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第1部分（第4页）

美美婷突然说话，叫二人大吃一惊。

“你们为什么放牛不叫我？”

“我们是有事的。”

“我知道，你们谈那个死人的事。我不能参加吗？我又不是凶手。”

“倒很需要你参加，怕我妹妹生气。”

“你妹妹？关她什么事？她为什么会生气？”

“好哥哥——”酒仙学着美美婷的腔调说。他自以为学得惟妙惟肖，但其实只像黄牛叫。

“原来在说我呀？我当时感觉烦，现在不了。我不允许你们认为玉珠是凶手！”

“谨奉钧命，请坐！”酒仙说，手指着旁边的浅草丛。

美美婷依言坐了下来，柔软的草甸在美女屁股下，她感到很舒服。

肖里郎问：“玉珠成绩好吗？”

“当然了！她报考浙大，一定能考上的！”

“比我妹妹如何？”

“你……哎呀又说我啦？你以后直接用第二人称代表我好不好？要不然我分不清楚的。——比我好多了！”

“放假后留在学校的一个月里，你一直跟她在一块儿吗？”

美美婷所在的学校新购了一批图书。在放假后的一个月里，美美婷和钱玉珠干了为学校把图书目录和内容提要分门别类地输进电脑的有偿劳动。

“是的。”

“她没有请假外出一两天吧？”

“没有。”

“也没有无缘无故消失一天以上吧？”

“没有。怎么了，你们还在怀疑她呀？”

“现在不怀疑了。”肖里郎接过来说。他又和酒仙对望一眼。两人的心思是一样的：钱玉珠没有作案时间。她白天一直在学校，晚上呢，因为路程太远，交通不便，她也不可能回来杀了人再赶回学校。

二人跟美美婷讲了刚才钱玉珠的话。美美婷说：“她有点怪癖，还是我来问她吧。”

“拜托！”酒仙双手抱拳对美美婷说。

3

腊肉也和酒一样，越陈越名贵。腊肉要存得久，必须作得好，储存得好，才会经久不坏。各家各户制作腊肉的经验都是不外传的，所以有的人家腊肉可以存上五七年，有的人家到第二年就坏了。老辣肉是用来招待重要客人的。

钱家招待酒仙三人的是三年前的腊肉。瘦肉深红，肥肉透明。瘦肉夹在筷子上时感觉很硬，然而牙一磨就碎了。肥肉是入口即化。

腊肉是主菜，装在一只斗碗里，碗里部分和高出碗沿的部分一样多，这样堆积是好客的表现。另外还有一种山珍。这是一种体形近似青蛙而色泽明黄的动物，生长在山间小溪。夜晚来临的时候，这种动物爬出洞来，蹲在水边石上“咄！咄！咄！”地鸣叫。人们打了电筒到溪边四下里照，照到它了，它就像傻子一样定定地盯着手电的光，被捉住了也不会动弹。剥去皮，切成块，加上葱姜蒜椒等红烧，这是酒仙的厨艺。菜一端上来，满屋子都已经是这道菜独特的沁人心脾的香味。

其他的，茄子、南瓜、四季豆，凡是这个季节能找出来的菜，应有尽有。农村人种自己吃的菜，不用化?