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顾莲闻着这肉香味儿,就知道有几个人烤的鸡鸭很好,可以放到寻仙楼去卖了,虽然味道抵不上特别的好,但是,这味道也是可以上桌了。
不得不说,有时候鼻子灵敏,的确是占了不少的便宜,至少顾莲觉得鼻子灵敏是占了便宜的,只要是嗅得远,肉的香味儿只要飘散开来,他们就能够发现这肉到底成不成,这也是好的。
“付掌柜,事情都准备好了吗?”顾莲进来的时候,就看到一排排放着的烤鸡,正散发着诱人的肉香,烤鸡上面的光泽引得人频频想要吞口水。
付掌柜看到她来了后,立马笑着迎了过来:“东家您来了,正好有事情要与你说呢,你觉得这些烤鸡怎么样,我尝了后觉得这些人的烤鸡做得很地道啊!”
付掌柜所说的地道,自然是觉得这些人做的烤鸡,与万安城那些人做的倒是有异曲同工之妙。
顾莲听到付掌柜的话后,立马也感兴趣让人将烤好的鸡鸭拿下来,然后拿着刀子在上面划了一刀,切下了一小片肉放到了自己的嘴巴里面。
“可以啊,没有想到你们真的是挺能耐的,居然这么快就做出来了。等下午来的时候,咱们就让寻仙楼的伙计看看,若是他们想要的话,就全部都弄给他们,若是他们不想要,咱们就直接弄个铺子自己卖得了。”
烤猪在寻仙楼可能是大件的东西还要好卖些,就是不知道烤鸡烤鸭寻仙楼的客人有没有兴趣,最主要的是得看寻仙楼的东家有没有兴趣了。
“行的,猪正在杀,有三头猪已经全部都清理好了,东家您是现在做还是下午再做。”付掌柜看着时间没有剩太多,马上就要到吃饭的时间了。
顾莲自然是觉得现在就做了,也免得下午的时候太手忙脚乱了,虽然现在没有办法将烤猪弄出来,但是能烤到什么地步就烤到什么地步了。
“现在就烤,把架子全部都架起来,把清理好的猪都放到烤架上面去,今天咱们同时烤三只猪,你们也全部都过来看看,你们要是能够做烤猪,我以后也用不着这么忙了。”顾莲招呼着这些手艺已经大成的人到这里来看。
被喊到名字的人听到东家的话后,自然是赶紧拿着小板凳围了过来,而其他的人则是将猪放在了烤架上面。
鸡鸭顾莲倒也不怕他们浪费,只不过不合格的只能够放到自己的铺子里面去卖了,总体来说她还是可以赚钱的,而且这些人的手艺待磨练得差不多了,就可以弥补嗅觉上面的差距了。
“你们也不要灰心,我尝过你们烤的,味道很好,但是寻仙楼原本对于食材就相当得严格,我们也不能够砸了自己的招牌,你们做的我会放到铺子里面去卖,只要你们努力就没有什么不能成的。”
这几天顾莲也看到了他们的努力,这些人总得来说比平常人更努力些,或许是因为知道自身的条件不行,所以做起事情来也特别的用心。
军户们听到了顾莲的话后,全部都大声的应了声是,那感觉倒像是在军营里面似的。
“杨老板那里的生意已经说好了吧!”顾莲一边走一边问付掌柜。
“已经办妥当了,已经和杨老板说好了,一天送五头猪过来。”付掌柜与杨老板谈这生意的时候,杨老板可是激动得都快要哭了,一个大男人居然差点落泪。
不过这也实在是因为杨木的压力太大,若是这些猪卖不出去的话,到时候他就得亏得连本都没有了,而且还得欠不少的钱。
他不想到时候被人追债,而且也不想家人跟着他躲债,所以才会这么巴望着顾莲的生意能成,这样的话他的生意也就能够成了。
“那就好,我去看看猪圈里面的猪,还有,弄下的猪下水还是像上次那样弄,要是有人闻香想要买的话也可以买,价钱可以定得低些,附近的村民应该有人愿意出钱的。”顾莲看着一大盆的猪下水,觉得不能够浪费了。
正文第319章客源滚滚
其实付掌柜觉得猪下水的生意,实在是有些太小了,但是既然东家不觉得这些是小钱,那么他作为下属也没有什么好说的。
“好的,我现在就吩咐人去办。”付掌柜应一了后,便叫了几个人去清理猪下水,上次做猪下水的时候有人看到过要怎么做,所以这次也用不着让顾莲在这里看着了。
再加上用来做猪下水的调料也全部都弄好了,都放在了纱包里面,只要他们到时候放进猪下水里面一起煮,再把调料包给拿出来就行了。
“嗯。”顾莲笑着应了一声,便开始让所有的人都将睁大着眼睛看着架子上面的烤猪,他们如果真的想要学本事的话,自然是要努力的学了。
“你们几个可以来试试,我会在一旁看着的,你们无需担心。”顾莲让那些已经将鸡鸭烤得很好的人来烤猪。
鼻子特别灵敏的几个人,听到顾莲的话后,都有些担心的相互望了望,他们真的是有些担心,到时候如果把烤猪给弄坏了怎么办?
“东家,我们还是在这里烤鸡和鸭吧,要是把猪给烤坏了可怎么办呢?”
“是啊,想到会烤坏,我们就有些心慌。”
鸡鸭要是烤坏了,他们还想着到时候在家里头捉来补上就行了,但是猪可是不行的,这里的猪个个这么大头,他们就算是想要赔,到时候也赔不起的,因为他们家里头养的猪根本就没有这么大头的。
顾莲也知道他们的心里面肯定是有负担的,但是她既然让这些人来做,肯定就已经做好了心理准备。
“你们不用这么担心的,我既然让你们来做,自然就已经想明白了,要是烤猪烤坏了,我会负责收尾的,你们不用担心,尽情的放手去干,以后要是寻仙楼要的烤猪越来越多的话,我一个人也没有办法做这么多啊!”
这些人听到了顾莲的话后,考虑了一会儿,才抿着唇坚定的点头。
“东家说得没有错,我们得为东家分担事情,这寻仙楼就是要这里的烤猪,咱们烤的鸡鸭寻仙楼也未必是要的,东家既然这么信任我们,我们自然也要努力的做事情。”这些人想明白了后,倒也没有再瞻前顾后了。
到底以前是当兵的,心气毅力也比寻常人要高,想明白了后便完全没有刚才那种畏缩的想法了,他们一个人走到一头烤猪的身边,然后开始烤了起来。
顾莲一直在过道上走来走去,看着他们相当熟练的手势,还有脸上严肃认真的表情,都觉得挺满意的,至少这些人学得比家里头的人要快多了,顾莲对这些人还是相当得有信心的。
实际上这些人掌握得比顾莲想得还要多,虽然他们刚才是有些担心把这些烤猪给弄坏了,但是已经上手了,他们也不会想得这么多了
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