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第28章 狮子头爆炒田螺(第2页)

那对小情侣都愣了下,惊叹着走远了。

廖初:“……”

过分了啊。

光他今天穿的这一身定制衣裳可能就得近万块了,咋还能骗人家的三块钱呢?

小情侣刚一离开,旁边的李老爷子就看不下去了,举起唢呐吹了句“不要脸”。

刚下车的柳溪听了,不由赞叹道:“这就是传说中的用乐器打架吧?真厉害啊!”

倩倩小姑娘一听打架两个字,圆溜溜的眼睛里立刻有了光,“打架?谁打架?”

柳溪:“……”

他和太太都是典型的文艺相关工作者,为什么养的女儿隐约有点好斗?

一两分钟后,一曲《二泉映月》拉完,四周掌声如雷。

宋大爷施施然起身还礼,然后拿起地上的几个钢蹦擦了擦,溜溜达达来到廖记餐馆门口的许愿缸边丢了进去。

大尾巴金鱼甩了下轻纱般的鱼鳍,窜到水面吐了个泡泡。

讨厌,又是硬币!

李老爷子再次举起唢呐,吹了个“呸!”

宋大爷不以为耻,反以为荣,“我自己凭本事赚的,哼。”

见廖初回来,老头儿急躁道:“可算是回来了!”

这都要饿死了。

果果叭嗒叭嗒跑过去,“爷爷好。”

宋大爷摸了摸她的脑袋,“上学去啦,爷爷拉得好听吧?”

果果用力点头,黑白分明的大眼睛里满是诚恳和崇拜,“好听。”

宋老头就得意的笑。

廖初一边开门,一边忍不住产生了深深的忧虑:

果果可千万别跟着这老不休学坏了……

唉,幸亏幼儿园的余渝老师靠谱!

这附近好多人都习惯了临近饭点就来廖记餐馆坐着,今天白天餐馆关门,大家突然就跟缺了什么似的,不自在起来。

直到廖初重新拉开卷帘门,众人鱼贯而入,去自己的老位置上坐好,这才长长呼出一口气。

妥了!

廖初介绍了柳溪父女的身份,让果果跟大家一起玩儿,自己去处理刚刚送到的田螺。

那个卖家说的不错,他们家的田螺确实质量有保证,非常干净,已经不太需要厨师怎么清理杂质了。

今晚几道菜中,狮子头所需要的烹饪时间最久,所以最先下手。

清蒸鱼和麻婆豆腐用的时间差不多,但前者放凉后容易有腥味,对于嗅觉味觉敏感的时刻不太友好,所以放在最后做。

一开始柳溪还在听夕阳红组合说过去的故事,而随着后厨那边当当当剁肉馅的声音响起,他的全部注意力就被吸引过来。

就见廖初双手各持一把大刀,雪亮的刀刃上下翻飞,红白相间的五花肉迅速成块成泥。

狮子头要想好吃,各色配比是关键,最要紧的就是要六分肥四分瘦。

因为后期烹饪过程中会流失大量油脂,如果肥肉过少,成品会发干发柴,不够鲜美。

好麻利!

柳溪暗自惊叹。

“好帅哦。”倩倩不知什么时候也凑了过来,跟果果一起扒着柜台看,肉乎乎的脸上满是痴迷。

果果深以为然,“舅舅是最帅的。”

说完之后又茫然道:“什么是帅啊?”

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