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庞晁把自己的房间门锁上,赶紧下楼,今天他还有得忙呢。
等庞晁走在楼梯上的时候,正好看到王传家走进福客来的大门。
他脚步匆匆,先是往柜台里面看了一眼,而后又往楼上看,正好看到了庞晁。
王传家发现福客来一楼的大厅里面已经坐满了人,只有几个空位了。
大家指指点点,相互讨论,似乎都在等着福客来所说的别开生面的宴席。
而福客来的伙计们此时也没有时间招呼客人了,都在福客来一楼大厅中央的那个台子上。
有的搬桌子,有的拿盆子,有的手里抱着好几把刀,看着还有些吓人。
有的甚至抬了一桶水上去。
而台子四周的栏杆上则被小伙计们贴上了防水的油纸,干嘛用的不知道。
反正挺神秘的,搞得客人心中痒痒的。
庞晁下来,王传家走上前问:“准备来哪个包间?”
庞晁看他这么着急,肯定是洪家人正在来的路上,或者说正在靠近福客来。
也不磨叽,直接说了‘天字一号’。
王传家给庞晁竖了一个大拇指,然后没有多余的话,转身快步往外走去。
走到自己的马儿旁,翻身上去。
拽着马缰绳让马儿掉头,然后腿夹了一下马肚子。
马儿‘哒哒哒哒’的往远处跑去,速度并不快。
庞晁也不管他,自己亲自去后厨查看情况。
只见后厨的地上摆满了大盆子,盆子里面是鱼。
每条鱼的嘴巴上都挂了一个牌子,正是下午那些客人亲自点的。
另外还有一条,一个后厨的人正在往那鱼身上浇水。
正是他准备的第一条表演的鱼,也是给洪家准备的。
他能看出这条鱼已经完全解冻了,就等着带着它去见大场面。
庞晁来到一位大厨的身后,问他:“赵大厨准备得怎么样了?待会儿可就要上台表演了,是否紧张?别担心,把你那套绝活给我拿出来,也让众人开开眼。”
“庞掌柜放心吧,这是我从小练到大的看家本领,绝对不会出现什么问题,况且这次进来的鱼我都看了,它们的结构我非常了解,您就请好吧!”
赵大厨的话,让庞晁有了信心。
拍了拍他的肩膀,然后又看向其他几位大厨。
说道:“估计要做什么菜你们已经商量好了?前面赵大厨把鱼处理好了,后面你们也要抓紧时间做菜,做菜的速度一定要提上来。”
庞晁在这里侃侃而谈,几位大厨根本不搭理他,只是默默地收拾着灶台边的各种东西。
庞晁摸了摸鼻子,已经习惯了被这样对待。
看到自己在这里好像有点多余,讪讪地笑了笑,赶紧往前面走去。
像他庞晁,堂堂福客来的掌柜和东家,什么时候这么被人无视。
这后厨就是他的炼狱,每次来都打破他的自恋。
‘唉!都是叶五那丫头给他们惯的!’
走出后厨,远远看到伙计们基本上把那个台子已经收拾出来了。
嗯,大厅里面每一个桌子上都坐满了人,就这一小会儿,那几个空位上就坐上了人。
包间里也来了七七八八了,看来这表演很快就能开始了。
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