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第四百一十七章 新年新希望（第1页）

盛家屋里是白灰墙，年头一久，墙面泛黄。

所以前几天盛希平他们打扫完卫生后，重新粉刷了一回墙壁和天棚。

间壁墙和窗户下面那一圈，特地贴了一圈墙围纸，就是那种类似东北大花被的图案。

周青岚和盛云菲她们，还剪了窗花、挂钱儿啥的，屋里屋外这么一贴，年味儿一下就有了。

大人忙活，俩孩子也跟着屋里屋外的蹿腾，看着满院子的红色，俩孩子高兴的直拍手。

弄完这些，家里开始忙活团圆饭了。

昨天刚杀的猪，猪头肉、肘子、猪心、猪舌头、皮冻，这些都是现成的。

酸菜五花肉也还有，重新热一下，冒点儿血肠又是一道菜。

方子肉打算做扣肉，这个也简单，切一下摆在碗里蒸出来就行。

开春的时候，张淑珍抓了二十只鸡仔，死了几只，最后养大了十来只。

其中有五只公鸡，入冬的时候，张淑珍嫌公鸡吃得多，只留了一只最漂亮的，其余全都杀了冻起来。

今天一早，张淑珍从仓房里拿回来一只缓着，等会儿炖个小鸡蘑菇粉条。

再加上盛希平领着弟弟们去抠冰窟窿钓的鱼，随便炖上一条，今天这团圆饭也就差不多了。

下午三点多，饭菜全都预备齐了，于是在地中间放上靠边站。

这个桌面儿大，可以摆更多菜。

年前盛希平忙，也没啥机会进山打猎，所以今年饭桌上少了些野味儿。

好在自家杀了头猪，所以这饭菜依旧很丰盛。

扒肘子、小鸡炖蘑菇粉条、红烧鱼、酸菜五花肉血肠、糖醋排骨、软炸里脊、扣肉、猪心猪舌头猪肝拼盘、皮冻、猪头肉、猪蹄。

最后一个菜，是个果盘，苹果和梨削了皮去核切块儿，山楂洗净切开去核，三种水果摆在一起，上面淋了蜂蜜。

原本张淑珍是想上个清炒肉的，周青岚说，都是肉菜，怕大家伙儿吃着太腻了，不如上个果盘儿，清爽些。

张淑珍一寻思也行，反正家里水果还都有不少呢，吃呗，放了这么久再不赶紧吃，怕是就要烂了。

结果，开饭之后，最受欢迎的，竟然是那一大盘子水果。

盛家这生活条件，平常也不缺肉吃，尤其是此刻一桌子肉，就感觉有点儿吃不动，都想吃两块水果清清口。

“哎呀，这一桌子菜，要是搁平常，随便弄一两样上桌，就咱家这些人，一会儿就抢光了。

你看看今天，这都奔着水果使劲呢。”

张淑珍岁数大了，肉食啥的也有点儿吃不太动，她比较爱吃小鸡炖蘑菇里面的蘑菇和粉条，再不然就吃点儿皮冻什么的。

在看到果盘很快见底时，张淑珍不由得感叹起来。

“妈，这才哪到哪啊，你看着吧，往后生活会越来越好，到时候饭桌上的肉没多少人吃，都爱吃菜了。”

盛希平闻言便笑了起来，随着生活水平的提高，人们的饮食结构也会逐渐改变。

“哼，我就不信菜能比肉好？啥年月也是肉好吃。不吃肉，那都是胀包儿的。

别说以前了，就是前几年，咱家要想吃顿肉，都费劲呢。

这才过了几年好日子，就不想吃肉了？”

盛连成不以为意的哼了声，伸筷子夹了块软软糯糯、颤颤巍巍的肘子皮儿，放到口中，露出满意之色。

“嗯，你别说啊，这肘子做的可真不错，好吃。”

“嗯，嗯，爷爷说得对，肉肉多香啊，我爱吃肉。”

盛新华第一个附和，一边点头，一边夹了块糖醋排骨。“好吃，真香。”

那头的盛新宇，也抓着排骨啃，一边啃，一边含混不清的说道，“对，对，肉肉真香。”