多多读书

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第17部分（第1页）

盎司重量的一半。（一个120磅重的人每天应当喝60盎司　*的水。）

3？不吃偷盗快乐的食物

·不再馋糖　你知道让健康专家们取得一致是多么困难吗？但我所采访的每个人都同意食物中最大的快乐杀手就是白糖。人体对白糖非常易于上瘾，白糖会在大脑中大肆破坏，引起消沉、急躁、行动迟缓、能量低下等症状，在下午3点时使你昏昏欲睡。非常不幸的是，合成的糖类物质也不怎么样，大量的报告都指出了这种糖类物质潜在的副作用。

·抑制碳水化合物　在碳水化合物领域，〃天然〃确实是一个很有效的词。当我们吃进经过许多加工制成的谷物食品时，如白面包、白米，或用白面制成的意大利面和糕饼时，你就拉响了肝抗胰岛素的警报，身体的血糖浓度会在猛然升高后迅速降低，从而大大影响我们的情绪。标准美国饮食（缩写为SAD*……多么合适的一个缩写呀）过于依赖淀粉和精致的碳水化合物。我们应该多吃更加天然的谷物，如糙米和小米，这只是一个简单而有效的技巧，但却能够让你很快感觉更健康、更快乐。

·剔除咖啡因　当我们需要振奋一下时，很多人会迫不及待地投入咖啡因或软饮料的怀抱。但咖啡因会阻碍大脑中腺苷的化学反应，使更多的肾上腺素进入血液循环。在喝完一杯咖啡或汽水之后，短时间内你感到精神振奋、动力十足、刺激，但兴奋的感觉会在30~60分钟达到顶点，接下来你的精神就会直线走下坡路。可以试试不含咖啡因的绿茶（普通绿茶含有咖啡因），它不仅可以提供强有力的抗氧化剂保护来帮助细胞快乐，也给你更持久的能量。