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他看了一眼碗里的肉,又喝了一口肉汤。
细细品味了一番,还和县里的烧鸡做了一下对比。
最后给了中肯的评价,“我觉得可行!”
听到他赞成,叶子芬一直看着他的眼睛更亮了。
张高义又问:“你想专门卖这东西,那你是不是又要开始养鸡了?”
叶子芬还没有想到这里,不过听了张高义的话,她便低头开始思考起来。
不过张高义又开始问出了另一个顾虑,“现在越来越旱,你真的要养鸡吗?到时候鸡吃什么?”
叶子芬不以为意,本来她就打算大量地养殖鸭子,为了防止久旱之后的蝗灾。
养鸡也可以,当然对于蝗灾来说最好的还是鸭子。
鸡吃得太少了。
“没事!这事我心中有谱!”
张高义听叶子芬这样说就不再多说什么,他相信叶子芬会考虑全面的。
他放心地吃饭,叶子芬却停下了筷子,继续思考起来。
现在庄子上都在孵化鸭子,鸡也顺带着弄了一点。
可是若是真的想要做烧鸡,这一点儿量铁定是不够的。
而且若是为了供应店铺货源,也不能只是春天开始孵化。
这是一个一年四季不能停下来的活儿,而且要一批一批地出来。
当然孵化出来是第一步,就像张高义说的那样是养大。
其他几个季度还好,到了冬天就不得不考虑怎么养殖了。
当然这些也不是不能解决,只要研究一下就能搞定。
叶子芬想通了这些之后,又在考虑另一个问题,那就是这鸡要放在哪里养最合适呢?
按理说由李大牛那边负责最好,这个庄子距离县城最近。
可是他那里已经负责养羊了,再让他负责养鸡会不会忙不过来?
会不会出现鸡生病影响到羊的情况。
另外还有商队的马儿也在那里。
这草料也是竞争关系。
另外这样好像对其他庄子也不公平。
其实这个事情最适合的庄子还是赵有德那里,毕竟那里连着山。
鸡在山上跑着还不容易生病。
山上不仅种着树,树下还有非常多的野草,只那些草籽就能够养活不少鸡。
还有一点就是鸡鸭在树下活动,鸡粪鸭粪之类的就直接留在了树底下。
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