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叶芮跟着将明天需要的食材给清了出来,“猪肉三斤、豆腐十五块、两根肉骨头、两片海带、一斤鸡蛋、三十个辣椒再加上这两种蔬菜,一共是……”
她心里算了算,给出一个数:“一顿伙食的费用是八块四,这些食材除了猪肉和鸡蛋都不是太贵,成本大概在六块出头的样子。”
猪肉一斤七毛。
鸡蛋一斤一块一毛。
其他食材大概一块钱都不到,再加上二十一个人的主食,大概在两块钱上下。
也就是说,除开所有的成本一顿伙食她到手能有两块上下的样子。
一天两顿,就是四块钱。
“一个月下来那不得一百二十了?”余兰枝惊呼,显然她也算出这笔账了,正是因为算出来了,她这会张大嘴显得不可置信。
她家大全自打手出事后,每个月工资才二三十块,就算加上房租以及手工活的贴补,一个月到手也才五十出头的样子。
结果小芮就是中晚两顿饭菜,就能拿到一百二十块!
叶芮笑了笑,“还不止哦,咱们可不仅仅只是接了袁包头工人的伙食,主要还是卖土豆泥烩饭。”
这笔账她早就算清楚了。
今天中午一共卖出三十九份,一共收入十一块七毛,去掉成本利润高达五块!
这还是试营,也就只做了中午的一顿。
如果做满整个白天,到手的钱更多。
累是累了些,但一等到晚上算账,再累也值得了!
稍作休息,两人又开始为晚上那一顿准备。
供伙食得明天开始,所以她们这次只有准备土豆泥,有中午那一顿打底,晚上叶芮准备了六十人份。
除了二十一份是为袁包头的工人准备,其他打算卖给散客。
就如她跟袁包头说得那样。
土豆泥烩饭只适合偶尔改改口味,长期吃肯定吃厌。
不过反过来说,建筑地附近卖得都是盒饭,连着吃了那么多日,突然出现一个新鲜吃食,就着扑鼻的浓郁香味,还是有不少人愿意来换换口味,打算尝一尝。
一个半小时的功夫,六十人份的土豆泥烩饭被刮得干干净净。
扛着空空的木桶往大杂院去。
一路是真的有些精疲力尽,但两人脸上的笑就没停下来过。
刚迈步跨进门槛,前面就冲出来一道熟悉的身影,“二姐你惨了!!爸……咦,你挑的什么?”
叶肖也不知道要说什么,结果刚凑过来就被木桶给吸引过去。
虽然里面被刮空了,但香味还在,勾得他恨不得埋头进去舔一舔……
叶芮挑眉:“你怎么来了?”
叶肖连着吞咽口水,用尽全身的力气都没舍得把视线往二姐身上挪过去,而是眼巴巴盯着木桶里残留下的一点点酱汁,心不在焉的说着先前没说完的话。
“二姐你惨了,爸妈知道你把工作卖掉了,这会正等着回家教训你……二姐,你要洗桶吗?我给你洗吧!”
洗之前,先舔干净了!
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