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对于中午坐镇饭店的厨师人选,刘光天心里也有人选,那就是他的好哥们马华。
马华跟了傻柱十多二十年,傻柱虽然留了一手,但是马华现在厨艺也不低,他已经通过四级炊事员考核,这换算一下,马华现在的等级,已经是以后的高级厨师等级,坐镇饭店应付中午一顿饭,那还是一点问题都没有。
只是如果让马华负责饭店中午那顿饭,那马华就要离职才可以,这事怕是也要费些周折才行。
果不其然,马华要离职也很是困难,首先刘光天的师父就不同意,他们老一辈人更加看重现在的铁饭碗。
其实这几年马华也凭手艺在厨师圈混出好大的名声,现在出去做私货,一次怎么也要十块八块,在两年前更是有别的厂挖人,想让马华过去做小灶。
马华一来想跟傻柱继续学东西,二来那厂不大,给的工资虽然高一些,但是并没有高多少,所以马华拒绝了。
马华倒是信刘光天,觉得刘光天不至于坑他,而且马华觉得,就算是最后饭店干不下去,他光做私活也能养活一家人,所以他倒是愿意辞职,可是一家老小全部反对,最后也只能跟刘光天说声抱歉。
就在刘光天为了厨师7人选犯难的时候,何大清回来了,他这一回来,倒是给刘光天解决了麻烦。
在剧情里,何大清一直觉得傻柱兄妹还恨他,所以在那白寡妇去世之后,何大清那时也退休了,被白寡妇的孩子赶出家门之后,何大清只能靠他那微博的退休工资生活,一开始物价没涨多少,退休工资还能养活他自己,可是到了九十年代,物价飞涨之后,何大清就活的穷困潦倒。
之后他也不好意思回四九城找傻柱兄妹,直到许大茂使坏,到石城找到何大清,那时何大清才借机跟着许大茂一起回四九城。
可是现在跟剧情里完全不一样,傻柱跟何大清两父子的矛盾早就解开,而且这些年双方还经常电话联系。
何大清最近退休了,工资比以前少了一大截,因为收入少了,白寡妇几个孩子最近都开始阴阳怪气起来,而白寡妇一点不念旧情,一点不顾何大清的感受,不阻止自己孩子不说,有时也会说几句伤人的话。
何大清觉得自己在白家待不下去,所以直接跟白寡妇说了一声,然后提前回了四九城。
这个怎么说呢?何大清跟白寡妇几个孩子其实早就有矛盾,在两人结婚的时候,白寡妇孩子大的都十来岁,小的也有五六岁,都是记事的年龄。
而何大清这人也不善于和孩子沟通,他和白寡妇结婚之后,就跟白寡妇几个孩子不亲近。
后来白寡妇孩子大了,白寡妇有意让自己孩子跟着何大清学手艺,可是何大清却并不愿意,最后虽然在白寡妇的逼迫下,何大清收下白寡妇大儿子当徒弟,可是也只教白寡妇大儿子大锅菜和家常小炒,他的拿手手艺一点没教。
因为这事,白寡妇都对何大清有不小的怨念,只是当时还有两个孩子没成年,几个孩子也没成家,家里接下来的开销不小,白寡妇这才没跟何大清翻脸,而是把矛盾给压了下来。
后来白寡妇几个孩子相继结婚,可是当时何大清一个月工资上百,看在钱的份上,白寡妇一家人也没有对何大清恶语相向,而是让日子继续。
可是何大清退休之后,情况就不一样了,一来当时白寡妇家里几个孩子早就成家立业,现在已经看不上何大清那三瓜两枣的退休工资,二来何大清的退休工资只能勉强养活何大清和白寡妇两人,根本没有什么剩余。
在这种情况下,白寡妇几个孩子说话可就不太中听,而白寡妇没阻止自己孩子不说,反而处处埋怨何大清从来没把自己的孩子当亲生的。
何大清这人也是个有主见的人,就像当年,他觉得傻柱能养活自己,所以他毫不犹豫的跟着白寡妇去了石城。
现在他觉得白寡妇一家人容不下他,所以他立马回了四九城,是一点不带留念的。
何大清回四九城之后,没有和剧情里一样,死活要住他的屋子,而是直接搬到后院老太太的屋子。
当初易中海想要这间屋子,傻柱他媳妇以家里孩子多为借口拒绝了,但是这些年那屋子却一直空着,并没有人住。
何大清回四合院的第三天,刘光天找上门去。
何大清躺在床上听着收音机,跟着收音机里的声音哼着小曲,一副悠然自得的样子。
刘光天站在门口说道:“何大爷,现在有空吗?我们爷俩谈谈?”
何大清从床上翻身坐起来,顺手关掉收音机,然后说道:“光天,来了怎么不进来?快!进来坐!”
刘光天进屋,先是给何大清散了一根烟,这才开口道:“何大爷,这次小子是有事找你帮忙。”
何大清把手上香烟点上,美美的吸了一口,这才说道:“什么事?光天你直说,大爷能帮你,肯定不会含糊。”
刘光天捋了捋说道:“何大爷,是这样的,我跟大茂哥还有柱子哥准备合伙开一家大饭店。
这事不知道柱子哥跟你说过没有,开饭店的钱由我和大茂哥负责,而柱子哥以自身手艺入伙,到时候饭店的股份以四、三、三的形式分配……”
说到这里,何大清开口问道:“等一下光天,你们这饭店准备开多大?你们准备投多少钱开饭店?”
不得不说人家这是亲生父子,关心的事情都一模一样。
刘光天笑了笑说道:“何大爷,你放心,我跟大茂哥投资,肯定小不了,我们准备拿出五万块钱投资,店铺都找好了,就在旁边的鼓楼东大街,店面是个三层楼的小楼,总面积差不多有两千平左右,我已经跟街道办谈好了,先租五年,房租一季度一付,每个月房租六百块钱。”
听刘光天这么说,何大清琢磨了一下,开口说道:“两千平,那还行。
光天,你今天找我是为什么?是不是傻柱不愿意入伙,你想我帮你劝他?”
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