多多读书

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第81章 第一餐（第1页）

国家不富裕，部队自然也不富裕。

宁阳虽然物产丰富，可需要供养其他不富裕的地区，留给宁阳战区的物资并不比其他地区多。

比如猪肉，食堂去买也限购。所以红烧肉、回锅肉这些甭想了。

鱼倒是不限购，宁阳周边河流多，有养的有野生的，农贸大市场天天都有。可做鱼的调料贵。尤其是煎鱼或炸鱼需要的油。

这一点就限制了很多吃法。

徐广富最常吃的就是清水煮。姜便宜的时候放点姜。姜不富裕，就放一点点盐。再多，也就醋了。红烧鱼一个月顶多一次，还是赶上熬猪油的时候，用油锅做。

“我想吃红烧鱼。”徐广富此话一出，汪振东忍不住瞪他。吓得小兵赶紧说：“不过咱们这儿油不多。”

杜春分当然知道这点。

北方天冷，几乎见不着绿色蔬菜。唯能买得起的也就萝卜和白菜。边防师如此，杜春分相信这边也一样：“有酸白菜吗？”

话题跳得太快，徐广富楞了一下，指着另一边角落里，那里堆了很多东西，不过不是白菜萝卜，而是夏天收的干货。

宁阳有一个很大的农副产品收购站。老乡弄得野蘑菇野木耳，自家种的豇豆等物，都可以拿去那儿卖。

豇豆这类东西不缺水的地方都可以种，不需要外送。城里会过日子的人也能在院里或者阳台上种一些，所以买这些东西的人不是很多。

食堂就趁夏天便宜的时候买一些。不能漫长的冬季只吃萝卜白菜。学生没吃够，他们光做也做够了。

徐广富：“都在那底下。那一排大缸里面都是酸菜。杜师傅要用？那我等一下拿出来。”

杜春分微微点头：“行，那今天就做酸菜鱼。这道菜我在边防师的时候三天两头做，那里的学生都爱吃。”

汪振东虽说是食堂大厨，可挑鱼刺这种活儿他也不行。因为这活儿不光要有耐心，还需要技术。技术需要时间。他最缺的便是时间。再说了，没有师傅领进门，单单是第一刀他就不知道从哪儿下。

汪振东听杜春分这样说，又见识了她的刀工，即便不知道酸菜鱼怎么做，还是把鱼交给她，然后让徐广富帮她杀鱼。他去准备主食。

杜春分看一下那些鱼，虽然挺大的，每条都有七八斤。但顶多十条，收拾起来很快。

“徐广富——”

徐广富：“杜师傅叫我小徐就行了。”

“小徐，去弄盆水，我来杀鱼。”杜春分说着把鱼捞出来，“在哪儿杀？”

徐广富下意识指着门边下水道入口处。

杜春分过去。

徐广富回过神想说，我来，您歇会儿吧。就看到杜春分三两下，鱼鳞干干净净。手腕一转，大刀把鱼腹划开。

“盆！”

徐广富打了个激灵，慌慌张张把鱼盆送过去。

杜春分又从装着鲜鱼的盆里弄一条，“你洗，洗好了我收拾。”

汪振东听到“啪嗒”一声，拎着一袋红薯转过身，看到徐广富面前的盆里已有两条鱼。

刚刚卸好豆腐，打算歇一会儿的俩人一个比一个呆，不敢相信她杀鱼比宰鸡还快。

又一条鱼落入盆中，两人惊醒就找汪振东，这个厉害的女人谁呀？

饶是汪振东有心理准备，也没想到杜春分干活这么利索，以至于他也看呆了。

其中一人干咳一声。

汪振东惊醒，想到忘了给两位同事介绍：“这位就是杜春分杜师傅。昨天跟你们说的那个大厨。”

两人不禁打量杜春分，年轻又漂亮，说她是文工团的他们信。厨师？怎么可能啊。

现在的女人都这么厉害吗？