多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

第四百一十章 黑瞎子祸害苞米（第3页）

咱家挨着林子边儿上那点儿苞米地，昨晚上可能是进黑瞎子了，苞米倒了一大片。

今早晨建设过来跟我说的，我这心里头着急，就领着他俩去地里，把倒下那些苞米都掰了棒子回来。”

“啊？苞米地进黑瞎子了？”盛希平一听，愣了下。

“那晚上我去地里溜达溜达，不行就下几个炸子，不能让黑瞎子总来祸害地。”

盛希平有几年没干农业队的活了，加上这些日子忙着木材的事儿，就忘了自家挨着林子边儿的地，容易进野猪黑瞎子的事儿。

本来盛希平不乐意爹妈捡什么小片荒，可架不住盛连成两口子执意要种，盛希平犟不过。

总不能老两口忙活一大顿，最后都让黑瞎子祸害了啊，用点儿心经管着吧，再过一个月，也就差不多该收地了。

“那这些苞米棒子咋整？”盛希平瞅了瞅背筐里的苞米，差不多有三十来棒，“要不中午烀了吃？”

“烀了吧，要不然留着也没用，还没长成呢。”

张淑珍指使孙子去给她拿个板凳，然后把背筐里的苞米棒子都倒出来，就在院子里，将外头的苞米窝子扒掉，摘去苞米须子。

前川这边气温低，节气比松江河那头晚几天。

这苞米有的还行，手指甲一掐，微微发硬，里面是粉状的，有一些还嫩呢，指甲一掐冒白浆，即便是啃青也嫌太嫩了。

张淑珍一边扒苞米，一边就骂黑瞎子，要不是黑瞎子进地祸害，这些苞米也不能瞎了。

张淑珍一边干活一边骂，不多时就把苞米都扒出来了。

盛希平看了看时间，赶紧去烧火添水，把苞米扔到锅里，生火煮上。

张淑珍扒完苞米，去菜园子里摘了些豆角回来，又从缸里捞了条咸肉，用清水洗了好几遍，切了不少肉片。

豆角摘好掰断两截儿洗净，再削几个土豆切成滚刀块儿。

锅烧热，从油坛子里挖一勺大油出来融化开，然后下咸肉片儿翻炒，之后下葱花爆炒出香味儿。

接着把豆角到锅里，不停的翻炒，等豆角都炒透了，放盐、花椒面儿、酱油等调料继续炒一会儿，再添水炖。

豆角炖一会儿，感觉差不多了，下土豆块儿，然后在锅边贴一圈苞米面多、白面少的烫面儿饼子。

盖上锅盖，就这么炖着，等锅里豆角和土豆炖熟了，那饼子也好了，底下一层金黄泛红的锅巴，香的很。

那边锅里的苞米也煮熟了，满院子都飘着新鲜苞米的甜香气。

十一点半，盛希泰放学，一进门就闻到了香味儿。“妈，家里做什么了，这么香？”

“狗鼻子尖哈，啥都瞒不过你。今天烀了苞米，中午啃苞米吃吧。”张淑珍瞅了眼老疙瘩，满脸嫌弃的说道。

“哇，有苞米。太棒了。”盛希泰一听，高兴的蹦了起来。

盛家以前不种地，林场农业队倒是种一些，可那是公家的没个人份儿。

往年也就是刘家偶尔掰个十棒八棒的苞米送过来，孩子们吃个稀罕。

生活不富裕的年代，很少有人舍得掰青苞米烀了吃，都得留着秋天打粮。

要不是地里进黑瞎子了，张淑珍也舍不得掰这么多下来。

正因此，盛希泰才会在听见有苞米的时候，高兴的又蹦又跳。

张淑珍瞅着老儿子那高兴的劲儿，忍不住也跟着笑，算了吧，吃啥不是吃啊，既然孩子们喜欢啃青苞米，就让他们解解馋吧。

这样想着，张淑珍掀开西屋锅的锅盖，锅里的水还沸腾着呢，咕嘟咕嘟冒着泡儿。

一棒棒颜色金黄颗粒饱满的苞米，就在这热气腾腾的锅里，散发着诱人的香气。

张淑珍拿着笊篱，把锅里的苞米捞出来，装盆里。

三十来棒苞米，烀了一大盆，放在锅台上凉一会儿。

这时候，东锅的豆角土豆贴饼子也好了，于是掀开锅盖，先把饼子铲到饭笸箩里，然后把豆角啥的盛进两个搪瓷盆。

正好盛连成也下班回家了，赶紧收拾上饭菜，一家人坐在炕上吃饭。

有苞米，孩子们都不吃饼子了，一人拿着一棒苞米在那儿啃。