多多读书

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第16部分（第2页）

起先我还害怕在公共场合穿短款的裤子，但后来很快发现其实任何减肥带来的胜利感与戒掉坏习惯后能量充沛的感觉相比，都显得是那么的苍白无力。现在我感到如此苗条、快乐、清爽，感觉真是再好不过了。理解了能量、情绪和食物之间的关系后，我就再也不想要那〃奇妙面包的年代〃和不断袭来的疲惫感了。

糟糕的食谱并不是引起不快乐细胞的全部原因，有时大脑中化学物质或激素失衡同样可能成为不健康状况的诱因。我的一个好朋友，女演员凯瑟琳·奥克森伯格就是个典型的例子，乍眼看去她好像样样不缺：美貌、智慧、一个好丈夫、很棒的孩子和成功的事业。因此，当人们从以下她描述的故事中得知她是如何努力克服疲劳、疾病和消沉时，都会感到万分吃惊。

凯瑟琳的故事

难过、疲倦，统统走开

大部分女孩都梦想自己可以成为公主，但我可以用自己的经历告诉你，做个高高在上的公主，感觉并不是那么美好。虽然我出生于一个欧洲王室家庭，生来就是一个公主，但我从未体会到小女孩应有的快乐。在我6岁的时候，我的母亲、南斯拉夫的伊丽莎白公主和我的父亲、一个纽约商人离婚了，她带着我和妹妹在伦敦生活。有一次，我记得她对我说：〃凯瑟琳，你能不到处闲逛吗？〃

我也想，但我就是忍不住。现在我相信〃到处闲逛〃应该是缺少血清素的结果，它是影响快乐的一种激素。长大一点之后，我学会通过调整饮食来让自己感觉快乐一些。从表面看，我的人生是一帆风顺的：我的成绩优异，被哈佛大学录取，成为一个成功的模特后转行成为演员，拍电影，在热门电视剧《王朝》中担纲主演。但很多年来我一直在通过狂吃再呕吐的方法治疗体内的痛苦。易饿病的恶性循环使我感觉更糟，曾经有一度我需要靠抗抑郁药物为生。

抗抑郁药并没有带来我所希望的奇迹般的疗效。后来，我怀孕了，便停止了用药，在女儿出生之后，也不再服用抗抑郁药物了。我继续和易饿病作斗争，在接下来的几年里病情会不时地发作。在不断努力下，我最终得以将自己从易饿病的魔爪中解放出来，但却经常容易变得不快乐起来。

◇欢◇迎◇访◇问◇。◇

第78节：快乐的身体支柱…让细胞都快乐起来（4）

不久之后，我遇见了演员卡斯帕·范·迪恩，我们坠入爱河，很快结了婚。但在1年之内，我的身体开始到处痛，医生诊断我患了肌肉风湿症，这是一种慢性病症，会使得肌肉、韧带和肌腱长期大范围疼痛。肉体的痛苦代替了精神上的痛苦，我相信对于我来说，肌肉风湿是我身体表达抑郁的方式。当我服用小剂量的抗抑郁药物时，疼痛就明显降低了。

虽然迪恩和我已经有了3个小孩，我们还是想再要1个孩子，于是我停止了服药。1个月后我怀孕了，肌肉风湿的症状也没有了。

2个孩子出生之后，43岁的我面临着拥有5个孩子，其中2个不到3岁的严峻现实，我脆弱的健康和快乐又一次经受着挑战。我总是感到精疲力竭，无法集中精力，记忆力也衰退得很厉害！我甚至认为自己患有早期老年痴呆症。

每天清晨这种情况尤其明显，经过一整晚的睡眠，我仍然感觉疲惫不堪，所以都是老公起床做饭并送孩子上学。我记得一个早上，我的大女儿印蒂娜来到我的房间叫醒我，她想让我和大家一起吃早饭。〃亲爱的，〃我告诉她，〃妈妈累极了，觉得很不舒服。〃在转身离开房间之前，她用悲伤的表情看着我说：〃妈妈，你总是这不舒服那也不舒服。〃一瞬间我被女儿这句话彻底击垮了，蜷成一团不住地哭泣。她说得很对。

我知道自己存在着严重的问题，但没有医生能够找到问题的症结所在。我的血象表现完全正常，医生们的唯一建议就是让我再次服用抗抑郁药物，但我却难以忍受那惹人厌恶的副作用。我相信肯定能有某种自然的方法让我感觉良好，但我却找不到。我已经黔驴技穷了，也不敢想象自己能找到这样的方法。

那一天，在凌晨3点，我搭乘飞机飞往佛罗里达，准备在圣诞节时去探望我的姻亲。夜间飞行真是一场噩梦：两个小孩子不肯入睡，打打闹闹，一直安静不下来。最终，当他们终于折腾完毕乖乖睡觉后，我深呼吸了一口气，闭上了双眼。疲惫和绝望让我觉得自己的身体仿佛重若千斤。

因为睡不着，我从机舱座位口袋里掏出了一本杂志。翻着翻着，我突然被首页上的大标题吸引住了……〃你是否因为身体难受和疲惫而感到沮丧和倦怠？〃我立刻为之一振，立马精神了起来。我继续读了下去，医生是否说过你的身体完全没有问题？虽然你的血象运行〃完美〃，但你却感到疲倦、无力并深感沮丧？你是否因为太过劳累而失去了享受生活的乐趣？

我的眼中充满了泪水。以前我总是感到羞愧万分，相信问题都出在自己脑子里。当意识到我并不是唯一这样的人时，我觉得轻松多了！

文章介绍了一个使用补充物质、自然激素和营养来自然帮助病患达到身体和头脑平衡的诊所。当我读到一个45岁的妇女使用这种方法的成功故事时，我被彻底震撼了。好像那个人就是我一样，我有着她列出的每一个症状。但遵照这个诊所的建议，她已经摆脱了痛苦，感觉比以前好多了。我把这页撕下来放进了钱包。然后倚靠在座位上，在睡着之前，我默默地祷告，感谢上天对我的眷顾。

§虹§桥§书§吧§。

第79节：快乐的身体支柱…让细胞都快乐起来（5）

从佛罗里达回家后，我预约了杂志里的医生。发现我所经历的是所有这个年龄妇女的普遍现象，根本原因是我体内的激素分泌失衡，这就像引发了可怕的多米诺骨牌效应，既而影响了甲状腺和肾上腺，并危及我的健康。我开始摄入营养补充和生物类（非合成）激素。

我摄入的食物对健康也有影响，因此在霍策医生建议下，我连续1个月没有摄入糖分、奶制品、酒精和谷物。我从坚果、鳄梨、橄榄油和椰子油中摄入了适量的健康脂肪，从蛋类和鱼类中摄入多种蛋白质，还吃了大量的蔬菜。

起先身体并没有很大改善，但仅过了2周，下午3点惯有的消沉感就消失了。（这是身体停止制造血清素来为晚上睡眠做准备的时间。）在30天过后，我感觉自己好像变了一个人，心情欢欣鼓舞，于是，我决定继续执行新的营养补充和激素计划。又过了1个月，我不得不佩服它奇迹般的效果。我感到自己的身体、头脑和精神都发生了翻天覆地的改变。

现在虽然我把更多的东西重新加入了我的食谱，还会偶尔摄入少量的糖分和碳水化合物，但却可以明显感到和以前的不同。我再也不疲惫了，每天都精力充沛、头脑清晰，力量又回来了，多余的体重也消失了。最棒的是，我又可以和孩子们在一起了。我记得在我坚持这项健康计划一个月后的一天，我的小女儿来到卧室让我起来给她做早饭。我立刻扔下被子和她赛跑冲到厨房。我准备拿起一杯浓茶让自己清醒一下，过去我一直这么干，但我突然发现自己已经醒了，根本不需要这种玩意了。从那以后，我成为家庭早餐聚会的一员。

生活就是这样充满巧合，〃地狱般的飞行〃最后成为我脱离炼狱的开始。现在我可以感受到孩子脸上洋溢的自然的快乐，找到健康平衡的身体是开启快乐生活的钥匙。

餐盘的力量

就像凯瑟琳所发现的，快乐的一个基本方式就是让身体更加平衡。我们所吃的食物起到了至关重要的作用。《快乐人生7步骤》不是一本饮食书。然而，我想给出一些通行的准则，让你不仅能改善健康状况而且拥有快乐的细胞。食物对快乐具有重要的、长期的影响，这成为我坚持这种快乐习惯最大的动力之一。

使细胞快乐的营养准则

1？摄入能带给你快乐的新鲜和天然的食物

一个平衡的食谱必需包括新鲜、天然的食物，以给大脑提供必需的原料，保证我们每天产生足量的快乐汁液。没有这些原料，我们的生理系统会变得不正常，导致血糖升高，肾上腺素枯竭，每天都生活在压力之中。

吃天然食物意味着给身体尽可能自然的营养。尽量避免那些包装在箱子里或罐头里的，我称之为〃假食物〃的东西，这种食物在加工、保存和包装的过程中营养流失很多。在超市里留心可以找到水果和蔬菜、鲜肉、鱼和家禽的货架，而不是堆满箱装、罐装和袋装食品的柜台。尽量买天然食品、有机食品、不含激素的肉、奶制品和未被污染的食品。诚然，购买这些食物的花费可能会更多一些，但我们却可以更加健康地生活，少看医生，这不正是更大的节约吗？

2？保持身体充足的水分

处于脱水状态的身体是不可能拥有快乐细胞的。我们需要水分，因为我们的身体大部分是水！为了完整地吸收食物中的营养，我们的身体需要水中的氢和氧。（这可是高中生物学的知识，但大多数人很快忘记了。）在身体急需水的时候，我们常感到饥饿。下次你感觉想来点零食的时候，先喝一两口水。根据专家的建议，更好的做法是：养成喝水的习惯，每天摄入的水量为身体体重换成盎司重量的一半。（一个120磅重的人每天应当喝60盎司　*的水。）

3？不吃偷盗快乐的食物

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