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第3部分(第2页)

鲤鱼属于底栖杂食性鱼类,荤素兼食。因此初春。深秋垂钓鲤鱼,要以蚯蚓、河虾等动物性饵料为主。春季过后,随着气温升高,鱼的摄食量变大,饵的质量已不主要,数量则上升为第一位。因此在暮春、整个夏季、初秋的一个相当漫长的时期里,鲤鱼都以素食为主。此时垂钓,应使用面饵、糟食等。

想鲤鱼这种小动物的灵魂是很弱小的,随着小花精神力的增长,要抓这种小动物,可以不用摄出它们的魂魄,直接把精神力侵入鱼的大脑,直接控制它的灵魂,指挥这它行动就行。

这时,王小强和王琴都发现了水里的异状,两条鲤鱼游到了岸边,停在那里不动了。两个人快速冲到坝边,一人一条,用手扣住鲤鱼的腮,把两条鲤鱼从水里提了上来。

鱼有了,小花和姐姐在坝边等着,让王小强回家把两条鲤鱼放下。在等小强哥时,小花发现了压懒子,这个也叫布谷鸟它的体形大小和鸽子相仿,但较细长,上体暗灰色,腹部布满了横斑。芒种前后,几乎昼夜都能听到它那宏亮而多少有点凄凉的叫声,叫声特点是四声一度——“布谷布谷,布谷布谷”、“快快割麦!快快割麦!”、“快快播谷!快快播谷!”所以俗称布谷鸟。

布谷鸟多数居住在热带和温带地区的树林中。大约三分之二的杜鹃,包括所有北美的种类,会筑巢且哺育自己的幼鸟;只有约三分之一的杜鹃以寄生的方式养育幼鸟,巢寄生是一种鸟类将卵产在其它鸟的鸟巢中,由义亲代为孵化和育雏的一种特殊的繁殖大杜鹃(布谷鸟)行为。

王小强回来后,看着小花手的五只压懒子,不停的问他是怎么抓到的,这么短的时间,就能抓到五只压懒子,就是用枪也打不了这么快。

小花没理他,带头向团山走去,一路上他们又捡到一只痴呆的兔子,十几只压懒子,都交给王小强和王琴拿着。走了很长一段时间,没有碰到一只山鸡,农村办酒席,有个说法,叫一鸡二鱼三合菜,就是说,第一个上的菜是鸡,第二个上的是鱼,第三个上的是合菜。合菜就是用粉丝、木耳、豆腐皮、黄瓜调的猪耳朵。

农村中除了来亲戚杀鸡外,自己是从来不杀鸡吃的,母鸡是用来下蛋的不能杀,公鸡是卖钱的,没有大事是不杀的。所以小花干脆想捉两只山鸡,凑一盘。

在路过大黄山时,天空中飞过四只山鸡,小花也顾不得惊世骇俗,精神力分成四条线,直接把头顶飞过的四只山鸡的灵魂击碎,四只山鸡瞬间从他们三个的头顶掉下来。小花的表现,这一路上王小强兄妹见识了不止一次了,虽然他们不知道小花是怎么做到的,但是他们知道一定是小花做的。不然这种运气也太吓人了,随便在山里走走,就能捡到吃不完的猎物,那谁还干活啊,饿了进山逛一圈就行了。

抓到山鸡后,小花不再向山里走,带着他们两个开始向回走,一桌酒席一般是十个菜,现在又鸡、鱼、合菜、甲鱼、压懒子、兔子。已经有六个菜了,再配上几个青菜就能凑一桌。青菜每家都有很容易做。

快要到家了,小花心中一动,想到了大虾,它们生存在大部分内陆淡水地区,包括湖泊、河流、沼泽、灌渠、运河和池塘以及河口地区。尽管部分品种在内陆的咸水和淡水湖中完成其生命周期,但是大部分品种在其生命周期的初期需要半咸水(因此它们生存的水体直接或间接地与海洋相连)。部分品种喜好水清的河流,其它的则存活在极为混浊的水中。

小花来到上次发现鱼群的地方,上次发现鱼群时,他们正在捕食,捕食的对象中就有大虾。大虾在这条水沟中还是很多的,小花很容易就发现了它们,控制着一个大虾游到水边,他一把捉住它,把它提出水面。这是小花见过的体格最大的虾品种,雄性成虾一般总体长达到35厘米以上,雌性成虾体也长达30厘米。

小花一连抓了十只20厘米长的大虾,才离开。跟在身后的王小强和王琴都无语了,他们不知道该怎么形容他们的感觉。这山里的所有动物都是小花养的?怎么那么听他的话?王小强想的更多,像小花手里的这种大虾,他再大城市中见过,不过那是海虾,虾种类很多,主要分为淡水虾和海水虾两种。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾;对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、大龙虾等都是海水虾。

虾是蛋白质含量很高的食品之一,含有20%的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。虾和鱼肉相比,虽然所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。

农村中,哪家要是有了小孩,找个河沟捞点小鱼小虾,熬成浓汤喝,既省钱还能通乳,不过现在所有的小河沟中什么也没有了,只剩下臭水了。

这种大虾,王小强知道价格,每斤一百多元,平常人根本吃不起,他们每个月累死累活才挣一百多元,还不是当月发,一般到年底,包工头才发给他们几个月的工资。这种虾他小时候常吃,不过他吃的都是五六厘米长的。就是五六厘米长的虾,现在也吃不到了,下面的水沟中已经看不到小鱼小虾了,都被毒死了。

看着小花抱着的十只大虾,得有三四斤沉,光这十只虾就值四五百元,顶他半年的工资了。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。现在城里的人越来越有钱,只要东西好,再贵也有人吃。

这种虾,王小强是知道的,生着就能吃,沾点醋或是白糖也能吃,还很好吃。吃起来很劲道,不沾糖也有甜味。他咽了一口吐沫,死死的盯着小花怀里的大虾。

王琴看着她哥那种滑稽的样子,道:“哥,你有点出息好吗?你看你那个馋样,这些虾不就大点吗?你至于这样吗?”

王小强转过头看着他妹妹,道:“不就大点吗?还吗呢!你知道这些虾值多少钱吗?四五百元都不止,这十只虾能顶我半年的工资。”

王琴吃惊的看着他哥,道:“你不是说胡话吧?这些虾这么会贵?”

第五章 巫术

王小强道:“我在城里见过,不过那是海虾,我想淡水虾能长的这么大,肯定更值钱。”

小花道:“海虾在药性上来说是寒凉的,淡水虾是微温。总体上说还是淡水虾好点,不过外面的淡水虾很少有长这么大的。这种虾最适合生着吃,它们的生命力很强,离开水几天都不会死。”

回到天益叔家,爷爷和奶奶也来了,还有小花的两个大爷。爷爷已经把那只大甲鱼煮上了。水晶甲鱼的做法是把甲鱼放到一个陶器中,里面放入调好的调料,在陶器下边生火,慢慢的甲鱼会把调料全部喝掉。调料全部被甲鱼喝掉后,就把陶器的口封起来,加大火力开始使用大火烧,直到把陶器也烧红,这时里面的整只甲鱼也被烧的通红,就跟砖窑里烧的砖似地。等凉一点就可以吃了,此时的甲鱼连龟壳都烧的酥脆,整只甲鱼都能被吃掉。

小花抓到的四只山鸡,全被爷爷用开水退了毛,切成块,把油烧开,依次放入姜丝、花椒、干红辣椒、洋葱,爆出香味,把鸡块放入,炒至水干,金黄,放一些啤酒、老抽、辣椒油,翻炒均匀;放入土豆和蒜头,加盐,炒均匀;添水,跟菜平行,大火烧开,小火焖20分钟,再放入青红椒,加一些糖提鲜,小火焖10分钟,撒上芝麻收汁即成;这样炖出来的鸡越吃越辣。平时他们这里是不这样吃鸡的,一

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