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黄哲凯进了饭店,也没和王洵刘景隆打招呼,轻车熟路的走走绕绕,直接来到了饭店前厅和后厨之间的小花园里。
这里是厨师们的休息区,此时正有一头戴高级厨师帽的人,蹲在一旁抽烟。
黄哲凯今天要找的正是此人。
他立刻走了过去,笑呵呵的在对方身旁蹲下,顺手就递出一包烟:
“孙大哥,你现在可是咱明月大酒店的主厨了,什么事这么愁眉苦脸的啊。”
“来,抽根华子,消消火儿,跟兄弟说道说道。”
看到黄哲凯递过来的华子,明月大饭店的主厨孙德明眼睛顿时就亮了。
虽然贵为主厨,但他平常可舍不得抽这么好的烟。
他毫不客气的接过华子,点着之后狠狠的抽着,拍拍黄哲凯的肩膀说道:
“还是你小子有孝心,不枉我一直照顾你。”
黄哲凯讨好一笑:
“孙大哥你这话说的,没有你哪有我的今天啊,我能不对你上心嘛。”
作为明月大饭店的主厨,孙德明在饭店的用菜选材上,有着很大的权力。
孙德明说用谁家的菜,那饭店就会用谁的菜,老板刘景隆一般情况下,根本不会过问和反对,以示对主厨的尊重。
所以,黄哲凯才会卖力的讨好孙德明,平常自己舍不得抽一根的华子,此时就像不要钱一样供孙德明挥霍。
许是华子起了作用,孙德明狠抽几口之后,蹙着眉头徐徐说道:
“你也知道,这明月大饭店的后厨一直都是我这个主厨管着的,基本上没有出过什么问题。”
“可前几天,刘老板不知道抽了什么风,非要往我后厨塞一个副主厨进来,而且还是个女人,你说这算什么意思?”
“本来我人都管的好好的,这突然多出一个副领导,你让下面的人听谁的?我这队伍还带不带了?”
黄哲凯一听,就知道这副主厨铁定是江婉彤无疑了,但他脸上不动声色,打了个哈哈道:
“一个副主厨而已,也不算什么大事吧,她不还得听你的吗?难不成她一个副的还比你这正的权力更大?”
孙德明掐了烟,一脸郁闷道:
“她要是真什么都听我的就好了,问题是这女人管的实在太宽了。”
黄哲凯眼睛一眯:
“怎么说?”
孙德明道:
“你也知道,我这人御下极严,后厨那些小子平常犯什么错误我都会记下来,到发工资的时候……会稍微克扣一下,给他们点教训,主要呢其实还是为了他们好,对吧。”
“这不前两天,上头发了这月工资,我照惯例就对几个人稍施惩戒……本意当然不是扣钱什么的。”
“但这新来的副主厨,却不知道抽了哪门子的风,突然跳出来说我这么做不对,说饭店没有这些扣钱的规定,就算要扣,那也是刘老板有权利扣,我没这权利。”
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