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第5章 新任务(第3页)

光看车有个屁用,他是坐在车里,又不是坐在车顶,脸都看不清,我们颜控写手也是有尊严的好伐?

盖比在一旁花痴道:“格雷森警探是我这辈子见过的最帅的男人,我前男友连他的腿毛都比不上!”

“……”谷珊纳决定两种菜品都保留,“小姐,擦擦你的口水,跟我回去试菜啦。”

谷珊纳也是最近才知道,餐厅开业前有一个让服务员试菜的环节,好让他们充分了解菜品的类型和口味,餐厅的厨房还不能用,所以只能用她家里的。

据盖比说,她偶尔发明了新食谱,也会反复试菜,调整搭配,最终确定一个稳定好吃的版本。

“哎,为什么试的是这种菜,而不是那种菜呢。”盖比遥望迪克的汽车尾灯,别有深意道,“老板娘,你知道格雷森警探的名字在英语里的隐喻吗?”

谷珊纳放下笔,冲她嘿嘿一笑:“少女,你听说过AO3吗?”

盖比一愣:“什么3?”

“一个英语学习软件。”谷珊纳想起次元壁,不好解释的太详细,“多亏了它,我知道至少三百种表示男性某部位的俗语。”

其中就包括了格雷森警探的名字。

盖比微微一怔,很快明白过来,露出老司机的微笑:“老板娘,你的英语真好。”

谷珊纳笑得四平八稳:“谢谢。”

经过此番(黄|暴的)交流,两人的关系迅速拉近。盖比恰好是个话唠,两人回家途中,她已经把自己从小到大的每一件大事都交代了。

说实话,盖比的人生混乱得难以形容,与前男友的纠缠也堪比连续剧,令谷。狗血派写手。珊纳叹为观止。

*

试菜的食材来自【扶贫生鲜配送】,谷珊纳逐一检查过,确实比市场上卖的品质好,羊肉毫无膻味,面粉和木薯淀粉洁白细腻,花椒也颗颗饱满。

盖比主动帮忙剁肉,谷珊纳泡了点花椒水,挽起袖子准备和面。她喜欢在面粉中加入一定比例的木薯淀粉,这样能让烧麦蒸熟后呈现半透明的质地,看起来更漂亮。

两种粉料混合后,她先加入开水,稍稍拌匀后,再加凉开水,这种方式和的面叫半烫面,谷珊纳觉得这种面皮包出来的韭菜盒子、烧麦是最好吃的。

偶尔来不及和面,她会用抄手皮代替,味道也很好,只是面皮的韧性略逊一筹。

揉好的面团要饧半小时,这时候就可以调制肉馅了。谷珊纳洗干净手,往剁好的肉里加入花椒水、大葱末和生姜末,顺时针搅打至上劲后,再加入白胡椒、老抽、盐、香油和料酒。

盖比好奇道:“现在可以包了吗?”

“面还没好,肉馅也要放到冰箱里静止一会儿。”谷珊纳从容道,“请把保鲜膜递给我,谢谢。”

放好肉馅回到客厅,盖比刚结束与同事的通话:“老板娘,杰米在餐厅门口捡到一个小孩子。”

谷珊纳擦着手道:“和父母失散了?赶快送警察局啊。”

“小姑娘非常固执,一定要在餐厅吃东西,不给就坐在地上哭。杰米没办法,问这边有没有吃的。”盖比无奈道,“烧麦什么时候能好啊?”

谷珊纳看了眼手机:“还早着呢,我给她做点别的吧。”

作者有话要说:一辆火车驶过:污污污污污污污~

恭喜上一章猜对的小可爱,给你们发红包!下一章解锁新人物,大家可以下注啦~

感谢柚子的手榴弹~

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