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第140部分（第2页）

接着是狗鱼，狗鱼的鱼肉剁碎，里面加了鸡蛋和一点点的面粉，调制好后放在那里。

弄好这几样，嘎牙子和老头鱼都差不多好了，盛了出来，用东西盖上。免得凉了。

锅洗干净后，墨兰先把铜锣煮上了，里面放了葱姜，花椒大料，盐，五香粉一起煮着。

墨兰又开始做焖山细鳞。山细鳞焖上后，她去看了看，铜锣煮熟了，她捞了出来。

她先头没怎么填火，所以这会火不旺，墨兰开始炒糖，糖炒糊了后，墨兰在锅内放上了盖帘，把鱼放在盖帘上熏了起来。铜锣要熏的才好吃，可这里没有熏制的东西，只能用这个笨办法了。

鲶鱼炖茄子也好了，墨兰让邱氏盛出来后，她把鳌花放上去蒸。

最后是狗鱼丸子和炸葫芦片子，黄瓜香。葫芦片子和黄瓜香谁都能炸，只要掌握火候，炸成金黄色，外酥里嫩就可以，墨兰把这任务交给了刘氏，她自己则做狗鱼丸子。

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第二百五十章　冯氏中风

锅里的水烧开后，墨兰手里抓了一把狗鱼调好的馅，拇指和食指一用力，一个丸子就掉进了锅内。形成了一个个的丸子。锅内的丸子都浮了起来，墨兰又往里面放了一点青菜做点缀。

菜刚刚上桌，薛家兄弟就到了，他们也不在包间内吃了，直接到了后院和老侯爷坐在了一块，气的墨兰直嘟囔着说他们是狗鼻子，闻着香气来的。

白家父子，邱小军等人在外面招呼着前头铺子的生意，邱氏等人也得在灶屋忙活着蒸包子和客人的菜。墨全和墨金那里墨兰给送去了些，别的人则都上了桌。

大家看着桌上所有的菜，都有些合不拢嘴，这大多数菜都是他们没有吃过的。

老侯爷先吃了第一筷，众人也都开动了筷子，一道道的尝了起来。老侯爷边吃边点头，这些鱼的味道都不错，鲜美异常，各具特色。真是好吃。

“丫头，你这手艺真是没得说了。往后谁家要是娶了你，可真有口福了。”老侯爷夸赞着墨兰。

“呵呵，舅爷爷喜欢就好。”墨兰笑了下，并没有接下面那句话，因为她感受到了薛家兄弟炙热的目光。

“侯爷说的是，兰兰，你有这手艺，以前咋没有露出来？我们可都在这里吃了几年了，也没有见你做过。”薛凌云眼露着柔情，假装着抱怨了一句。

“新吃食不能天天出，隔些日子出一个，大家伙会觉得新鲜，要是出多了，就不值钱了，往后铺子会卖这些菜，一次出两道新的。慢慢来。”墨兰看了他一眼。说着自己的理念。

薛凌云看墨兰看自己，他给了墨兰一个温柔至极的微笑，墨兰没理他，又去看薛凌风，郁闷的薛凌云笑僵在脸上，狠劲的吃起了鱼来。

薛凌风和墨兰眼神交汇了下，两个人露出了个会心的微笑。

“兰兰，这样的吃食在京城也会受欢迎的，有没有兴趣进京城开铺子啊？”老侯爷问着，这几天他已经知道了。墨家人没有打算搬到京城去住，所以他才这样说，希望在京城开个铺子。引他们在京城安身。

“舅爷爷，开铺子我有想法，但这些鱼不行。这些鱼都是这边的当地鱼，京城是没有的，要是运过去。成本太大，而且半路肯定有死的，死的是不能要，不然做出来并不好吃。所以这鱼在京城是做不成的。不过咱们可以做别的啊，到时间我去了京城，仔细看看。开个铺子，就麻烦舅爷爷找人经营了，到时间舅爷爷可别怪兰兰给您找事做哦。”墨兰并不隐瞒把自己的想法说了出来。

老侯爷看着墨兰。他心里想了下，这丫头说的不是没有道理，怪不得自己在京城没有吃过这样的鱼，原来这鱼都是这边出产的啊，运过去确实像她说的那样。成本太贵。罢了，自己不能强求。等妹子进了京在说吧。

“怎会？舅爷爷巴不得你能来麻烦我。到时间要做什么你和舅爷爷说一声，舅爷爷给你参谋，给你出银子做本钱。”老侯爷笑了声。只要在京城开铺子，那这丫头就能常去京城，妹子她最心疼这丫头，也会常进京城看他的，他就不怕见不到妹子，他们已经几十年没见了，都老了，能多见几面都是赚来的。

“好呀。”墨兰冲老侯爷露出了个很甜的笑容。王氏也笑的开怀。

全鱼宴吃的众人都很开心。一个个心满意足的擦干净嘴下了桌。邱氏等人来撤了桌子，收拾了下，在后面吃了些。

墨兰看着这样劳累的伯娘和娘皱了下眉头，自己家该请人了。可是请庄内人的话，是非会很多，给的钱多少，人家不可心意的话，还会说闲话。还不如买两个下人。不说让她们帮着做饭，就是帮着收拾收拾，娘她们也能轻松不少。

墨兰心里打定了主意，准备哪天进镇子去看看，好给家里买两个人。

众人坐着唠嗑，墨兰给他们冲好了茶，告诉他们，没人喝茶的时间，嚼上三五片茶叶，这样口气会很清新。会去掉吃过鱼留下的腥味。就连她自己也喝了几口茶，嚼了几片茶叶来吃。