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KING酒吧位在天母,高格调的深色系装潢仿自国外的知名百年酒吧,却也融合了台湾文化,不单只是卖酒,也有许多精致的小菜和餐点;里头有单人座,也有包厢,占地宽阔且时常都是客满,尤其是深夜有歌手驻唱的时段。
酒吧出入的份子向来复杂,什么样的人都有,但贝儿在这里工作半年多,满懂得如何明哲保身,她只做好调酒师的工作,和同事们多是点头之交;偶尔她会和常来酒吧的熟客聊上一、两句,但多半时间她都沉默着。她觉得不必说话,手里摇着雪克杯,耳朵听现场演唱,眼睛看着各色人等,那是一种乐趣。
贝儿一路骑到目的地,把脚踏车停进酒吧专属的停车场;泊车的阿弟认得她,会帮她看着车,她则从后门进入中央厨房打卡。
今天厨房里气氛很怪异;所有服务生、吧 的同事们和保全人员全聚在厨房里,就连厨师们也排排站,似乎在等待着什么。
“大家在做什么?”贝儿纳闷地问。
“经理要大家集合开会,今天和风堂选中我们这里为大老板庆生。”吧 组长纪凡修走过来对贝儿说,露出他招牌的迷人笑脸;他梳着浪子头,长得帅气又高 ,调酒时常耍花招,把酒瓶拋来甩去,让女酒客们为他尖叫,时常有许多女酒客特别指定要他调酒;他也对自己的魅力很有自信,但奇怪的是他组里唯一的女孩贝儿,对他似乎有“免疫力”,无论他怎么对她暗示要追她,她都没反应。
“哦。”贝儿以为“和风堂”是某知名饼干的厂商。
“庆生?我们大老板龙万寿不是早就挂了吗?电视新闻还转播过他的丧礼,好盛大,各路帮派兄弟全来了,电视里整片黑鸦鸦的人群,惊死人,条子还怕各路兄弟们万一擦枪走火就完了,整个过程都不敢掉以轻心,紧紧地在一旁盯着……”有名资历较深的厨子小声地问纪凡修。
“现在的大老板是龙帮的金牌杀手,人称‘雷神,三年前接下龙帮大业,死去的老板对他极为赏识,立遗嘱说要把庞大的遗产都留给雷神,唯一的女儿也指定要嫁他。”纪凡修把自己知道的说出来。
好奇是人的天性,所有人全靠过去聆听,贝儿也不例外,但她听得一头雾水。
“真是幸运,人财两得啊!”吧 的调酒师小齐欣羡地说。
“什么幸运,雷神多少次为龙帮出生入死,还曾替大老板挨了一刀,救了大老板一命,自己差点挂了!”纪凡修一副万事通的样子。
贝儿终于忍不住问道:“你们说的‘和风堂好象不是做饼干的哦?老板还叫’雷神,好象很凶恶的样子!”
一时间大家全都望向贝儿,个个笑得前扑后仰!纪凡修笑得岔气,忍不住拍拍贝儿呆住的小脸。“小妹妹,和风堂是龙帮在台湾的一个重要堂口。大老板雷神是龙帮老大,全亚洲的KING酒吧连锁都是龙帮的‘关系企业,不过酒吧只能算是企业体里的’小脚(ㄎㄚ)。”
“‘龙邦听起来好象是建筑公司的名称,是不?”贝儿还用自己的思考逻辑在找答案。
“龙帮是帮派,雷神是我们的大老板,他住在马来西亚,上星期才回台湾来,这样你懂了吗?”纪凡修边笑边解说,而大伙笑得嘴都快裂了。
贝儿很震惊,一双蛾眉紧锁;原来大家都清楚,只有她不知道!
她心底毛毛的,没想到自己竟然和黑道有“挂 ”!这若让“泰迪”知道怎么得了,它会要她马上辞了这里的工作吧!可是她已习惯也热爱这份工作呢!
“开会了!”酒店经理何华手里拿着笔记,快步走了进来,他虽已步入中年,却总是把头发梳得油亮,永远看起来很有精神;他用善于察言观色的眼锐利地扫了全场一眼:“小组会议”终于宣告结束,每个人敛起笑,全都立正站好,听候差遣。
“今天和风堂选中KING酒吧为大老板雷神庆生,可是件难得的盛事,亚洲各分堂主都会来,和兄弟们约有一百人;大老板和堂主们约有二十人在二楼A座的大包厢聚会,楼下开放式空间留给其它人;今晚酒店将不对外开放,所有人员得全心全力准备上好的调酒和自助餐点,保全人员更要坚守岗位……”
是怕仇家突然杀进来吗?电影里演的黑道都有仇家不是吗?会不会只要保全人员一闪神,这里就会陷入枪林弹雨?
贝儿凝视经理的神情,他好象在开军事会议般谨慎;她不禁想起港片里各路英雄的枪战画面
她手脚隐隐发颤,却又感到有点兴奋!
“贝儿!”经理点名,目光锐利地望向她;贝儿还神游在英雄片中,没回魂。
“经理叫你。”站她隔壁的纪凡修低声提点她。
“哦……嗯……有!”贝儿一慌,竟像小学生似的举起手来。大伙一见全噗哧地笑出声来。
“一百人份的调酒由你负责,还有二A所需的调酒也由你负责,大老板指定要‘玛格丽特;你可以发挥创意用宽口杯叠成金字塔型,摆在自助餐 旁。”经理疑虑的看着她,担心她无法肩负重责大任。
“喔,好,没问题。”贝儿放下手,尴尬地胀红了脸。经理的不信任令她困窘,幸好他没有多加刁难,转而去分派其它人的工作。
散会后所有人都回到岗位上,开始为今晚的盛会而忙碌。
贝儿立刻进吧 ,开始清洗器具,调制拿手的鸡尾酒,用心地调出清爽的“玛格丽特”;今晚少了酒客们,也少了热闹喧嚣,而大家都忙着准备迎接“老大”驾临,连音乐都忘了放,这令她调起酒来都不带劲儿。
晚间七点半,陆续有“英雄片”中大哥模样的人来到,他们都身着黑夏衫、黑长裤、黑鞋,清一色的黑色;酒店经理忙着接待,八点整酒吧已是人满为患;但却没有想象中那么嘈杂,因为那些人说话的声音全都好低,而且全站着,没人坐下来闲聊,像正严阵以待;气氛十分严肃,令人大气不敢喘一声。
“雷神一定很厉害!?
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