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大家彼此谦让一番,赵将军和方将军大概官职一样,便谁也不肯去坐那上座,古花落自然不会去坐,毕竟自己是位女子大家谦让一番,便一致让杜文浩坐了上去。
杜文浩推托一番,见大家都坚持着,也就当仁不让地坐下了,然后其余四人分别在杜文浩左右坐下。
赵将军道:“孙大人这个饭有些奇怪,桌子上竟无一酒一菜,你是要我们吃什么呢?”
孙和微笑着说道:“大人莫急。”说完举起手来使劲地击掌两声,便从门外款款地进来一群侍女,清一色身披蓝色薄纱,显得清澈透明,亦真亦幻。腰间一条白色织锦腰带,显得清新素雅。每人手持一个托盘,颦颦婷婷地款款而入。
走在最前头的一个侍女将手中的托盘的菜肴放在杜文浩的面前,莞尔低头,柔声说道:“鳌头一道为九凤朝天:以新鲜湖虾摘尾,方以小宰羊铺垫,加以红腐清蒸。”说完退下。
继而便是第二个女子上来,和之前那个侍女一样,先是躬身施礼,然后才轻声说道:“第二道雪玉红盏:以雪莲、藕丝、草菇、鸡脯为丸,配黑牡丹为盏。”
紧接着第三,第四个侍女一一上来,什么黄龙吐翠,什么碧莲红裳,还有什么凤凰涅盘和龙门戏水什么的。
直到上到第八道的时候,赵将军将那报菜名的女子留下,道:“你这个菜叫什么名字,我没有听得清楚。”
女子偷眼了孙和一眼,见孙和表情无恙,便再次说道:“孟婆浓汤。”
赵将军道:“都是什么料做的?”
女子怯怯地说道:“孟婆浓汤是以黎米为主,配以不到一年的土鸡、然后用熬了三天的猪骨浓汤,加三仙草、半枝莲、车前子、回魂草熬制而成。”
赵将军挥了挥手,那侍女赶紧端着托盘走了。
孙和道:“赵大人以为有何不妥?”
赵将军道:“你们的厨子不是我们这里的人吧?”
孙和道:“从前在大宋开酒楼的,后来大宋战乱就逃了过来,大人觉得是不是菜名有什么不妥?”
赵将军笑了,道:“没有,没有,就是没有听得真切,这才问问,杜先生啊,你倒是说说看,这道菜吃了有什么好处呢?”
杜文浩微笑着说道:“我虽是不懂什么吃的好处,只要好吃我便什么都吃的。”
大家听了都笑了。
杜文浩接着说道:“赵大人问我这话,只是觉得这个汤里大多是用药材熬制而成,故而才想问我的吧?”
赵将军笑着说道:“我想不光是我想知道,就连夫人和方将军也是很想知道的吧?”
杜文浩道:“其实很多食物都是可以入药的,之前大多都是先用来当饭菜,继而才发现也是可以用来医治病人,这才做了药材,就拿这个汤里的具清热解毒、活血祛瘀、消肿止痛的功效,而车前子则有清热明目,热淋涩痛,暑湿泄泻,目赤肿痛,痰热咳嗽的功效,如今天干物燥,这些东西可都是清热解暑的好东西,可见的孙大人可是颇费了一番心思的。”
古花落道:“真是难为孙大人了。”
孙和笑着说道:“还没有开始呢,我也问过大夫,听说这个季节,荷叶也是清热解暑的,于是就让厨房的人给几位做了一桌的荷叶餐,各位等菜肴都上齐了一起品尝也不迟啊。”
方将军笑着说道:“还有啊?”
孙和点点头,又是一阵击掌,便接着有侍女进来,接下来便听到的嗾使和荷叶有关的菜肴了,什么荷叶粉蒸肉,荷叶江米鸡,荷叶粉肉卷,荷叶鸭条,清蒸荷叶鱼,荷叶凤脯,荷叶豆腐,莲子喷鼻酥鸭,藕喷鼻露等等!就连汤也是莲藕莲子排骨汤,莲藕双圆汤真是让大家不觉胃口大开。
等菜肴多上齐了,赵将军笑着说道:“是不是还要给我们上七七四十九道不同的酒啊?”
孙和笑了,道:“对于酒,两位大人卑职是不知,不过杜先生可是一个好酒且懂酒的人,卑职也不知道今天晚上的这些菜肴有没有和卑职准备的菜肴相冲相克的,于是就没有让端上来,还是有请杜先生过目之后再说吧。”
古花落道:“之前万一先生走了又该如何?”
孙和语塞,方将军笑着说道:“不怕,不怕,就算是鸿门宴,我们不都也来了吗?再说这么好吃的菜,也惧怕什么相冲相克了,端上来便是。”
杜文浩一直冷眼看着,心里在想,孙和这么做,到底是为了什么,这么大的排场,这么多精致的菜肴,却在关键的时候将自己抬了出来,方将军说的没有错,反正都已经这样了,还在乎什么相冲相克不成?而且,之前孙和确实是让我走的,这样一来,现在说什么酒会和菜相冲相克,岂不是有自相矛盾之嫌?
赵将军看了杜文浩一眼,见他低垂着头,像是沉思,也不说话,知道侍女将酒端了上来,才见杜文浩抬起头来,说道:“既然孙大人都这么说了,如果我不看看,万一大家喝了有什么不适,那岂不是我的不是了?”
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