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第165部分（第2页）

其实说到底，经营酒店这件事情林山不是很擅长，但是看看资料查查账之类的，林山这是很拿手的。林果儿看起来是做得很不错，虽然酒店才刚刚到手没多长时间，但是她哪怕是主要的工作还是在饭店那边，但是她还是能够尽可能地让酒店进入到正轨。

“我们的酒店特色之一就是我们的饮食，很多的人都觉得酒店的饭菜之类的不如饭店，这是一个误区。我们的大厨都是很有手艺的，而且现在也是有着很棒的食材，当然是能够留住客人。至于涨价，虽然一些客人觉得可能是有点不合理。但是一分钱一分货嘛。”林山接手饭店之后确实是让林果儿‘空降’，但是这里还是留下来了一些以前的管理者。

“这就好，酒店现在看起来是在慢慢的发展起来了。这个季度的业绩好像不错，比我刚接手的时候看起来要好一点。再接再厉，我过来的时候看到有些员工还是有点懒散，你们也是要稍微的管一点事情。”林山确实是对酒店现在的发展还是比较满意。但是也是觉得有点需要改进的地方。

赵副经理的脸上有些尴尬了，到底是大老板啊！同时他也是恨起来了那些不管事的员工，你平时开开小差也就算了；大老板难得来一次，这就是给抓到了开小差了。这下好了，手底下的员工大老板是没有说什么，但是他们这些管理层这是在挨批了。

“客房这边你们稍微的注意一下，打扫勤快一点，不要说什么没有人住就不需要打扫了，卫生该搞还是要搞的。还有啊，我知道很多的酒店有一些应召。我们家酒店在这方面你给我注意点，不要和外面的那些人搞一些乱七八糟的联系，他们带人进来我们管不着，你别给我弄个主动送电话的。”林山也是知道一些事情，别的地方怎么来他管不上，他也不是道德洁癖，但是有些事情还是有底线的。

“林经理这方面盯得很紧。已经开除了好几个人了。”赵副经理抹了一把汗，有些尴尬；这些事情他是知道一点的。一些服务员或者经理之类的其实也是会拿下回扣；但是现在不敢了，丢饭碗和拿回扣孰轻孰重，这一点还是能分得清楚。

既然林果儿也是注意到了这些事情，那么林山就放心了；女强人性格的林果儿现在是如鱼得水，虽然是忙的厉害，但是她看起来是乐在其中。饭店的管理她是很熟悉。一切都是一副尽在掌握中的模样；所以现在去考察市场以及分店的筹备，林果儿都是能够搞定。

至于说酒店的管理，虽然林果儿现在还是有点生疏，但是也是在不断的熟悉，也是越做越好了。这一点就很不错。毕竟林果儿更多的是‘大管家’的角色，不需要事必躬亲的，所以基本上还是能够处理好这些事情的。

林果儿那些干股其实也是很理所当然的，因为她确实是做了很多的事情；林果儿的野心，反正暂时林山是看不到。有小苹果这个小纽带，再加上林山虽然不管事但是不代表他是傻子，所以对于这些事情林山真的是觉得自己占了个大便宜。

还是有些成就感的，虽然接手这家酒店一方面是出于投资，一方面是因为一些政府官员牵线，可是当酒店真的是到了自己名下的时候，林山现在考虑的事情就是好好的发展这家酒店了，也是在考虑着更好的利用自己手里的资源。

带着一班子人视察，真的是有点成功人士的派头了。

在自己的地盘耀武扬威，这自然是有着十足的成就感；虽然这不是什么五星级的高档酒店，甚至是酒店的这栋楼都不是林山的，但是没关系，林山还是很享受属于自己的酒店，这可是很不错的酒店，而不是什么旅馆之类的。

慢慢的让酒店变得更好，这就是林山现在的期待；他也是相信，山神酒店其实还是很有潜力的，因为这里有着自己的特色。至于服务品质，相信也是会不断的提高，对于这一点其实林山还是很有信心的。虽然现在只是三星级的酒店，只不过林山不是看重现在。

五星级的酒店，这可不是一夜之间就是能够做好的；尤其是对于林山这样的门外汉来说。不过现在已经是有了基础，那么自然是可以慢慢的去提高；林山还是很有信心的，这可不是什么盲目的乐观，而是有着十足的底气。

在酒店里晃了大半天，也是仔细的问了、看了一些事情，暂时是不需要什么好担心的了；反正现在小乐乐也是长大了不少，也不是需要林山整天都是在家里照顾，所以还是林山还是可以越来越多的去关心手底下的产业了。

酒店虽然不见得是现在就是所有的事情都是让欺骗满意，虽然在这里也确实是发现了一些小小的问题。可是总的来说都是很不错的，这也使得林山更加的满意和期待。

“我们家饭店做的是档次和品质，没必要一次性的多加多少桌子之类的，这要是加了桌子，这空间就小了。高档饭店吃饭的话是让人觉得蛮享受的，不只是因为味道的问题，吃饭的环境也是很重要。不要加台子，这件事情我跟林果儿商量过的。”对于饭店现在生意很好这件事情，林山是很满意的；只不过现在，也是有些问题。

满意的从财务那里拿了两千块钱塞进口袋里，这是他的私房钱；只不过手续上，还是需要稍微的知会一声林果儿的。现在家里的财政大权就是在伊可手里，虽然林山确实是不缺钱，但是实际上手里的零花钱真的不是很多的。

“但是这样真的是不划算吧，一到饭点我们家饭店就是客满。有些人一顿饭就是一两个小时，这样真的不划算。”丁玲玲当然是期待着饭店发展的更好，虽然现在的她确实是服务员领班，但是慢慢的也是随着林果儿管的事情越来越多，丁玲玲也是在被当作管理层在培养了。

“那没办法，总不能弄出来一个限制吃饭的时间之类的给人添堵吧。刚开始的时候是手头上钱不够，现在的话我们是可以考虑换一个更大的店面。现在的话，还是好好的做饭店就好。”林山自然也是知道的，虽然饭店不是档次最高的，但是生意绝对是在市里的高档饭店当中生意最好的。

其实这也是没办法的事情，饭店刚开始准备的时候，林山手里真的是没有太多的钱；所以这个时候，也是说明了饭店虽然是一开始就是奔着高档饭店的档次去的。但是格局有限，这也是在一定程度上限制了饭店的品质。

而现在不一样了，虽然饭店的装修谈不上是奢华之类的，可是也是不错；现在也是可以考虑去寻找更好的店面了，如果不是因为买一栋楼、造一栋楼实在是太奢侈了，也是因为买不起市里的地皮，林山真的是恨不得自己造一家古色古香的山神饭店了。

“那果儿姐说让你考虑一下给我升职加薪这件事情你考虑的怎么样，你别看果儿姐是饭店的老大一样，其实果儿姐不知道多听你的话。你不说加薪，我们这边人只能等着。大事情还是要你点头的，考虑的怎么样啊？”丁玲玲笑嘻嘻的开着玩笑，升职加薪是板上钉钉的事情，只不过她还是希望早一点确定下来。

“加薪，你们不加了一次薪了嘛？”林山这是在装傻了，饭店的生意很好，他自然也是不会亏待手里的员工；只不过也是有着一定的规矩，你不可能给一个服务员一个金领的工资，“你升职的话，这件事情可能是要到下个月，你现在还管不来这么多的事情，这段时间多锻炼一下。”

得到了大老板的点头，丁玲