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老狐狸请我们吃饭的地方,并不在市中心,而是在……一个很特殊的地方。
汽车停下之后,我诧异的看着前面的建筑:“屠,你确定地址没错?”
“请你相信专业,老板。”屠淡淡道:“我看过地图,整个上海的道路,只要地图里有的,都在我的脑子里。”
XX美食培训学校!
呃,这个名字,倒好像是厨师训练班一样吧。
走进里面的一栋大楼,有人立刻热情的迎了上来,然后带着我们进入了一间很大的教室……是的,没错,这分明就是一个教室!而且,似乎我刚才在外面猜得也没错,这显然是一个训练厨师的教室。
可是,分明这里却挂着一个牌子:XX自助餐厅会所。
偌大的一个房间里,居然摆放了数十台锅灶!所有的厨房里你能找到的东西,一应俱全,而且全是最专业的器材,我甚至保证,就算是五星级大饭店的厨房,恐怕都没有这里的东西齐全了。
灯火明亮的房间里已经有很多人了,数十台高级的欧式吸油烟机的作用下,教室里没有一丝油烟,倒是充满了各种食物的香气,还有炒菜的勺子碰撞锅地,以及锅碗瓢盆的叮叮当当的各种声音。
让我微微诧异的是,那些卷着袖子拿着大勺站在灶台前奋战的人们,很多都是衣冠楚楚,他们身上的衬衫,西装,或者是女人的裙子,一看都是价值不斐的名牌货,这些平日里开着高档车住着大房子的人们,现在却一个个都带着围裙,扮演起了厨师的角色。
“嘿,这儿!”旁边传来了老狐狸的一声喊叫,我们寻声看去,老狐狸就在距离我们不到二十步的地方,他卷着袖子,手里拿着菜刀切着一卷大白菜,脸上带着微笑。
“我的天啊,老头子,你到底在搞什么鬼?难道这就是你邀请我们吃晚饭的地方?”我走过去,奇异的看了看他,又看了看周围。
“不用惊讶,这是在享受。享受,懂么?小子。”乔老狐狸嘴里叼着烟头,额头上微微有些汗水,随手放下了菜刀,道:“你不觉的这个地方很有趣么?”
他说着,把菜刀递给了我:“你帮我切会儿,唉,我抽枝烟。”
我接过菜刀,看了看杨微,她似乎在笑,显然已经明白了什么了。
“看什么?快切吧,你现在切的可是我们的晚餐。”老狐狸站到了一旁。我心里还有些茫然,不过还是卷起了袖子开始动手。
“陈阳,你要明白,其实有钱人……相当一部分有钱人,生活都很无聊的。而当人无聊到了极点的时候,就难免喜欢找一个奇怪的事情来做做。”老狐狸悠闲的抽了口烟,笑道:“看看周围……”
“我在看,而且也很好奇。”我努力切着白菜。不得不说,我的动作比老狐狸要麻利多了,不知道是不是从前拿刀砍人砍得多的缘故。
“其实,很多有钱人,心里最大的遗憾,就是当功成名就了之后,就失去了一些做普通人的乐趣。”老狐狸低声道:“如果在国外,那些有钱人,那些贵族,都有自己的传统,有自己的生活习惯。但是中国不同……中国,没有贵族,国内也没有所谓的世家。上个世纪的那场十年浩劫,中国几乎没有什么有钱人。而现在,国内的很多有钱人,都是趁着改革开放之后富起来的,绝大部分都是白手起家干出来的。我们的有钱人们,还没有所谓的贵族传统,没有欧洲人的拿一套。而这些曾经都是普通老百姓的有钱人们,当他们富贵了,有权有钱之后,往往极度空虚无聊之后,难免就会想重新偶尔过过普通生活的瘾,哪怕只是过过干瘾。普通人每天都要做的事情是什么?自己动手做饭!你见过哪个亿万富翁自己在家里做饭的?哪个亿万富翁的老婆是自己在家里做饭的?很少很少了!所以,这家餐厅就提供给这些有钱人无聊的时候,花钱买回一点当年未发达之前的一点普通人的乐趣。这个餐厅,客人必须自己动手做自己的饭菜,明白了么?”
我有点明白了:“很妙的创意,不过……”我还是有些不明白:“如果想自己煮饭,也可以在家里弄吧?我不信这些有钱人自己家里连厨房都没有?”
“哈哈哈哈……”老狐狸夸张的笑了起来。然后他看了看左右那些忙碌的人,压低了声音,低声笑道:“这就是有钱人的可笑之处了……他们一方面偶尔有些无聊,想找些点子出来填补空虚,你要明白,他们只是为了无聊而做这些。只是纯粹的去享受做饭的乐趣……但是却不想做那些麻烦的琐碎的事情。比如说,如果你要在家里做饭,你还要自己去超级市场买各种菜和食材,买油盐酱醋等等,你还要想好做什么菜,怎么做。还有,洗碗,擦桌子,清理事后的厨房……等等等等,如果这些都在家里做,那事情可就繁琐得很了。可是这些人,他们一方面怀念那种乐趣,一方面,又没有太多时间,或者不想花太多时间和精力去做那些准备的繁琐工作。所以,这个地方多好?提供一切配套的东西,甚至你想做什么菜,这里的准备的食材比饭店里都齐全!甚至还有专业的菜谱,和专业的厨师在一旁指点你。虽然多花点钱,但是却节省了他们的时间,并且让他们也充分享受到了乐趣。这些有钱人,他们不缺钱,但是时间对他们来说比钱还贵重,而且……还有一些心理:如果在家里做,万一做坏了,做的难吃,还得跑出来吃饭,如果在这里做坏了,这里也提供美味的食物。”
“明白了,也就是说,这里的客人,花钱来吃饭,还得自己亲手做。”我笑道:“很好的点子。这里的价钱一定不便宜吧。”
“嗯,比和平饭店(上海最贵的饭店之一)稍微便宜一点。”老狐狸眨了眨眼睛。
杨微在一旁忽然笑了笑:“乔先生,这个地方,想必也是属于你的吧?”
“没错。”乔老狐狸扔掉了还剩一半的烟头:“好了,你的白菜切好了么?现在谁来帮我打鸡蛋清?”说着,他故意看了杨微一眼。
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