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其实做三色的皮冻并不算很麻烦，熬好冻后分成三份，先做酱油色的，用它打底，先放着去冻。等凝固后，这个凝固不要太狠了，不能凝固实了，否则三样颜色链接不到一起去。然后把温的原味皮冻倒到上面去，一定要温的，热的不行，会化掉低下那层酱油色的，凉的也不行，粘合不到一起。这个温度一定要掌握好。

等冻的差不多了，最后把温热的菠菜汁冻或者是红萝卜汁，西红柿酱汁冻倒到上面去。

完全冻好后就是三色皮冻了，用的时间从盆子里扣出来，切出来摆盘子好看的紧。

受了漂亮的影响，墨兰还推出了别的冻，例如加好味道的双层冻，下面是白色的，上面是碧绿的，里面墨兰还放了几个花红果，看着漂亮的紧，还可以把冻切成漂亮的形状，例如心性这样，碧绿的颜色上配上几个红色的小果，看得人都舍不得吃了。

因为冻生意火爆，墨家都没有肉皮可以熬，墨兰就把漂亮的双色冻熬成了透明的。这样不仅能省下肉皮，出来也更好看。一时间墨家的生意很火爆，墨家的彩色冻也是无人不知了，除了这些外，还推出了冻鱼，这鱼是前一天做好的，然后灶屋内放一夜，第二日鱼汤都结了冻，吃起来是别有一番风味。（未完待续。。）

ps：　　谢谢lizzie110送的平安符，谢谢逝去…独舞送的香囊，亲们平安夜快乐。

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第三百三十七章　冰上世界

进入了十一月，二郎的亲事还是没有着落，墨家准备放到年后，年后好好的再去相看。

天上飘飘扬扬的下着大雪，这是今年下的第二场雪，这场雪下的很大，墨兰站在屋内，望着外面不断飞舞的雪花，心内觉得宁静，因为忙，墨兰最近一直都没有得闲休息，现在下了这样的大雪，一时间不会有客人上门，墨家也得清净些了。

这不，把几个屋子烧的暖暖的，墨家众人坐在炕上，火柜上边吃着瓜子，松子，点心啥的边聊天，当然也有闲不住的，在做着针线活。

外面顶着风雪进来两个人，进屋来拍打了下雪花，墨兰一看是墨梅和她的婆婆秦氏。

邱氏急忙把二人迎到了炕上，她边给闺女拍身上的雪，边说道：“你也是，这大的雪，不在家眯着，还过来坐啥？也不怕冻着了。”

墨梅笑笑，知道娘是心疼她。

秦氏笑着道：“亲家，你也别说她，我们娘俩在家也坐不住，就想着过来你们这儿，说说笑笑的热闹。”

“嫂子说得也是，这人多啊，是热闹。时辰也过得快。快坐，喝杯热茶。”邱氏笑着接了句。

“丫头，过来吧，门口冷，你别冻着了。”王氏喊着墨兰。

墨兰笑眯眯的也走了进去，春花急忙拉过了墨兰的手，摸了摸，有点凉，用自己的手给她暖和着。

墨兰没有拒绝，春花和夏雨这两个丫头要说对她是真没得说，事事伺候的周到。不让她操半点的心。虽然她有些不习惯，可也不能拒绝，因为那样会伤了两个丫头的心，觉得她们都不能好好的伺候主子。显得无用。

“你这丫头，怕是又在寻思着要堆雪人吧？”邱氏看着自己的闺女，猜出了她的心思。

“娘可真懂我，不过这次我可不止要堆雪人的哦。我要做个大的。”墨兰神秘的一笑，刚才在门边她就想好了，这次的雪大。会站住，不会融化，所以她想建冰滑梯，弄些冰雕，冰面，做冰爬犁，弄个冰上世界来玩。

可自己家的院子不够宽大，她想到了薛家的别院，当然薛家的别院是不成的。别院已快修好了，里面摆了许多的东西。

可别院旁边的地方可以，那里是老侯爷家的，只是圈里起来，并没有动工，地方很大，让她用绰绰有余。

“雪人再大能大到哪儿去？难不成你还能堆个屋子那么大的雪人不成，你这丫头整日就想些有的没的。”邱氏唠叨着闺女。主要是怕闺女在外面乱跑冻坏了。

墨兰笑着把自己的想法说了出来，众人听完都觉得新鲜。并没有反对，反正现在墨家的人不少，前院的男子不少，后院的女子也不少，刚下完雪，路面不清扫的话。一时也来不了马车，做不成生意，就随这丫头玩去呗。

过了两天，雪终于停了，天空中出了日头。可地面上的雪却很厚，墨家院子的雪已经清扫完了，路两边和墙边堆的高高的。

现在开始往外清了，从墨家到别院的路程不短，除了他们也无人会清雪，墨家每天派几个人守家，剩下的全部去清扫雪。

清完雪后，众人开始在墨兰的指挥下，建滑冰场，建冰滑梯，建简易的冰雕，也堆了几个雪人。家里的人则做冰爬犁，板子啥的。

薛凌风知道情况后也派了几个身强力壮的人来帮忙。一时间人热火朝天的干了起来，就这样一直忙活了半个月，才差不多全部完工。