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第47部分（第1页）

墨长河和邱大军说了声慢用就退了出去；就留下墨兰和小三儿在那里陪着；因为墨兰要解说。

墨兰并没有先开口；笑眯眯的等着三人发问。

“这是鸡蛋吗？怎么会是黄色的和黑色的？以前都没有见过呢？”小胖子忍不住第一个问了出来。

“这是鸡蛋做的，黄色的叫变蛋；黑色的叫皮蛋；这盘子菜叫双色皮蛋。黄色的之所以叫变蛋；寓意是说它的鸡蛋变出来的；至于这个黑色的为什么叫皮蛋…”笑嘻嘻的墨兰刚说到这里。

可爱的小三儿眨巴着大眼睛接了句：“因为它是鸡蛋皮出来的。”

“哈哈；皮出来的；说的好。”小胖子忍不住笑了起来；对小三儿一下子充满了好感；就连薛凌风和薛凌雷的眼睛里也充满了笑意；童稚的娃娃是很可爱。

墨兰笑着摸了摸小三儿的头；嘴里说道：“三儿说的对；它就是皮出来的。”

“不错不错；那这个呢？这是什么肉的丝吗？咋放这么老多的辣椒丝啊。我还能吃吗？”小胖子又指着一个盘子问道。

“这个是牛肉丝；很香的哦；你不能吃辣的啊。”墨兰把啊的尾音拉长了些；看了看小胖子有些垮下的小脸；她很好笑；又道：“这些辣椒丝是甜椒做的；不辣的啊。”

“你这丫头就知道诓我；不过能吃就好；那这个是什么？”小胖子也不气恼；又指着一个盘子问着。

“这个叫锅包肉；不好吃呢；你不要吃了；是给薛五公子和薛七公子吃的。”墨兰板着小脸说的一本正经。

小胖子看着那盘肉有些纠结；这外面的也不像是肉啊；应该是炸的吧；看着挺诱人的；为啥不好吃呢？

“姐；好吃啊；肉肉好吃；甜的。”小三儿拽了拽墨兰的衣角；皱着小眉头；不明白为啥姐姐说肉不好吃。

“哈；你这丫头又诓我呢；小爷才不上当；我就吃给你看。”小胖子知道自己是上当了；不服气的夹了块锅包肉咬了起来。

“好吃；带点甜味呢；也很酥脆。这盘子是我的了；五哥；七哥你们不要抢啊。”小胖子几下吃完了一块；把盘子拉到了自己跟前，用双手护了起来。

墨兰看着他笑了；笑的很柔和；她之所以和薛家的这几个公子打交道；就是因为他们不做作；特别是小胖子没有人的时间很率真。

“没人和你抢；兰兰那这盘又是什么呢？”薛凌云好笑的看了小胖子一眼；又问着墨兰。

“这盘子叫家常豆腐；是把豆腐裹了鸡蛋炸出来的；你们尝尝。”墨兰看着那盘豆腐；心道：刚才做的可不少呢；还剩下不少；晌午和家里人一起吃了；这东西做的还挺费事。要先把豆腐切成薄厚均匀的片；在一片片裹上鸡蛋去炸；炸成金黄色的；然后锅内炒些肥瘦均匀的肉片；炒好后在把豆腐倒进去翻炒；最后淋上勾好的汁就可以出锅了。这个汁也很重要；调好了味道是相当的好。

“这是骨头汤；这是三个素包子；三个肉包子。不知几位公子满意不？”墨兰又指了指包子和汤问着。

“满意呢；这几样菜我以前可都没有吃过；这是你们祖传的方子吗？”小胖子也不客气；嘴里吃着菜还问着墨兰。

“是啊；都是祖传的呢；另外那边的两位是比照这边的菜上还是就给上包子和汤呢？”墨兰寻问着；那边那两位应该是薛家的车夫和管事；单独坐了。

“你看着上吧；记得找他们收钱就是。”薛凌风淡淡的说了句；这是他进门的第一句话；那清冷的样子和以前一样；让人无法亲近。

“好咧；那你们吃吧；我们出去了。”墨兰一笑；领着小三儿出去了。

薛家的三人都动起了筷子；尝到了菜的味道；心里都算满意；清冷的薛凌风心内暗想：那丫头肯定会给薛管事他们上好的吃食；绝不会上包子；要不她怎么赚钱啊。

墨兰让邱大军给薛家的管事和车夫上完了菜；觉得耳朵有些发热；心说：不会是薛家的几位公子在嘀咕自己吧。

其实墨兰今天给薛家准备新吃食而不是普通的吃食是有原因的；她想让薛家对自家的铺子上心；这样以后有了大麻烦才能去寻求他们的帮助；自家是农家没有权势；墨兰不得不多想些。

“兰兰；薛公子他们要走了；这帐该怎么算啊。”邱大军又跑来找墨兰了。

墨兰一指地上一个小竹筐；上面盖着块蓝色的小碎花布；说道：“就收他们管事那一桌的银钱；往后也一样；薛公子我们是管饭的。另外这里面装了五十个双色的皮蛋；你拿过去交给管事；说是送给薛家尝尝的。”

“好咧。那我出去了。”邱大军应了；提着篮子快步走了出去。

“兰儿，这薛家能收我们的皮蛋？谁说是个新鲜的吃食；可毕竟是鸡蛋做的啊；他们那些大户能稀罕？”邱氏的心有些慌乱；在她心里薛家太厉害和她这个农妇是挂不上钩的；她倒不是觉得白给了人家鸡蛋心疼；而是怕人不稀罕。

“娘；咱们有那份意思就行；他们要呢咱们放心些；不要呢咱们就自己卖；你别多想。”墨兰安慰着自己的母亲。

“恩；娘也就是念叨念叨。好了；前头来人了；娘也忙活去了。”邱氏一听前面有了说话声；她就着急忙了起来。

墨兰也往前头走去；现在薛家兄弟已经吃过了；她可以开始卖她的双色皮蛋了；这种天气；把皮蛋切一盘；上面放点细细的青青的辣椒末；倒点盐和醋；吃起来是滑溜爽口。

薛家的三位公子和管事已经走了出去；等他们出门后；身后那些工匠开始议论了起来：