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这等于完全减少了自己再培训一个新团队的麻烦,省心省力!
许萍明明是个近三十的少妇了,此刻听见郑鑫录用她,却高兴得像个孩子一样!
她由衷道:“郑经理,你刚才帮他们点菜那一下,简直绝了!我们以前给客人点菜,都是让客人自己选的!”
郑鑫点点头:“这都是餐饮服务里的一些小技巧啦!其实很多时候服务员的主动性提高了,是能够帮助提高营业额的!而且这个提高是相当可观的!”
许萍认真的听着,把郑鑫说的话都记到了心里!
此时孙浦忽然小跑过来道:“郑经理,还有好多客人想到包间吃饭呢!可是现在包间都满了,怎么办啊?”
“都满了他们也愿意等?”郑鑫一抬眉毛,有些惊喜。
孙浦点点头,却是愁眉苦脸的!
“包间的客人吃饭一般时间都比较久,真让他们等太长时间,怕是也不好吧!”孙浦颇感无奈。
郑鑫嘿嘿一笑:“不怕!来,你俩跟我进去,再教你们一招!”
随即领着两人又进了包间!
此时菜都已经上齐了,众人也彻底都放开了肚子,吃的开怀!
想想也对,平时见一见荤腥都能高兴半天的学生党,今天见了一桌子的大鱼大肉,哪有不开怀的道理嘛?
那碗鲫鱼豆腐汤因为郑鑫说过开胃,早已经被众人喝完,就连里面的鱼肉也只剩下孤零零的一个鱼头了,还是没了眼睛的鱼头!想来是那个爱吃鱼眼睛的家伙给消灭了!
“打扰一下,帮你们撤一下空盘!”郑鑫礼貌道。
说着,就伸手把盛鱼汤的海碗给撤了,同时把红烧肉的盘子也撤下了!鱼汤都没剩的了,更何况是红烧肉!
其实几道荤菜一上来,就很快的被众人给瓜分了!能这么肆无忌惮的吃肉,是这个年代许多人的终极梦想!
往常像这个规格的一桌酒菜,是只有过年的时候才能吃到的!所以对于他们来说,今天就等于是过年了!
郑鑫一脸撤掉了三四个盘子,桌子上顿时就空出了不少位置来!
蒋泽涛隐隐约约觉得哪里不对,却又说不出个所以然来!只有任由郑鑫继续动作!
把空的碗碟交给孙浦撤走,郑鑫又开始给大家更换新的餐盘,将众人面前早就堆满了垃圾的餐盘替换掉,再次撤走!
这一个小动作,还赢得了众人的夸赞,连声道果然想的周到!原本大家还在为餐盘已满,而直接扔在桌上或者地上感觉到有失文雅呢!
但是等到郑鑫的一连串动作完成,包间里的气氛却慢慢诡异了起来!
荤菜都已经吃完了,几个素菜也吃的七七八八了,酒更是在之前一阵相互交错间早就空了!
就连面前的餐盘,都光洁如初,一如之前还没上菜的时候一般!
这份微妙而诡异的气氛,众人都很明显能感受到!却又想不出究竟是为什么……
最后,还是蒋泽涛这个做东的人开了口,笑道:“各位,今天吃的怎么样?”
随后迎来又一顿恭维!
蒋泽涛只好道:“既然如此!大家下午应该也都还有事,不如就结束了?”
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