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“啊。。。”
楚楚一向早睡早起,她穿着睡衣睡裤走出蒙古包,揉着迷迷糊糊的睡眼打了个哈欠伸了个小懒腰,忽然看到几个叔叔和爸爸围在湖边,也不知在干什么。
她那好奇的小脑袋顿时再也忍不住,屁颠屁颠的跑了过去。
“爸爸,你在干什么呀!”
“切羊肉。”蔡鸿鸣看了宝贝女儿一眼,继续做事。
“哦,”楚楚又对旁边的潘金龙问道:“叔叔,你在干嘛呀!”
“割皮,中午给你做好吃的。”潘金龙又说道:“楚楚,你能不能不要叫我叔叔,叫哥哥呀!”
“不行。”楚楚断然拒绝道:“妈妈说了,要比我大的小孩才能叫哥哥,你这么老只能叫叔叔,再老一点要叫伯伯,更老一点就要叫爷爷了。”
潘金龙一下默然不语,感觉心被伤了千百遍,顿时觉得不再爱了。其实他只有二十三岁好不好!好不好!好不好!重要的事情说三遍。
旁边几人包括蔡鸿鸣都幸灾乐祸的大笑起来。
“楚楚,洗脸刷牙梳头了。”蒙古包那边传来师婉儿叫声。
“知道了,妈妈。”楚楚回头应着,跟蔡鸿鸣说道:“爸爸,我找妈妈了,等会儿再来陪你喔。”
“去吧!”看着宝贝女儿,蔡鸿鸣一脸笑容。虽然说这小屁孩有时让人很头疼,但大部分时间却带给人欢乐,这也是为什么农场里所有人都喜欢她的原因。
早餐比较简单,不过是番薯粥配腌制的咸菜。
中午就丰盛了,有蔡鸿鸣猎来的野驴和野山羊,他们就用驴肉炖汤,而里面的内脏则全部扔了。
毕竟是野生动物,为了生存吃的东西五花八门,说不定内脏有寄生虫,所以不能吃。
一群女人到中午的时候似乎忽然明白了野炊的意思,也打算下厨露一手。清韵是清韵阆苑老板,多多少少会做点东西,所以就弄了个简单的手撕羊排;师婉儿做了道沙葱煎蛋,她也就会煎蛋了;刘一菲是仙女,在家根本不用做菜,所以什么都不会,但既然大家说要露一手,她自然不能怯场,就在众女的帮助下做了个黄金羊角儿。
黄金羊角儿是将羊肋部的软骨部位连肉切成三角形,然后加入蒜油、姜葱、盐等味料腌制后,加入蛋黄裹上生粉入油浸炸而成。
炸成后色泽金黄,味道酥脆,带着一股蒜味。众女品尝一下,一致觉得不错。
刘一菲是大明星,头顶的璀璨光环注定要与寂寞相伴,所以来的时候她都不怎么和人说话,这两天一群女人熟了,才勉强能处在一块。
莘瑾柔是个贤妻良母型女人,面包做得好,菜也煮的不差,所以她就小露一手,做了个红酒煎羊排。红酒的味道沁入羊排中,闻得人口水直流。
静香也是个不会做菜的,不过中午肉菜已经很多,不需要肉。众女就让她用水烫一下青菜,然后放点蒜头酱油下去凉拌。这么容易的事若她还不会做,估计都能用头去撞豆腐。
看云曦白白嫩嫩,不沾人间烟火的样子,就知道也是个不会做菜姑奶奶,估计连厨房都没进过,更不会用铲子。
所以,众女也没敢让她做太高难度的菜,即使做了她们也不见得敢吃。
因此,众女就教了她一个笨方法,那就是拿骨头熬汤,等汤熬好后放一些香料、辣椒进去煮开味,再将一些蔬菜配料放进去,最后放进让潘金龙等人切得非常薄的羊肉片,美名其曰“羊肉片儿汤”。其实就和水煮鱼差不多,味道勉强还能吃。
众女做完菜后还有很多羊肉,蔡鸿鸣他们就将羊切成两半,一半火烤,一半留着晚上用。
而驴肉则切出一部分包饺子,一群女人带来了面粉,都不知道她们是怎么想的,什么都带,差不多把农场的厨房都搬过来了。
除了包饺子,他们还切一些肉做了道驴肉片儿汤,算和羊肉片儿汤应和。另外还有酱烧驴排,孜然贴骨肉等。因为野驴比较大,所以剩下的就留到晚上吃。晚上他们没做菜,就预备烧烤。
他们直接将驴肉切成一大块用铁棍穿上架在火盆上烤,就像有名的土耳其烤肉一样。
中午剩下的一半羊肉则被他们切成一小块一小块穿在铁钎上烤。
蔡鸿鸣亲自下手,他就是靠烧烤起家,对这东西熟,只见他一手不停翻着肉串,一手拿刷子飞快的往肉串上刷着,动作熟练无比。不一会儿,炙热的炭火就把羊肉烤熟,一股股香气从羊肉上飘出。
“爸爸,爸爸,肉肉好了吗?”楚楚闻到香味嘴馋的问道。
“还要等会儿。”
“喔。”
楚楚有点失望,她咽着口水,转头看了一下,忽然看到妈妈她们拿了个小炉子在煮东西,就跑过去问道:“妈妈,你们在干嘛?”
“在煎面皮。”师婉儿答道。
烤的东西火气太大,所以众女想了个办法,就是用面粉加入蛋液合浆煎面皮,到时候用面皮裹着烤肉和蔬菜蘸酱吃,不仅不会上火,而且更为美味。
“楚楚。”
楚楚还想再问,后面鸿鸣叫了。听到爸爸的声音,她一忽溜飞跑过去,度堪比世界冠军。
“爸爸,肉肉烤好了吗?”
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