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第10部分（第2页）

熟，用茜金草榨汁，在蛋壳上蘸汁精绘花鸟虫鱼。起初看不出画的是

什么，三天后变成浅蓝颜色，由深而紫，由紫而红，把蛋剥开，蛋白上就

显出原绘花鸟虫鱼的图案来了。

梁节厂先生的哲嗣梁叩，是个石聋子，他对画蛋深感兴趣，他画画

的基础又好，曾经送我两只得意作品：一是《扫墓图》，提樽携梳，车轿

驴马后拄满楮锭冥镪，祭者、哭者、酹者及焚楮锭、除墓草者无不惟妙

惟肖。他用的笔，是他自己精心研究特制，是什么原料，如何制法，他

就不肯告诉人了。另一只是绘的京剧《小上坟》，虽然是写意画，可是

把萧素玲、刘禄京眉目传情神态，都能曲曲传出，我一直放在书房多宝

橱内。有一天四小名旦的毛世来来寓，看见《小上坟》画蛋，喜欢得不

忍释手，最后是强索而去变成他桌上的陈设了。

雕蛋虽然江西广东两省都很盛行，据说高手都出在粤东，所以有

“画瓷粤不如赣，雕蛋赣不如粤”的说法。他们雕蛋是用细刀将整只蛋

镂空，把蛋黄蛋白全部倒出来。故宫刚一开放时，永和宫后殿，曾经陈

列过一套《二十四孝图》雕蛋，每只都有一只紫檀座子，其雕刻之精细，

真是够得上鬼斧神工了。据说同去参观的李伯悦学长说：“这一套雕

蛋出自他们三水名手于白塘的手笔，蛋的空白地方都可以找出于字图

记。这一套雕蛋大概刻了一年多才完成，是当年岑西林以重金买来孝

敬慈禧太后的，在广东官场中曾经轰动一时，不料想能在故宫看到原

物，真是眼福不浅。”不过这套雕蛋是否一并装箱带到台湾来，就不得

而知了。

“斗鸡”也是清明应节的游戏，唐明皇在东宫做太子的时候，就喜

欢玩斗鸡游戏，等到他荣登大宝之后，特地在内廷设治“鸡坊”，凡民间

蓄有峨冠昂尾，缪毫铁距，蹿踞雄健良种赉送宫廷，可膺重赏。坊内有

五百男童，专司训练调饲，其中有一名十三四岁姣童名叫贾昌的，不但

斗鸡走狗，战阵驰逐样样精通，人更轩昂明丽。从清明开始，到直夏雄

鸡脱毛为止，每逢朔望都要举行两三场盛大斗鸡，《天宝逸闻》上说：

“每逢斗鸡之日，贾昌冠雕翠绣兜鍪首铠，锦袂利屣，金钺玉斧，拂引群

鸡，兀立广场，指挥往返，拊毛振羽，砺喙磨距，抑怒待胜，影随鞭指，低

昂有度。”从以上描述，可以想出见唐官清睨斗鸡是多么壮观啦。到了

宋代宫廷中把斗鸡的兴趣转移到斗蟋蟀，斗鸡才渐渐地没落了。

清明在唐代又叫作秋千节，唐玄宗是历朝最会享乐的皇帝了，每

逢清明佳节，竖立高架以彩绳悬木，坐立其上，推引飘荡，谓之“秋千”。

在绿肥红瘦、绿叶丹英之间耸立雕龙的秋千，上面有位轻艳侧立瑁簪

珠履的佳人，随风作式，抑扬飘荡，玄宗管它叫半仙之戏，这个名词真

是亏他如何想得出来的。时代演变到现在，打秋千已从成人游戏变成

了幼童们运动的项目，没有玉貌佳人再玩这种游戏。可是去年我在泰

京曼谷，去到一个荣华酒馆吃潮川菜，附近有一架丹漆彩绘高耸入云

的秋千架，问了附近住户，才知当地就叫“秋千架”。据说这座秋千架