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但俞悦桐一直也没能买到个大好吃的红薯回来。那年冬天太冷太冷,水、木柴、米糠、冻疮膏、擦脸油、衣服,这些才是更需要的东西。
俞悦桐拼命地挣钱,俞妈妈和俞爸爸也带着狗用每一分时间门为生存多攒点物资。
但他们竭尽全力,能做到的,也仅仅只是活着。
太难了。
时节不太对,红薯也不对,但俞悦桐还是无法克制地想起寒冷和饥饿的感觉。
“好好长大呀。”
俞悦桐看着这些生了根的小红薯们,又跑去烤了一堆的红薯。
没有用烤箱,也没用空气炸锅,她翻出了一个大铁桶,在下面割出一块,又去拿来树枝和打火机。
一层木屑、一层木柴、一层木屑、一层红薯、一层木柴、一层红薯……
就这么铺了好几层,然后开始点火。
“家里这是怎么了?这么这么热呀?哎呀!哪里来的烟啊!”
俞妈妈一回家就发现了家里烟雾缭绕快变成仙境了。
俞悦桐尴尬地挠了挠头:“我就烤个红薯,忘记把油烟机打开了。”
其实她没忘记,但油烟机吸走的烟雾带着不少灰,把灶台都弄得雾蒙蒙,俞悦桐怕挨骂,赶紧收拾掉灶台,但其他犯罪现场还没来得及清理,俞妈妈就回来了!
“你烤红薯放到烤箱里不行吗?!咳咳咳咳咳——呛死了!快把窗户给我打开!”
俞悦桐不敢说烤箱和空气炸锅烤出来的红薯没有灵魂,只能赔笑认骂。
有俞妈妈加入打扫战场,很快就把家里收拾干净了。
俞悦桐从铁桶里用铁夹夹出一个长长胖胖很匀称的大红薯:“妈妈你尝尝!虽然我还没有尝过,但我能保证这个百分之百好吃!”
俞妈妈白了她一眼,明摆着还生气。
“妈妈~你尝尝嘛!”俞悦桐讨好地将剥了皮的烤红薯递到她的嘴边。
俞妈妈的气来得快也去的快,轻轻一哄就好了。
“有什么好吃的,不都一样吗?!”这样烤出来的红薯,俞妈妈也是二十多年没吃到过了,仅仅咬了一口,就被香味征服了。
俞悦桐用的木头是果树枝,就是上次用几毛钱一斤买饿橘子树。
果树的树枝直接拿到鼻子下面细闻,只能闻到一股树皮的涩味,冲得很!
但将它燃烧起来后,就是完全不同的感觉。
淡淡的清香充斥着整个房间门,因为鼻子已经习惯,所以下意识地忽略了这种气味。
但丝丝缕缕的香气已经深入红薯的表皮,让它也染上了橘子的清香,再配合着红薯独特的香气,就糅合成了一种让人着迷的芬芳。
俞悦桐挑的是个头差不多的匀称烟薯,烟薯的甜度本就比普通红薯高,经过高温炙烤蒸发水分后,红薯就像在流蜜一般。
外皮被火烤得黑乎乎,只是轻轻吹去表面的草木灰,不需要清洗,高温之下什么细菌都不存在。
简单粗暴地扒开焦炭似的皮,大片小块的碎粉落在了橙红得近乎蜜糖色的红薯肉上,热气升腾,显得红薯格外地诱-人。
俞妈妈随意地吹了两口,顾不上烫,张嘴咬下,被甜糯的口感暴击着发出了惊呼:“好粉好甜啊!”
烤箱烤出的红薯味道不差,但如果非要比较,那就差得不是一点两点了。
用木头烤出来的红薯更香,尤其是靠近表皮的那一部分。
俞妈妈还是有点“洁癖”的,干不出直接将黑乎乎的红薯皮一起吃惊肚子的行为,但用牙齿一点点地刮下表皮附着的一点红薯肉,细细的品尝着上面的“精华”。
或许是因为少,越是难得越能叠加美味buff!
“唉,现在想想,你外婆家的土灶还真是可惜了!”
俞外婆家是老房子,还带着大土灶,俞悦桐小时候可喜欢拉风箱看木柴燃尽的样子了!
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