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“是什么呢?”豆豆充满了好奇开口问道,喜新厌旧是人的本能,赵绅这个也许不是喜新厌旧,却胜过喜新厌旧。新的美食总是充满了无穷无尽的幻想与期待。
“是牛肉。”赵绅开口说道。
赵绅的话,对于豆豆和穆义春几个人听来是没有什么的,但是在其他的食客耳中,却有些不一样了,赵绅可是刚刚推出了一道豆豉牛肉,让他们以为很长时间内都不会推出牛肉这种类似的新菜品了,可是没有想到,新的菜品竟然正是牛肉。
豆豉牛肉可是将牛肉比的一文不值,赵绅却在这个时候推出牛肉,难道不会产生影响吗?食客们在心中想到。
“哦,是什么牛肉。”穆义春随口问道。
“琥珀牛肉。”赵绅头都不抬的开口说道。
“当啷”一声,穆义春的勺子掉在了盘子里,发出了一声脆响,显得格外的引人注目。
“赵师傅你说是什么牛肉?”穆义春再次开口问道。
“是琥珀牛肉。”赵绅重复的说道。
……
如果说以前的食材,穆义春并不算清楚,也不清楚来的话,没有太大的感觉,那么这个琥珀牛肉,可是深深的冲击到了穆义春的心神。
这琥珀牛肉,就算是他想吃上一次,都十分的不容易!
“有什么不对的吗?”豆豆开口问道。
穆义春瞥了一眼豆豆,似乎在好奇豆豆怎么会不知道这么顶顶有名的牛肉,但是稍微一想,后者恐怕除了吃,还真的未必会知道,也就释然了。
“你可知道,这琥珀牛肉在澳大利亚,售价是多少钱?”穆义春没有回答,而是反问了一句。
“多少?”豆豆也来了兴趣,开口问道。
“如果真的是琥珀牛肉,赵师傅手中的那一盒,就是3000块钱的人民币,也就是560澳元左右……”
回答豆豆的并不是穆义春,而是金胖子,金胖子喃喃的开口说道,这牛肉他也听说过,不过他也只吃过一次,因为这牛肉的价格的确是太过昂贵了,根本就不是食材的价格,反而是像奢侈品一般!
“琥珀牛肉以肥瘦相间的纹理和入口即化的口感被称为肉类中的超级艺术品,它的售价十分的昂贵,并且在中国,每一年的进口量不会超过一千头,并不是因为买不起,而是因为渠道太少了!而且其中有一半,都有可能是假的!”金胖子补充道,讲出了他所知晓的琥珀牛肉。
要知道,一盒3000元,还是在澳大利亚本土的价格!如果是在中国出现的话,那么这个价格,最少要翻上一翻!甚至飙升到10000元,都不是不可能的!而这,仅仅是这牛肉的价格,还不算制作等等。
要知道这样极品的食材,必然是要请厨艺大师之作才行,不然就是一种浪费!
……
这一种牛肉,称之为另一个“人”生也不为过!
“琥珀牛是黑猫和牛中种,饲养地区有着严格的要求,所出产的牛肉被制作成高档的产品,被称为黄金特产肉。无论是牛扒烤肉还是火锅铁板,这种肉都能够完美的胜任,并且留下让人难忘的味道。”穆义春忍不住开口说道。
想到这里,他已经开始口水直流了,并不是这个牛肉的食材要比赵绅小店之中的食材好上多少,实在是这种牛肉在现实中的名气太大了!可以称之为全世界第一的牛肉,放在他的面前,静静的等待着赵绅的制作,这让他怎么能不急(未完待续。。)
第二百一十五章 与神户牛肉相比较
清晨,赵绅的小店中人并不算多,但是加上穆义春四个人,也足足有十多名食客前来等待。
虽然是只有十多个人,但是面对美食,每个人一张嘴,纷纷议论,加在一起也是格外的热闹。
“这次的是辣的么?上一次的豆豉牛肉不是辣的,这一次的琥珀牛肉应该做成辣的了吧?”等待着的食客开口说道。
辣这个口味还是比较受人欢迎的,但是赵绅的小店之中,辣口味的美食却不算是太多。
“清淡一些也好,不过辣的也是一样,我都喜欢,只要是小师傅做出来的,我发现什么都好吃!”老大爷开口说道。
身为老年人,自然喜欢清淡一些口感的美食,但是在赵绅的小店,他发现就算是辣的,也是那么的美味,当初的狂热红莲面,他也是吃过的,十分喜爱,并没有感觉到任何的不适。
“为什么是牛肉,怎么不能是鱼肉,上一次吃到了别人家的鱼肉,好想吃一吃赵师傅的鱼肉,看看会不会有更大的提升。”豆豆一脸希冀的开口说道。
……
一群人叽叽喳喳的说着,显然对新的美食充满了热情。
“鱼肉不好,牛肉多好,鱼太腥了,还有鱼刺,经常会卡到喉咙,还是不要鱼肉了,吃牛肉就好了!”运动服青年也发表了自己的看点。
并不是说真的鱼肉不好吃,而是鱼肉的味道不好处理,很有可能做出来的鱼肉,因为一点点腥味,就影响了整体的口感,还不如吃牛肉爽快,毕竟年轻一些的食客,并没有那么多耐心去仔细的挑出来鱼肉之中的鱼刺,被鱼刺卡到喉咙是很正常的一件事情。
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