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,而是会将所有的精力都投入进去,非常专注的看着架子上面的烤猪。guyuedu
“我看过不了几天,说不定这些人就可以出师了。”付掌柜看着这些人的样子,觉得他挑得人还算是挺有用的。
“是啊,我也是这样的想法,看他们的样子就知道他们有多想要成功了,要是这次送过去的烤猪寻仙楼的人愿意要的话,那么他们是可以出师了。其实我是巴不得他们可以出师,这样的话我就不用担心没有货可以供应了。”顾莲当然是不在意烤猪的加成,只要他们自己可以做了,那么她赚的钱一直是多的。
况且,她与欧阳坚分成,一只猪欧阳坚他们那里卖了多少的钱,到时候会直接抽成给她,这个也是欧阳坚自己提出来的,不过看他的样子,应该是因为李容泰的原因。
“东家说得是,我听寻仙楼的掌柜说,今天定桌席的人很多,而且所有的人都指定了要烤肉,寻仙楼也将烤肉定为了‘神仙肉’菜名,寓为神仙都爱吃的肉,我倒是觉得这个名字有些太过了。”不过想想欧阳公子起的酒楼名字,寻仙楼寻仙楼,那么烤名为神仙肉也没有什么可奇怪的了。
寻仙楼取的名字顾莲自然是不管的,这肉进了寻仙楼的地盘,欧阳坚想要怎么取名字是他的自由。
“这个我们不管,我们只要好好的供货就行了,还有杨木那里也不要断货就成,他那里要是断货的话,我这里也会很麻烦的。”虽然可以再找人,但是找人又要时间,时间就是金钱,对于现在来说就是真正的事实。
“东家您放心,杨老板那里不会有问题的,因为上次生意断掉的原因,他那里囤了太多的猪,不过现在与我们这里合作,他又想再去捉猪崽来养了。”顾莲这里也相当得爽快,他将猪送过来,那么就会将钱全部都结清。
当然,因为钱结得特别快的原因,他们所订立的契约也是相当得严苛,要是杨老板没有按合约上面进行,所付的钱也是相当多的。
当然,顾莲也没有想要欺负杨老板,她这里的合约一样是严苛的,虽然条条款款较多,但是都是对双方有益的,所以就算是很严严苛,两方还是很快就签订了。
下午寻仙楼的伙计来这里将烤猪带走的时候,顾莲就问了他们烤鸡烤鸭的事情。
“你们用不着现在就回答,可以带回去给你们的掌柜尝尝,要是觉得可以的话,我这里也可以供应,要是不行的话那我到时候自己卖就成了。”顾莲笑着对来的伙计们说道。
烤鸡和烤鸭的味道自然是与烤肉不一样的,虽然同是肉,但是毕竟是不同的物种,伙计们闻到了飘过来的香味儿后,觉得掌柜肯定会答应的,不过为了慎重他们自然是不会跨过掌柜直接作主。
“当然可以,顾老板这里的肉肯定是最好的,这个不用尝我们就知道,不过寻仙楼自有它的一道流程,所以结果还得明天再告诉您了。”伙计话说得相当得客气,对于能够长期与寻仙楼合作的老板,伙计们都相当得佩服了。
因为东家十分挑的原因,有时候送菜的人稍微掉以轻心的将菜送得不好了些,东家二话不说就会解约,然后再也不会用这些人的菜。
正文第320章一晚出名
有时候为了寻菜这些伙计也是伤透了脑筋,京城里面想要供应给寻仙楼的菜商多得是,但是不是谁也可以入东家的眼。
但是入了东家的眼,这些人的菜东家也不会吝啬钱财,只不过有些人心思不好,觉得送了几年后,菜质稍微往下面降降,好的里面掺些坏的,厨房里面的人就不会发现,不得不说这些人实在是有些太天真了。
厨房里面光是挑拣菜的就有几十个人,更不用说厨房里面的小工了,寻仙楼的每道菜可都是经过精心的挑选,要不然的话为什么寻仙楼的一道普通的青菜,也可以卖到高价。
就是因为这样,所以对于菜的供应商,寻仙楼是抓得最严的,像现在将别人家的烤肉带回寻仙楼这还是第一次呢!
因为以前都是厨房里面的师傅自己做的烤肉,而且寻仙楼的烤肉做得也是相当得好吃,东家当时决定用顾老板这里的烤肉后,就将顾老板做的烤肉全部都端到了厨房里面,让厨房里面的厨师尝尝。
厨房里面的厨师尝到了这顾老板这里的烤肉后,纷纷觉得味道难以形容的好吃,的确是比他们=做的烤肉好得太多了。
“好的,那就麻烦你们了,我等你们的消息。”顾莲看着他们忙活着将五头的烤猪送上了专门运送肉的车上面,瞧着他们走远了才回了市场里面。
这里的伙计们全部都聚到了一起,今天的烤肉可是由着他们动手的,感觉挺激动的看着这些烤肉全部都扛走了。
“今天你们做得相当得好,虽然你们刚开始的时候觉得自己会做不好,但是在我看来你们已经做得非常得好了,至少这些烤肉在我看来是没有问题的。”顾莲看着这些伙计们激动的脸色,非常高兴的鼓励着。
他们有信心了做起事情来自然是不会缩手缩脚,今天的任务做完了,剩下的就让他们把鸡鸭脱毛,只不过以后这事情可能还得要分工了。
“有些事情想要跟你们说一下,你们现在来这里也有这么多天了,应该也知道这里做事情的流程了,我想问一下觉得自己可以继续烤肉的站成一排,想去只做处理鸡鸭事情的人站一排,还有杀猪处理猪下水的站一排,觉得自己这些都不行,只能够在市场里面做些杂事的也站成一排。”
顾莲这里招的全部都是军户,算起来这里的人已经有六十个人了,也得快点分工,这样的话才可以有条不序的将事情做下去。
虽然大家都知道做烤肉才是最赚钱的,但是这些军户们也是相当得有自知之明的,再加上以前因为找事情做受到了太多的白眼,所以他们觉得有事情做就很满足,而有些人对于烤肉的确是有些力不从心。
“我丑话也说在前头,你们这些事情钱肯定是不一样的,烤肉一个月会算他们烤了多少来拿月银,但是你们就有可能是固定的月银,你们可是觉得现在决定不好,可以明天再来付掌柜这里登记。”
顾莲当然也知道他们肯定是想要赚钱的,但是有时候他们若是执着于烤肉,恐怕会越来越糟。
很快的,军户们就按着顾莲所说的站成排,这些人倒是没有犹豫,对于自己能做什么他们心蝻清楚得很,毕竟在这里也做了这么些天了,有的人实在是没有烤肉的天赋,他们再这样做下去也不过是浪费肉。
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