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第82部分（第2页）

萧平忍不住好奇地问：“你们的牛肉应该能卖大价钱吧，经营怎么会发生困难呢？”

伍得志苦笑道：“等你看到我们怎么养牛就明白了，对了，有没有兴趣去牛栏看看？”

萧平就是冲着牛来的，当然不会没有兴趣，立刻表示愿意去牛栏看看。于是伍得志开来一辆小货车，带着萧平往牛栏驶去。

牛角牧场的面积很大，货车在大片牧场上行驶，过了十多分钟才看见牛栏。萧平估计这片牧场的面积至少是自己农庄的数十倍，不禁对这里的主人多了几分羡慕。要是自己也有这么大的土地，那得能多干多少事啊！

萧平还没见到牛呢，这个牧场已经让他心里多了一个念头，那就是以后也要拥有这么大片的土地，到时候要养牛就养牛，要种菜就种菜，再也不用为土地不够而发愁。

抱着这样的想法，萧平跟伍得志进了牛栏。牛栏的规模不小，里面至少养着百多头牛。这些牛毛色纯黑、体形匀称，几乎都在安静地站在各自的小围栏里，只有嘴巴动个不停——正在反刍之前吃下肚子的食物。

“这些就是大名鼎鼎的神户和牛。”伍得志自豪地道：“除了在原产地神户附近外，全球也只有在我们这里和另外两三家澳洲的牧场可以看得到。”

其实萧平根本看不出牛的好坏，不过既然这种牛的肉能卖到200克150美元，毫无疑问是非常好的牛。所以他仔细打量着面前的神户和牛，一副很内行的样子赞道：“好牛，果然是好牛！”

就在萧平称赞这些牛的时候，一个农场工人推着只木桶从他身边走过。在经过每头牛的小围栏时，工人都会从桶里舀出一勺红色的液体倒进围栏前的食槽里。这红色的液体迅速渗到牛的饲料中去，然后空气中就有股酒香弥漫开来。那些牛一闻到这股酒香，就立刻来到食槽旁大吃起其中的饲料来。

萧平在旁边看着有趣，忍不住问伍得志：“伍先生，你们往饲料里加的是什么？”

伍得志道：“是最好的杰卡斯干红，在悉尼的餐馆里卖到16美元一杯！”

萧平好奇问：“为什么要给牛喝红酒？”

“喂红酒能让牛肉更嫩，而且会有股隐隐的酒香。”伍得志也没瞒萧平，老实地答道：“这也是我们的牛肉大受欢迎的原因之一。”

用红酒喂牛已经是大出萧平的意料，想想这些红酒的价格再看看牛栏里的那么多牛，他同情地对伍得志道：“我终于明白你们牧场为什么会经营困难了！”

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第183章　斗牛

伍得志对萧平的同情只能报以苦笑。他也不是没劝过大老板比尔，希望取消给牛喂红酒的做法，或者至少换一种比较便宜的红酒。不过老外在有些时候会显得特别固执，比尔以那样做会降低牛肉的品质为由，断然拒绝了伍得志的要求。

虽然牧场出售的牛肉价格确实很不便宜，但高昂的饲养成本却让其中的利润并不象人们想得那么丰厚。再加上最近正好有笔贷款要还，让牛角牧场陷入了周转不灵的窘境。要是无法在一星期内凑到二十万美元来还贷款的话，牧场很有可能就要被银行查封了。

而牧场的大老板比利对出售种牛来挽救牧场还是有所迟疑，所以今天才会以去悉尼送牛肉为借口，推迟了和萧平的见面。倒是身为合伙人伍得志很希望做成这笔买卖，好保住自己在牧场的利益。

当然，伍得志是绝对不会把这些事说出来的。伍得志只想要尽量挑起萧平对神户和牛的兴趣，好让他在之后和比利谈判时，做出尽可能多的让步。所以参观完育肥牛栏后，伍得志又建议萧平去种牛场看看。

萧平欣然接受了伍得志的建议。和育肥牛栏相比，种牛场的环境就要宽松得多了。一大群母牛自由地在草场上漫步，而公牛则被单独圈在草场上，以免这些好斗的家伙相互伤害到对方。

没想到种牛和育肥牛的待遇差这么多，萧平也是大感意外。伍得志向萧平解释，育肥牛的运动量一定要少，这样才能保持牛肉嫩滑的口感；而种牛则必须保持足够的运动量，这样才能保持它们身体的健壮，生出更多健康的小牛来。

萧平用心记下伍得志的话，这可都是经验之谈，今后养牛时都用得上的。就在两人边看边聊的时候，一个少妇也带着个刚刚蹒跚学步的孩子，来到草场上看牛群。

母亲看到了伍得志和萧平。笑着向两人打了个招呼。伍得志微笑着回礼，小声地向萧平介绍：“那个女的叫萨拉。是比尔的老婆，她带的孩子叫小比尔，是比尔和她的第一个孩子，今年快三岁了。”

牧场主一家往往都住在牧场里。子承父业地把牧场一代代经营下去。小比尔显然也继承了父亲的基因。对面前这些在草场上漫步的大家伙十分感兴趣。他边看边笑，迈着还有些蹒跚的步伐向母牛走去。萨拉则紧张地拉着孩子，生怕他和牛离得太近了会有危险。

就在这个时候，一头被圈住的公牛不知道受了什么刺激，突然发出“哞”地一声大叫，然后发疯似地狂奔起来。狂暴的公牛跑得飞快，转眼就冲到了围栏前。不过它并没有停下脚步，而是奋力向前一跃，居然跳过了半人多高的围栏冲到外面来了。

“不好，牛惊了！”伍得志大惊失色。顾不上再和萧平说话，连忙招呼远处的牛仔过来帮忙。

一开始萧平还觉得挺新奇。但他很快发现情况大大不妙，那头惊牛居然径直朝小比尔跑过去。半吨多重的公牛就象辆坦克，隆隆作响地向只有两岁多的孩子冲去，转瞬之间就能把这倒霉孩子碾得粉碎。

而还不懂事的小比尔根本不知道危险正在迅速逼近，还边笑边在草场上乱跑。他的母亲萨拉已经吓得脸色苍白，一心想要追上孩子把他带到安全的地方。但此时萨拉自己也吓得两腿发软，硬是赶不上刚刚会跑的小比尔。

眼看公牛离小比尔越来越近，这孩子悲惨的命运似乎已经注定。就在这个时候，萧平突然从斜着冲出来抱起了小比尔。萧平刚刚抱起孩子。愤怒的公牛已经冲到，几乎是擦着他的身体冲了过去。只要萧平的动作再慢上半秒钟。小比尔肯定已经死在自家公牛的蹄下了。

这头公牛真是疯得厉害，它发现自己没有撞到任何东西，立刻发出一声不满的鼻响，转身就朝坏了自己“好事”的萧平猛冲过去。

眼见公牛又杀了个“回牛枪”，萧平只能抱着小比尔发足狂奔。公牛则在后面紧追不舍，一副不把前面两人撞倒踩成肉泥誓不罢休的样子。也多亏萧平奔跑的速度要比普通人快得多，否则他根本不可能跑得过狂奔的公牛，早就被追上撞倒了。

“哎呀，哥们只是来买牛的，可不是来斗牛的啊！”萧平边跑边暗暗吐槽，事情发展成这样让他很是郁闷。

不过那头公牛才不管萧平怎么想的，它瞪着通红的双眼在后面紧紧追赶，看样子一时半会是不会停的。被公牛追出好几十米后，萧平的火气也上来了。他突然一个急转弯跑到萨拉跟前，把小比尔塞到他母亲怀里，然后用英文大喊：“run！”

这是萧平掌握的为数不少的英语单词之一，萨拉倒也真的听懂了。这位母亲感?