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“一百八。”薛凌风自动降了些。
“二十五斤。”墨兰往上提了些。
“一百五。”
“三十。”
“一百,这是最少了,不能低于一百斤。”薛凌风咬了牙。
“四十斤,最多了,超过四十就没有了。”墨兰也不怕他,他又吃不了自己。
“八十。”
“四十二斤。”墨兰开始两斤的加。
“六十。”
“四十五。”墨兰回道。
“五十。”薛凌风的脸黑了。
“没问题,五十斤,我下去给你们准备去。松子要不?”墨兰偷偷的笑了下,然后一本正经的问着。
“要。二百斤。”薛凌风又想较劲。
“行啊。松子多的是,这山的松子几乎都在俺家了。二百斤没问题。”墨兰轻快的应了,然后出去准备去了。
“五哥,你好像上当了。”小胖子看着一脸黑的薛凌风,好意的提醒着他。
“吃饭。”薛凌风被弟弟一说,脸更黑了,今个竟然被这丫头给打败了。本来松子要的少,蘑菇要的多,到这丫头这里可好,给调整了下,算了。京城的生意和他没关系,他只要他的母亲姐姐好就行了。别人于他何干!
送走了二人,墨兰忍不住的笑。打败薛凌风她特别的有成就感,谁让他整天像个冰块似的。
日子一晃,又到了冬月,墨家此刻正在热火朝天的忙着杀小鸡呢。
鸡都是在刘虎家和庄里的人家买的,反正也不蛋了。明年开春养小鸡,多余的就卖给了墨兰家。
墨长河和墨全是负责杀鸡的,他们一手拎着鸡翅膀,一手拿刀,把不断扑棱的鸡放在一个板子上,冲脖子一剁。鸡血流出来,鸡伸腾几下腿,就魂归西去了。
杀完后他们放在旁边。然后接着杀。
邱氏则把死了的鸡都拎过来,炉膛上铁锅内的开水是哗哗的开,刘氏给舀到了大盆内。
邱氏,王氏,秦氏一人拎只杀好的小鸡到盆里蘸一小会儿。让开水把整个鸡都烫透,然后双手上下翻飞。拔着鸡毛,不一会小鸡就变成秃毛鸡,黄呼呼的肉皮上就剩下了细毛。
这些细毛就是刘氏和墨梅,墨兰的工作了,三人仔细的找着细细的绒毛,一般鸡翅膀和鸡屁股上比较多,找到后给拔个干净。
褪干净的小鸡拿到一边,墨长海和陈轩负责开膛,把肠子扒出来,心肝和鸡胗留下。鸡胗是好玩意,在中间拉一条口子,往两边一掰,里面的脏东西倒出去,最后再把鸡胗内膜的一层黄皮扯下来,这东西叫鸡屎皮,大名叫鸡内金,可以入药,治消化不良。
处理完内脏的小鸡,把脖子连脑袋压到翅膀下面,两只大腿折过来,把爪子塞进肚内,团团呼呼,再也不伸腿拉胯的了。
全部弄完后,一只只摆到木板上面,让它们在外面冻,冻实称之后在放到凉水里打几个滚,拿出来之后就裹上一层冰,再也不怕风干,扔在外面就行,吃的时间拿进屋子化开,庄里人管这个叫“挂蜡”,冬天储存肉啊、鱼啊什么的最方便。还不会坏,买多少都没事。
弄好了冻鸡,冻鹅,冻肉,就开始包干粮和包饺子了。
冬天的饺子馅花样不多,猪肉罗卜的,猪肉酸菜的,猪肉白菜的,牛肉圆葱的,肉的就这几样,另外包了一样素馅的,粉条豆腐鸡蛋,里面放一点干虾米,也很好吃的。
饺子包了两天,放在外面冻结实了,然后装袋子放在外面,等要吃的时间拿进来些煮就可以了。干粮也和饺子一样,都装好了放在外面或者是放在不烧炕的屋子内,能放不少天。
又是一年年来到,墨兰穿的厚厚的跑出去了家门,她往山那边走去,独自一人欣赏着这冬季的风景。
道路的两旁都是树,树枝上挂着一嘟噜一串的冰雪,银装素裹,真跟用冰雪雕砌一样。千树万树梨花开,说得大概就是这种景象吧。
墨兰看着树挂,心里充满了喜悦,她爱雪,爱这银白的世界。
“不冷吗?”
看的出神的墨兰听身后传来了温和的声音,她转头去看。
一串串冰雪下,站着一个少年,少年的脸红扑扑的,面容俊秀,正是程宵。
真好看!墨兰暗道,这程宵确实长的不错,此刻他站在这银装素裹的世界里,像极了一幅画卷。
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