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第131部分(第2页)

李翠也不明白叶子到底要干嘛,但知道时间紧迫也不敢多问,遂升了火,烧的很旺,正打算起身帮叶子把锅放在土灶上,不可思议的一幕发生了,只见叶子一只手扶着锅底,一只手握着锅沿,嘴里轻呼一声:“走!”

那锅就像是长了眼睛一般,飞似的落在了土灶之上,看得那李翠是瞠目结舌,“那个……你……还会武功?”

叶子凝神看着熊熊的火焰舔着锅底,见上面铁锅里开始冒出烟地时候,从灶台上取了一张抹布,用手拿着,直接就开始擦锅,开始那手上动作还不快,李翠还能看清她是旋转着擦拭着锅,可就一眨眼的功夫,那手就快的没了影儿,就在她张大嘴想要发问时,叶子却已经停了下来。

只见手里那原本洁白地抹布已经成了黑色,上面还冒着白烟,很显然是温度过高所致。

“嗯,这下就干净了!”叶子很是满意的朝着锅里看了看。

李翠真地无法想象,就凭着叶子那娇小的个子,还有那白皙而娇嫩的双手,怎么就把锅给弄飞起来了?怎么就能那么快的在高温的情况下,将一口黝黑的铁锅擦得那么亮?

“这……就是你说的洗锅?”李翠吞了下口水,才找到了自己说话的声音。

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网友上传章节 倾国厨娘2 第八十九章 胡椒千层饼 字数:2865

叶子见她那样,忍不住笑了,“呵呵,瞧你,只要是厨子都会这几下,看你吓得,我不过是要把锅擦干净,不然等会儿做的胡椒千层饼会有药味的。”

“胡椒千层饼?这是什么?”李翠蹙眉,盈盈双目,迷离眼神,煞是好看。

叶子将土灶里的火拨弄得小了些,见她那模样,忍不住掐了掐水灵灵的脸蛋,“呵呵,很好吃的东西,正好能弥补面中过寒的味道。”

李翠蹙眉拍了她的手,“什么时候你还玩儿!”

“呃……这不是等着刘大叔拿材料来嘛!”

两人正说着话,就见老刘头端着东西跑着过来了,叶子忙上前接着,看了看笑着道:“刘大叔你这动作还真快!”

“唉呦,我说柳姑娘,你赶紧吧,时间不多了,半个时辰后我就要出发了。”

叶子点头,“嗯,放心,不会耽误你的时间。”说罢,叶子就拿起白面团仔细看了看,皱起的眉头舒展开来,“刘大叔真是厉害啊,这面揉的,够筋斗够柔韧,摁一下,立即就反弹回来了,真的是极品啊!”

这时候老刘头可是着急的像热锅上的蚂蚁,哪里还有心思听叶子的这些话,忙摆了手道:“不就是熟能生巧嘛,你还是赶紧做吧!

“对啊,你就不要耽误时间了。”李翠也在一旁催促道。

叶子忙点头。“嗯嗯,这就做!”

只见叶子将手里雪白地面团往空中一抛,落下来时,不知道从什么地方冒出了一把刀,刀光闪烁,唰唰唰。一块面团就被均匀的分成了二十一个小面团。并在同一时间落在了事先备好的干净面板上。

这一下子,看得李翠和老刘头都是目瞪口呆,那李翠扯了下老刘头的衣服,“刘大叔,你觉得她会武功么?”

老刘头没有说话,双眼还处于呆滞状态。听了她的话,只是点头。

叶子瞟了眼面板上的小面团。大小均匀,切口正确,嘴角微微抿起,眼角流淌着专注地快乐,对于李翠二人地反应她也不在意,确定那分割的每小面团符合自己要求时。只见她白藕一般的手块似无影,就听见啪啪之声不绝于耳。

当声音停止时,面板上已经没有了面团的踪影。只见条三指来宽的面皮已经摊在了面板上,紧接着她的双手。又好似兰花一般,轻点入油碗中,空中划出一弧好看地油线,金灿灿,亮晶晶甚是华美。

这条灿烂的油线像是长了眼睛一般,每一次都能准确地落在面皮上,并在最快的时间被叶子用手抹匀,再接下来,叶子又将碗里调配好的肉臊子,用一张干净雪白的纱布包裹,就这那木质的锅盖在上面来回捶打,让李翠二人吃惊的是,她这样捶打,那白布竟不会破,而里面地肉质也丝毫没有渗透出来。

捶打完毕后,叶子白布打开,里面的肉已经和香料完全结合,成了肉泥,她将肉泥均分的分配在每个面皮上,又抹匀,动作一气呵成丝毫没有停滞。

老刘头见叶子停了下来,忙问道:“这就完事了?”

叶子摇头,“没有,稍微等等。”

叶子洗了洗手,双手又沾了些菜油,将面板上地面皮像搓灯草绳一般,搓成卷,动作干净利落,没有一丁点儿的面皮粘在面板上,接着她双掌并拢又是啪啪二十一下,没有多,也没有少,声音停歇,每个面卷都成了饼,老刘头不知道她地用意,心想,“若是要做饼,刚才直接把馅包进去就得了啊,怎么又要费那些功夫?”

就在他琢磨的时候,叶子舀了一勺油倒进了烧烫的柴锅里,这倒油也是有将就的,不是一下子就进锅里,而是绕着圈,顺着锅沿儿将油倒了下去。

锅里立刻发出滋滋的热油声,叶子将饼抛进了锅里,力道刚好,多一份,饼就飞出锅了,少一份就掉外边了,看得李翠再次腹诽,“难道她真是武功高手?”

可下一刻,老刘头和李翠的大脑却彻底停止了运作,就两双眼眨都不眨的看着锅里……确切的说,是看着叶子那双叫人惊叹的手,和那变化莫测的手法。

她煎饼很奇怪,没有用锅铲,而是直接用手,就见手先是慢慢的反复交叉,锅里的二十一个饼都能均匀的受热,那动作虽是简单,却慢慢越来越快,当锅里的饼成浅金黄色时,只听她红唇微启,说了个起字,那锅里二十一个饼全数一起在锅里翻了身,那手快的真让人无法相信那是她一个人完成的事情。

不一会儿,锅里就溢出了香喷喷的味道,撩拨的人就想吞口水,尤其是最后那略带呛辣之感,让人有一种说不出的畅快之感,而当叶子将饼从锅里盛出来的时候,李翠和老刘头被眼前那黄金般的酥黄震慑了。

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