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“好。我去给你开。”
不过片刻功夫,她就开好了单子,叮嘱道:“每样需要的量并不多,你一定要少买一点。”
这佛跳墙的食材太贵,里面有海参、鲍鱼、鱼翅等物,若是买多了。实在费银子。
赵明达心中了然,也不问她都做什么。只拿了单子和良子一并去采买。
“咱们先切刷锅的菜。”柳素娥看着案子上的白菜等物,打算先准备第二道菜。
赵卓然的第二道菜是落花有意随流水,流水无情恋落花。
不是涮锅能是什么。
流水是涮锅的汤料,而那有意的落花自然是被煮在其中的各色菜蔬肉丸。等煮熟了,吃完了,就是流水无情恋落花了。
文字游戏,没什么难的。
张氏和赵四娘却心里紧张的厉害,一个劲地问她:“素娥啊,你不是哄我们吧,这么简单?”
柳素娥在回答了第十遍之后,只能摇头叹气:“真的,等做好咱们端上去不就知道答案了。”
张氏还是有些不放心,心虚道:“端上去要是丢了人可咋办?”
“能咋办?凉拌呗。”柳素娥打趣似的嘿嘿一笑。
张氏急了,瞪眼道:“你还笑,我都急死了。”
“好了好了,放轻松,放轻松,不会有事的。”柳素娥一面安慰,一面将铜锅烧上炭火。
汤头是三鲜汤,毕竟赵卓然有孕在身,吃太辣并不是好事,容易长痔疮。
为了迎合意境,她还特意在汤头内放了几朵晒干的玫瑰花,也可以提味。
汤头还未滚开,她又赶紧的拿了羊肉过来,将羊腿肉片了薄片,卷成小卷,整整齐齐的放在了盘中。
几样菜和她早就做好的肉丸子也装好了盘子,又预备了两个麻酱小料,里面加了韭菜花,酱豆腐,一小点辣油,万事齐备。
“好了,上菜。”柳素娥吸一口气:“先上第二道菜。”
张氏等人你推我我推你,一个个都不敢去上菜,生怕不对,砸了招牌。
“素娥……这……”
“没事,跟我走吧!”柳素娥扶额,吩咐成子端了铜锅,自己和王二姐端了菜和肉出了厨房门。
当火锅放在桌上的时候,赵卓然立刻掩着帕子笑了起来,那笑容里的嘲讽和不屑不言而喻:“柳师傅,我点的是菜,可不是温炉火锅的另外一个叫法)”
王二姐听了,表情登时一木,额上立刻下来了两行冷汗。
果然不是涮锅啊……
这下子坏了。
柳素娥却一点都不惊慌,娓娓解释道:“落花有意随流水,流水无情恋落花,不是温炉是什么?”一面又将她理解的意思大大方方的说了一遍。
其实这个东西到底是啥,连赵卓然她自己都不知道。她就是随口一说,谁知道她竟然给理解出来了。
而且理解的还有八分形象。
“若不是温炉,那还请赵大小姐赐教。到底是哪一道菜?”柳素娥察言观色,从赵卓然的态度来看,没准她就是胡诌的。
“我……”赵卓然一时脸色难看,支支吾吾了半天,再加上紧张,一时也想不出别的东西来,只能咬了咬牙。借口道:“我知道是温炉,我不过是听听柳师傅是真知道了。还是胡诌出来的。”她目光带了不易察觉的难堪,忙拿着筷子刷一口菜吃,遮掩过去道:“看来柳师傅不是胡诌的。”
柳素娥扬一扬眉,轻轻道:“那赵大小姐先吃点吧!后面的菜可能要费些时间。别饿坏了赵大小姐。您是金玉之躯,饿坏了我可担不起。”
没有了赵明达在场,她也不怕会有人尴尬,说话便也多了几分不客气。
赵卓然也听出了她的不客气,可又无法辩驳。想要着一些温炉不好的地方,?
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