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1995年,周星驰凭借主演的电影《大话西游101回之月光宝盒》和《大话西游大结局之仙履奇缘》,一举获得香港电影评论学会颁发的最佳男主角大奖。

这是香港电影艺术领域一份难得的荣誉。

1996年,周星驰再次凭借在影片《大话西游大结局之仙履奇缘》中的精彩表演,获得了香港回归后第一个政府电影奖:香港影评人学会设立的香港电影金紫荆奖的最佳男主角奖。

1996年,第15届香港电影金像奖评选中,周星驰的这部《大话西游》则获得最佳影片提名奖。

这些奖项是周星驰从影以来获得的一次艺术领域上的最高成就,两次问鼎大奖的影帝,前所未有。可以说,周星驰达到了艺术上的颠峰时期。周星驰的名字再次响遍香江,只不过除了票房上的成功之外,这一次还有着艺术上的肯定:周星驰“无厘头”表演风格的文化价值已经深入人心!

第八章喜剧之王

《喜剧之王》实际是一个悲剧,当演员最难受的时候就是等待机会。无论这个机会等得多辛苦,多久,只要有决心坚持,它来了,就一定要把握住,因为有可能它就这一次,千万不要浪费掉。

——周星驰

A、星辉公司,放飞梦想的舞台

电影《大话西游》使周星驰不仅获得了艺术领域的肯定,也使原本在祖国内地并没有太大影响的周星驰,一时间成为青年观众耳熟能详的人物,他的语言、动作等等都被青年人争相模仿,并成为了内地的一种文化现象,这样的成就是其他香港演员所无法企及的。

电影《大话西游》使周星驰达到了艺术的颠峰,不仅红透香江,更大步走入了内地。

1995年,周星驰在电影《大话西游》之后,又先后拍摄了《回魂夜》、《百变星君》、《大内密探零零发》等几部电影,继续探索着自己的表演艺术。

1996年,周星驰从已经通过拍摄电影《大话西游》在业内业外产生影响的香港彩星电影公司中,抽出了自己的股份,成立了第一个属于自己的电影公司:星辉海外有限公司。

这将是周星驰放飞梦想的舞台。

周星驰对于如今这个属于自己的公司充满了憧憬。他觉得,以往自己作为一个演员,职责所在只是要把准确的表演呈现给观众就足够;如今,作为一个电影公司的领导者,他需要的是考虑关于影片的一切,那将包括与影片所有相关的事务,如思想深度、市场推广等。周星驰甚至为自己的电影公司定下了发展的目标,那就是专门拍摄高质素及丰富娱乐性的电影。简单的说,就是为了拍一些自己的电影!那么,就向这样的目标努力吧!

随后,星辉海外有限公司中,将与周星驰一同合作发展的班底成员也开始在无形中有了轮廓。我们称他们为“周家班”,正是他们成为了周星驰日后电影的生力军。

曾通过1994年的电影《九品芝麻官之白面包青天》与周星驰结识的演员田启文,绰号“田鸡”,18岁进入香港电视圈,参与过台前幕后多种工作,后来拍摄了电影《忌廉沟鲜奶》得以闯入电影圈。对于草创初期的星辉海外有限公司,田启文肩负了多种责任,充当了周星驰经纪人的角色。可以说,星辉公司的发展与田启文的努力与付出是分不开的。

事实上,星辉公司的固定工作人员只有田启文一人。虽然与周星驰有着长期而友好合作的工作人员已经成为了“周家班”的团队,而且,这样的一个圈子从周星驰进入电影界开始就一直存在着,但如果用一个固定团队的概念去束缚他们,周星驰始终觉得并不妥当,毕竟,各人的发展方面不同。对于这件事情,周星驰想了很久,最后还是觉得,通过星辉公司给这些人提供一个合作的舞台,彼此有需要的时候大家就聚集在一起,没需要的时候大家就各自去发展,这样既不会出现谁妨碍谁的情况,而且也可以促进各自的发展。两全其美不是更好!周星驰就是这样一个思想开放的人,这也是星辉公司形成了“核心存在、人员遍布”局面的原因。

有了舞台和班底,那么,对于周星驰来讲,最重要的就是要给公司打下一个良好的基础。该拍摄怎样的一部电影作为星辉公司的开端呢?周星驰陷入了深深的思考……

B、执导《食神》,创业作带来开门红

1996年初,星辉海外有限公司成立不久,一部新影片的拍摄计划在周星驰的心中酝酿。

这是一个关于中华饮食文化的全新题材。

最初的时候,周星驰只是在忽然间产生了一个冲动,准备通过一部电影拍摄出世间最好吃的菜肴!他随即意识到,这个想法付诸实际的难度是巨大的,毕竟好吃与否是件见仁见智的事情,但如何表演呢?自然很难。那段日子里,周星驰一直在思考着这个难题,他越发感到饮食题材的趣味性。那么,以这样新颖的题材作为自己公司的创业之作,不恰恰有了一个良好的开端吗?!

周星驰开始着手故事的编排。他觉得,自己本身就很喜欢吃。他还记得,在几年以前他曾经一次吃了八笼叉烧包,外加上很多不同类型的点心,食量之大足以令人称道。可是,在电影中仅仅讲“量”的故事是不够的,重要的是讲“质”的故事,讲出美食是如何之好,才可能吸引观众的兴趣。周星驰为这部计划中的电影起了一个很有趣的名字,叫做《食神》,意思是“讲到了饮食就一定要找到他”!

史蒂芬周(周星驰扮演)是香港饮食界的泰斗,他使用巧妙手段,夺得了“食神”称号。他为人狂妄自大,目空一切,经常捉弄下属。不料,一次史蒂芬周被助手达叔出卖,因牵扯倒卖英国疯牛肉被捉,名誉扫地,“食神”的名号也被以前的下属唐牛夺走。史蒂芬周流落街头,遇到了庙街古惑女。在古惑女的鼓励和帮助之下,史蒂芬周重新振作,发明新食品濑尿牛丸,更意外闯入少林寺三十六房之一的厨房,学得一身绝世厨艺。史蒂芬周与古惑女两人同心合力,以风味牛丸大排档争回“食神”之位,并惩罚了手段低劣的仇人。

这部《食神》并不是一部“得而失,失而复得”的影片,而是探讨“如何得,得又如何”,深刻剖析与反思了人性的侧面。因此,当剧本完成的时候,周星驰甚为满意,毕竟,他如今对电影的要求已经不同于以往,不仅要使自己的表演达到最好,而且,更重要的是他希望自己的电影在娱乐的同时也具有深刻的思想性。周星驰觉得,这部《食神》达到了他的期望。

这又是一部周星驰与李力持联合导演的电影。影片的演出阵容也十分强大,由周星驰与莫文蔚分别担任男女主角,还有罗家英、吴孟达、谷德昭等明星一同加盟。这部电影在香港拍摄的时候,耗费的心思和时间是超过以往的。这是一部关于饮食的电影,在食品方面的设置就需要别具匠心。比如在电影《食神》里,需要一位厨师用豆腐雕出一座白色佛像。这段戏拍了接近两天才完成,当时周星驰看着那座佛像说:“都两天了,该臭了。”于是用手弹了一下,那豆腐佛竟然前后颤抖起来。其实,这座豆腐佛是另一位导演李力持专门从商店里买来的一座石制佛像,拍摄之后加上特技制作出来就十分逼真了。因此,在这部电影中使用电脑特技的地方十分众多,拍摄时候的难度就可想而知了。

从整体来看这部电影《食神》,思想深度超过以往。但单独的一些情节,却仍同以往的电影的一样,保持着轻松诙谐的风格。

拍摄电影《食神》,周星驰倾注了多于以往的心血,不仅故事情节设置比以往精湛,而且,为了拍摄出烹饪美食的细节,更在影片中融入了大量的特技制作,使影片别具风貌。很多台词也十分经典,比如周星驰在片尾时所说的:“根本就没有什么食神,或者说,人人都是食神。”其实在某种程度上也说出了饮食文化的真谛。

1996年底,周星驰星辉海外有限公司的创业之作《食神》开始在香港上映。影片深受好评,票房极佳,在香港上映仅6天便取得了2000万港元的成绩。由于影片的艺术效果和故事情节都具有较高的水准,最终,电影《食神》不仅在香港电影市场获得了超过四千万港元的票房佳绩,成为年度的香港电影票房冠军,而且,在东南亚各地市场也大受欢迎。与此同时,周星驰在电影《食神》中表现出的独具特色的喜剧风格也颇受好莱坞的青睐,在外国电影人眼中,周星驰可以与好莱坞极具盛名的“喜剧之王”金·凯利相媲美,是香港的“金·凯利”。于是,美国福克斯电影公司也便产生了促成东西方两大“喜剧之王”——金·凯利与周星驰的合作,拍摄出一部好莱坞版的电影《食神》。美国福克斯电影公司购买了电影《食神》的版权,准备拍成美国的版本。尽管这个计划在日后由于

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