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第二十七章 简易油渣面(第1页)

这条消息可比莉莉丝粉丝的引流消息有效多了,大半个直播间的人都跑去莉莉丝那儿围观,而后不仅自己跑回来,甚至还拉着莉莉丝那边不明情况的路人一起来给方晴暖捧场,无形中反倒给她涨了一波粉。

方晴暖自己虽然也有点好奇,但腹内的饥饿感让她妥协,已经把几条小鱼干吃光的招财,更是扫着尾巴跑到她面前监工。只是这小领导的震慑力有限,破坏力却有点强,差点一脚踩在她的面饼上,毁掉十几分钟的心血。

心虚地抽回了不听话的爪爪,修斯“喵~”了一声装可爱,赶紧转身跑回了自己的猫抓板上。没想到做饭的台子上处处都有玄机,对小猫来说太困难了!

“把面皮擀到这个厚度就差不多了,接下来我们把饼皮像叠被子一样叠起来,多叠几层没关系的。”方晴暖继续和她的面条做着斗争,希望就在眼前了。

拿出菜刀,一手按住层叠着的面皮,一手小心翼翼地切下。“用刀把面切成宽窄一致的面条,切的时候不要急,慢慢来。”

全部切开之后,她的手轻轻挑着粘连的部分,轻轻扯开,说:“看,现在基本成型了,我们小心点把面条抖落开来。”灵巧的手指在面条之间穿来穿去,最后双手往两边一抻,根根分明的长面条就出现在了大家面前。

【IOIO:眼睛看会了,手打结了。】

【圆_润:主播一定很擅长织毛线。】

【老公我真的没有生气:看到这决定还是让我老公饿着吧。】

【老婆我真的没有偷吃:。。。。。。】

【仙蒂瑞拉:哇,我第一次见有人这么玩面粉的!】

【xiaoleng:这个直播间的技术含量碾压隔壁了。】

【我啊好几个:同隔壁过来的,那个主播都去医院了居然还直播,想红想疯了吧、】

【[管理员]喷子111:优秀的手法。】

“手工做出来的面条比机器加工出来的口感更好,煮着吃、炒着吃都很香,今天我和招财吃煮的,我先把我们两个的份分出来。”方晴暖把面条平均分成了4份,唤来小一,帮她把其中三份密封后冷冻。

起锅烧水,方晴暖和大家闲聊起了面条的各种吃法:“像我今天的煮面,基本可以分成两大类——汤面和捞面。汤面要先调制汤头,很多时候会直接用高汤,等汤煮得差不多了直接往锅里下面,让面条吸足汤汁的鲜味,加一些配菜点缀,盛出来吃就特别香了;捞面呢则是一边清水煮面,一边调制酱料或者浇头,面条煮熟了捞起来,过冷水后加浇头的是捞面,直接热面上撒酱料的是拌面……”

“啊,水开了,我们把面条放入锅里,注意多用筷子搅一搅,防止它们粘在一起。”方晴暖结束了对于各种好吃面条的回忆,意犹未尽地许诺道,“主播啊还是非常爱面条的,有机会会多教大家一些做法,你们学会了也可以加入自己爱吃的东西,自己DIY出新的配方。”

面条起滚后水面开始涌现大量泡沫,她不急不慢地接上一碗冷水,沿着锅边倒了进去。“煮面食有浮沫很正常,如果不管的话会溢出锅,所以这时候加入冷水,和它一起煮,就比较方便。”

【莉莉丝de黑丝:主播好有耐心。】

【莉莉丝de白丝:这个叫面条的感觉很好吃呢。】

【爱哭的小毛球:好家伙,这个莉莉丝的粉丝都是点什么属性啊=。=】

【abc小淘气:我们都是善良的吃货!】

【联赛合格999:没错,我决定为了面条关注这个主播了!】

【莉莉丝de方块Q:你们这群意志不坚定的家伙!为了监督你们,我也勉为其难地关注她吧(-3)】

【路人甲:嘴上说得这么满不在乎,】

【路人丁:身体却很诚实呢!】

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