻轻点头，她虽然品不出红酒的档次但是说到对红酒的了解，她可是理论专家呢，只要知道了红酒的名字，那就好办了。

脑袋里犹如电脑搜索一样，迅速搜索出有关罗曼尼。康帝的信息。

花之芬芳人生　正文　积极‘备战’……中美学生领袖峰会（五）

章节字数：6972　更新时间：09…02…05　11：24

罗曼尼？康帝RomaneeConti：红酒中的“花魁”

行家对罗曼尼？康帝酒的称赞集中在具有多层次气味的变化、高雅与一股莫名神秘的特质，如此甘美浓郁的酒甚至在放下酒杯数分钟后依然齿颊留香。它的园主欧伯特曾形容：它是带有一种刚要凋谢的玫瑰花香味，使人着迷而忘掉时间的概念，也可以是当年神仙飞返天上之际还“遗留在人间的东西”。而其它勃艮第的名酒，尽管有时可以酿出味道更浓烈，以及风味更富变化的佳酿，但在魅力上总是差上那一点点难以言明的感觉。

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淡淡地说出对罗曼尼。康帝的认识，费多斯眼睛一亮，“想不到LIN对红酒也有这么有认识，那你能说说罗曼尼。康帝的起源和历史吗？”

说到背书，开菲是最不怕的，有关红酒的所有资料早就在kapper姐妹会的训练时期背熟了。

轻轻要摇晃着手中盛着罗曼尼。康帝的杯子，微微一思索，

“康帝酒园的历史可以追溯到12世纪。酒园种植的葡萄全部是皮薄色淡的黑皮诺（PinotNoir）葡萄。直至1945年为止，都是种植纯法国种葡萄，而其它葡萄园早就在1886年前后被一种由寄生在美国进口葡萄苗的根瘤蚜虫所摧毁。唯独康帝酒园不惜花上血本，使得罗曼尼？康帝逃过世纪之劫，这也是酒园足以傲世的能耐！”

“1945年因为暴雨只生产了600瓶酒。在1946年，不得已将老植株铲除，并从LaTache引进植株种植。因此，1946到1951年这个罗曼尼？康帝酒园没有出一瓶酒。”

“康帝酒园葡萄产量低得惊人，而栽种护理方面完全采用手工，尽量少使用其它化学方法。每年在葡萄成熟的季节，康帝酒园就禁止任何的参观访问活动入园。可知康帝酒这位绝世佳人不仅是天生丽质，同时受到后天如公主般的照顾，才有令世人赞叹的绝色！”

“葡萄成熟时，熟练的葡萄工人小心地将完全成熟的葡萄串采下，立即送到酿酒房，经过严格的人工筛选，才能够酿酒。康帝酒园酒酿造的时候不用现在广泛使用的恒温不锈钢发酵罐，而是在开盖的木桶中发酵。发酵过程中，每天将表层的葡萄用气压式的机器压入酒液，以释放更多的组分。康帝酒园有自己的制桶厂，他们采购来橡木桶的辐板，风干3年后再经过特殊的低温烘烤后才进行制桶。”

“康帝酒的价格非常惊人，现在即便是1瓶1998年的新康帝酒也要2500美元以上，经过几年的酒全要在3000美元到5000美元之间。那些稀世珍酿更是天价。即便如此依然供不应求，所以其产品也是有价无市，只有在大型的葡萄酒拍卖会上才有可能见到他的身影，一般的零售店里根本无觅其踪。”

“费多斯，你所拥有的财富再次让我感到惊讶，我们现在所喝的这瓶酒可是1995年度啊，市价可是5000美元呢！”

开菲感慨地晃动手中的杯子，轻抿一口，“难怪品酒家RobertParkerJr。说：‘康帝酒是百万富翁之酒，却只有亿万富翁才喝得到。’如果谁有一杯在手，轻品一口，一种帝王的感觉油然而生。”

“我绝对没有想到如此极品的红酒我居然也有机会能够品尝得到。”当然开菲心里想的是，就是给我品我也品不出和几十元的最普通的长城干红有啥子区别，有点浪费啊，要是那些品酒家知道了，不知道会不会哭呢？

“天啊，兰迪斯，你女朋友的渊博知识再次让我惊讶，怪不得能够写出风靡美国的《魔幻》！”费多斯惊讶一个中国人居然能够如此清楚地说出康帝酒的起源和历史。

“呵呵，过奖，过奖！”兰奇谦虚地说，他是最了解开菲的情况，绝对是理论专家，只要告诉她红酒的名字和年代她可以有关这些酒的信息说的丝毫不差，但是要她依靠这些酒的信息去品尝红酒说出红酒的年代和名字，那可就不行了。

对于康帝酒他了解得也不是很多，听了开菲的介绍之后才知道自己手上的这小小的一杯酒就大概价值300美元，唉，有钱人啊！

这个差距也太大了吧！

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